軟棗獼猴桃授粉液篩選初探

楊麗娟，劉 巖，王鑫宇，劉希桐，鄧志剛，顧地周

軟棗獼猴桃（Actinidia arguta）屬于獼猴桃科獼猴桃屬多年生落葉藤本植物，是獼猴桃屬植物中分布最廣的樹種之一［1-2］，軟棗獼猴桃中含有黃酮類化合物，能夠改善血管的滲透性和血液循環(huán)系統(tǒng)，對心絞痛、冠心病、高血壓等有緩解作用［3-6］，此外軟棗獼猴桃還具有較強的抑菌作用［7-9］.長白山區(qū)是野生軟棗獼猴桃的主產(chǎn)區(qū)，在自然環(huán)境下，軟棗獼猴桃的產(chǎn)量相對較低，大多靠風(fēng)媒和蟲媒的方式進行授粉［10］.本研究以軟棗獼猴桃自育品系（品系代碼：X2009-11）為材料，通過篩選表面活化劑、營養(yǎng)成分和花粉等物質(zhì)，確定提高軟棗獼猴桃花粉萌發(fā)率、坐果率，降低果實畸形率的主要因素及水平，以期為軟棗獼猴桃授粉提供參考依據(jù).

1 材料與方法

（1）采集花粉.在軟棗獼猴桃開花期，上午9 點之后采集花藥（此時花粉活性高），在25 ℃條件下放置，保持干燥，花粉會從花藥中爆出，過濾篩掉殘渣，得到花粉，包入硫酸紙中［11］備用.

（2）花粉液的配置.試驗以自然授粉、去離子水+0.1%花粉為對照組，實驗組配制軟棗獼猴桃授粉液配比見表1，分別裝入噴壺中.

表1 授粉液配比

（3）花粉萌發(fā)率的測定.采用液體培養(yǎng)［12］的方式，觀察花粉數(shù)260 粒，以兩倍的長度判斷花粉是否萌發(fā).在恒溫搖床25 ℃的條件下，將配制好的花粉液裝進離心管中，放進搖床，100 rpm 轉(zhuǎn)速，培養(yǎng)2 h.在顯微鏡下檢測花粉萌發(fā)數(shù)，計算花粉萌發(fā)率.花粉萌發(fā)率=萌發(fā)的花粉總數(shù)/觀察的花粉總數(shù)×100%，每處理3個視野.

（4）田間授粉試驗.授粉試驗于2019 年5月中下旬在通化師范學(xué)院生物技術(shù)試驗基地進行，選擇生長良好、無病害、高矮和長勢相當(dāng)?shù)能洍棲J猴桃雌株10 株，授粉前一周每結(jié)果母枝套硫酸紙袋.授粉時選擇晴朗的天氣，同一地塊、同一品種100 朵花進行霧狀噴濕［13-14］，間隔兩天再次授粉，授粉結(jié)束后半個月調(diào)查坐果數(shù)，一個月后觀察并統(tǒng)計畸形果數(shù)，畸形果主要表現(xiàn)為果實偏小、外表面有不規(guī)則棱狀突起、果面凹陷等，計算坐果率、果實畸形率.數(shù)據(jù)使用Excel 2010 和SPSS 16.0 進行統(tǒng)計分析，Duncan 多重比較，試驗均為3 次重復(fù).

2 結(jié)果及分析

2.1 不同授粉液中花粉萌發(fā)率的影響

不同授粉液中花粉萌發(fā)率的影響，如表2所示.

表2 不同授粉液中花粉萌發(fā)率的影響

由表2 可知，實驗組中花粉萌發(fā)率均高于對照組，相同糖溶液條件下隨著吐溫80 濃度的升高，各種花粉液處理的花粉萌發(fā)率都先升高后下降，吐溫80 濃度在0.02%時，花粉萌發(fā)率較高.其中，麥芽糖溶液整體要高于葡萄糖、蔗糖溶液下的萌發(fā)率.實驗組8 在10%麥芽糖+0.01%硼酸+0.02%吐溫80 的條件下，花粉的萌發(fā)率最高，達88.05%，比對照組2 高出31.46%，與麥芽糖試驗組比較無顯著差異，與其他組比較差異顯著.

2.2 不同授粉液對軟棗獼猴桃坐果率、果實畸形率的影響

不同授粉液對軟棗獼猴桃坐果率、果實畸形率的影響，如表3 所示.由表3 可知，以不同授粉液授粉，坐果率均遠高于對照組，從果實形態(tài)上統(tǒng)計不同授粉液能降低果實畸形率.相同糖溶液條件下隨著吐溫80 濃度的升高，各種花粉液處理的坐果率都先升高后下降，畸形率降低.其中，麥芽糖溶液授粉坐果率整體要高于葡萄糖、蔗糖溶液授粉坐果率；麥芽糖溶液授粉果實畸形率低于葡萄糖、蔗糖溶液授粉果實畸形率.實驗組8 在10%麥芽糖+0.01%硼酸+0.02%吐溫80 的條件下，授粉坐果率最高,達83.63%，比對照組1 自然授粉坐果率高出34.07%，與麥芽糖試驗組比較差異不顯著，與其他組比較差異顯著.果實畸形率最低4.16%，與其他組比較差異顯著.

表3 不同授粉液對軟棗獼猴桃坐果率、果實畸形率的影響

3 結(jié)論與討論

隨著長白山經(jīng)濟果樹的開發(fā)利用，軟棗獼猴桃也越來越受到重視，掌握其種植方式，能有效提高農(nóng)戶的收入.人工養(yǎng)殖蜜蜂等方式雖然能大幅度提高坐果率［15］，但是由于操作復(fù)雜，造價較高，不適合大面積推廣.液體授粉操作簡單，花費不高，適合運用于栽培生產(chǎn).

由于軟棗獼猴桃依靠天然授粉很難達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，常采用人工輔助授粉的方法，大部分果樹授粉液配制使用10%蔗糖溶液［16］，但通過本研究表明，10% 麥芽糖+0.01% 硼酸+0.02% 吐溫80+0.1% 花粉制備授粉液進行授粉，可提高軟棗獼猴桃萌發(fā)率、坐果率，并降低果實畸形率，為軟棗獼猴桃授粉液的配制及其栽培生產(chǎn)提供保障.