延安蘋果蜜蜂授粉增產示范推廣項目總結

王寶龍 許愛忠 薛康│文

1 中國質量萬里行促進會蜂業專業委員會；2 延安市蜂業協會；3 延安林草蜂業有限責任公司

蘋果是延安特色優勢產業，是農業產業的最重要組成部分。目前，延安市蘋果面積380.2 萬畝，產量289.2 萬噸，產值128.7 億元，而洛川縣是延安蘋果的發祥地，被譽為“中國蘋果之都”，洛川53 萬畝蘋果已經全部通過國家綠色食品原料生產基地認證，并被確定為國家級出口食品農產品質量安全示范區，是世界糧農組織認定的世界蘋果最佳優生區，也是世界唯一全部符合優質蘋果生長所需7 項指標的地區，且“洛川蘋果”品牌估值已達到687.27 億元，居全國水果類第一位。

由于延安市特殊的地域氣候特點，生產的蘋果味美、色好、酸甜度適宜，已成為本地的主要經濟來源之一，近幾年栽培面積不斷擴大，發展很快，但是由于集約化、規模化經營及殺蟲劑、除草劑的廣泛使用，使本來就很少的野生昆蟲急劇下降，造成蘋果授粉嚴重不足，蘋果坐果率低，異形果多，影響其產量和質量。為了將蜜蜂授粉技術引入蘋果產業，提高蘋果的產量和品質，2020年，在中國質量萬里行促進會蜂業專業委員會和延安市政府共同策劃下，會同延安市蜂業協會，在洛川縣、黃陵縣政府的支持下，在洛川縣和黃陵縣果業服務中心的共同努力下，洛川縣和黃陵縣各選出5000 畝，共計10000 畝蘋果開展蜜蜂授粉技術試驗示范與推廣工作，現將項目情況總結如下：

一、授粉示范對比

1.授粉試驗樹選擇

對比樹要求：品種、樹齡、樹形、行間距、授粉樹搭配、環境、管理基本相同，樹不在一起。

（1）蜜蜂授粉區：蜂場附近蘋果樹。

（2）非蜜蜂授粉區：周邊3km 沒有蜂場。

2.統計對比內容

（1）坐果率：在之前統計。

（2）蜜蜂授粉及授粉昆蟲統計：盛花期觀察和捕捉授粉昆蟲。

（3）產量比較：套袋蘋果數量統計。

二、示范對比結果

1.不同授粉方式坐果率比較（疏果前統計）

蘋果樹開花4 天后，在蜜蜂授粉與無蜜蜂授粉不同試驗區域選擇方向基本一致、數量接近的三棵樹選擇1000 多花進行標花，記錄蘋果坐果數量，等到18天坐果后進行坐果率對照，見表1、表2。

表1 洛川縣不同授粉方式坐果率

表2 黃陵縣不同授粉方式坐果率

從表中可以看出，開放式引進蜜蜂授粉比自然授粉的坐果率提高112%和8.6%；

2.蜜蜂授粉及授粉昆蟲統計

蘋果花期，在蜜蜂授粉與無蜜蜂授粉不同試驗區域選擇方向基本一致、數量接近的三棵樹相類似的100 朵花進行訪花昆蟲統計，結果見表3、表4。

表3 洛川縣蜜蜂授粉及授粉昆蟲統計

表4 黃陵縣蜜蜂授粉及授粉昆蟲統計

從表3、4 中可以看出，開放式引進蜜蜂授粉比無蜜蜂授粉區分別提高2.8 倍和5.3 倍。

3.蜜蜂授粉日出勤情況觀察

針對蜜蜂不同時段訪問次數，觀察日最佳授粉時間，見圖1、圖2。

圖1 洛川縣每日蜜蜂授粉與自然授粉昆蟲數量對比圖

圖2 黃陵縣每日蜜蜂授粉與自然授粉昆蟲數量對比圖

從圖1、圖2可以看出，14∶00～16∶00 是日授粉蜜蜂訪花的高峰時段。

4.不同授粉方式對蘋果產量比較：按照果形好的蘋果套袋數量統計

蘋果花期結束結果后，按照果農進行人工套袋果形好的蘋果數量統計，進行比較，結果見表5。

表5 蜜蜂授粉區與自然授粉區套袋數量統計

從表5看出，開放式引進蜜蜂授粉比自然蜜蜂授粉果形好的蘋果套袋數量提高2.14 倍和2.5 倍。

三、結論

上述蘋果蜜蜂授粉示范推廣結果顯示，蘋果花期利用蜜蜂授粉，不僅能顯著提高授粉昆蟲數量，從而提升坐果率和結果率，促進幼果生長發育，而且能顯著提高蘋果優質果的產量，由此說明，蘋果是典型的蟲媒花植物，花期引進蜜蜂授粉是提高蘋果產量和質量的重要措施。

蘋果蜜蜂授粉是最經濟的降低成本、增加產量、提高質量與收益的措施。國內外大量試驗及生產結果表明：蜜蜂授粉蘋果的質量、產量都有大幅度提升，蜜蜂授粉果品增產30%以上，其價格也是高于普通果品20%～30%。按照延安市蘋果產值128.7 億元計算，若全部采用蜜蜂授粉，未來可增加30～40 億產值，效益顯著。未來我們將繼續通過蜜蜂授粉提高蘋果產量，以高質高價的方式推廣蜜蜂授粉蘋果，為延安市的優質蘋果增效提質做出典范，為果農增加收益，助力鄉村振興，促進農業高質量發展。

鳴謝單位及個人：延安市人民政府；洛川縣人民政府；黃陵縣人民政府；蜜蜂授粉專家邵有全。