谷子新品種隴谷18 號的選育

張 磊 何繼紅 董孔軍 任瑞玉 劉天鵬 楊天育

（甘肅省農業科學院作物研究所，蘭州 730070）

谷子具有抗旱、耐瘠、抗逆性強等特點，與旱區秋季雨熱同季的氣候特點相適應，可充分合理利用自然資源條件，是旱作農業區的優勢作物[1-3]。隴谷18 號是由甘肅省農業科學院作物研究所選育而成，于2020 年進行了非主要農作物品種登記，登記編號：GPD 谷子（2020）620050。該品種熟性較早，抗旱、抗病、抗倒伏，谷子蒸煮食味品質較好，青谷青米，米粒整齊度好，堊質少，糊化溫度低，是一個豐產多抗的優良品種，適宜在甘肅省白銀、定西、平涼、天水和慶陽等海拔1900m 以下谷子產區種植。

1 親本來源與選育經過

1.1 親本及其特征特性母本晉谷28 號為山西省農業科學院選育品種，其生育期春播為135d、夏播為110d。幼苗葉鞘綠色，葉色濃綠，株高130cm。谷穗鞭繩型，穗碼分化整齊、緊實，穗梗短而整齊，穗長30cm。谷粒灰色，米粒灰黑色。千粒重3g，出谷率80%～90%，出米率78%～80%。食用口感好，米飯香，粘性大。

父本隴谷7 號為甘肅省農業科學院作物研究所自主選育品種，其春播生育期95d，幼苗淺紫色，成株綠色。植株較矮，平均莖高91cm，谷穗緊棒型，穗碼排列緊密，主穗長16cm。剛毛短、棕色，籽粒深黃色、較小，千粒重2.9g，小米乳白色。單株平均穗重8.0g左右，平均穗粒重6.5g，單株稈重6.0g，秕谷少，出谷率85%。

1.2 選育過程2004 年以晉谷28 號為母本、隴谷7號為父本雜交，經過7 年的系選優系，2012-2014 年參加品種鑒定試驗和品種比較試驗，其豐產性、抗逆性表現突出。2015-2016 年參加甘肅省谷子品種多點試驗，產量穩居參試材料首位。2017 年參加全省的多區域生產試驗，表現依舊突出，自然條件下未見谷子發生白發病和黑穗病。2019 年完成了該品種的DUS 測試，于2020 年進行了非主要農作物品種登記（圖1），登記編號：GPD 谷子（2020）620050。

2 品種特征特性

2.1 農藝性狀隴谷18 號生育期136d，株型下披，莖稈粗壯無分蘗，幼苗綠色，成株紫色，穗紡錘形，穗碼較緊，剛毛短，青谷青米，米質粳性。平均株高142.40cm，莖粗0.78cm，主莖可見節數11.3 節，穗長22.00cm，穗粗2.25cm，單株穗重21.34g，單穗粒重17.36g，千粒重3.87g，單株草重21.17g，出谷率81.36%。

圖1 隴谷18 號選育過程

2.2 品質2018 年4 月經甘肅省農業科學院農業測試中心檢測，隴谷18 號水分含量6.88mg/kg、灰分含量1.7mg/kg、蛋白質含量13.6mg/kg（干基）、粗脂肪含量3.52%（干基）、粗淀粉含量68.79mg/kg（干基）、賴氨酸含量0.28%（干基），粥食品質較好。

2.3 抗性2017 年經甘肅省農業科學院作物保護研究所人工接種黑穗病鑒定，隴谷18 號發病株率5.5%，系高抗黑穗病品系，可在適宜種植區推廣利用。田間試驗示范中，自然條件下觀察未見谷子白發病和黑穗病發生。

3 產量表現

3.1 品種鑒定和比較試驗 2012-2013 年在甘肅省農業科學院作物研究所會寧試驗站參加旱地品種鑒定試驗。2012 年每hm2平均產量為5160.30kg，較隴谷11 號（CK）增產6.67%；2013 年平均產量為6590.45kg，較隴谷11 號（CK）增產4.85%。2014年在同地點進行品種比較試驗，每hm2平均產量為4437.30kg，較隴谷11 號（CK）增產6.24%。

3.2 多點試驗2015-2016 年參加甘肅省谷子品種多點試驗，在甘谷縣、鎮原縣、隴西縣、靈臺縣、合水縣和通渭縣6 個縣區12 個點次的試驗中表現突出。2015 年每hm2平均產量為5753.88kg，較對照隴谷11 號（CK）增產5.3%，4 點增產2 點減產；2016年平均產量為3739.90kg，較對照隴谷11 號（CK）增產2.7%，4 點增產2 點減產；2 年平均產量為4746.89kg，較對照增產4.26%，增產點率為66.7%。甘谷縣、合水縣、通渭縣3 個點連續2 年增產。

3.3 生產試驗及示范2017 年在靈臺縣、甘谷縣、合水縣、隴西縣、環縣、通渭縣、會寧縣、鎮原縣參加生產試驗，每hm2平均產量為4115.06kg，較對照隴谷11 號（CK）增產9.38%，其中隴西縣減產3.28%，其他試點均增產。合水縣試點每hm2最高產量達到5319.25kg，鎮原縣試點較對照增幅最大，為22.92%。

2018 年9 月15 日甘肅省農業科學院邀請相關專家在會寧縣中川鄉高陵村對隴谷18 號進行現場考察和測產。在每667m2平均穗數25467 株的條件下，隴谷18 號平均株高117.1cm，穗長22.4cm，穗重17.8g，穗粒重13.1g，折合產量4983.0kg/hm2，較對照隴谷11 號（CK）增產6.64%。

4 栽培技術要點

4.1 適時播種，合理密植隴谷18 號適宜在甘肅省白銀、定西、平涼、天水和慶陽等海拔1900m 以下谷子產區種植。春播適宜播期為4 月20 日前后，隴東地區可推遲至5 月上中旬播種。該品種建議旱地種植每hm2留苗30.0 萬～45.0 萬株，高水肥條件地區可控制在52.5 萬～75.0 萬株。

4.2 加強田間管理春播前每hm2施農家肥30000～60000kg，尿素150～225kg，磷肥300～375kg，適宜的氮磷比是1∶0.45～0.65。及時進行間苗、定苗，促進形成壯苗。及時防治病蟲害，用辛硫磷乳液或辛硫磷可濕性粉劑進行土壤消毒，可有效防治地下害蟲，保全苗壯苗。注意嚴防麻雀為害。

4.3 收獲根據谷子籽粒的成熟度決定收獲時間，防止后期落粒。谷穗收獲后及時進行攤曬，防止谷穗發芽和霉變。