生活新知

【大腦對被“贊”的反應】

如果有人對你的微博/朋友圈按“贊”，你就會自我感覺非常良好，而時間將會把你所有的反應都烙印在你的大腦里。科學家們論證了這一點：大腦的左右半球中各有一個伏隔核的區塊（處理人們對食物、性、金錢和社會認可等獎賞性刺激的反應），它在獲得稱贊的時候比主動去夸獎別人時顯得更加興奮，而在社交網站的環境下，這一興奮會持續更長時間。

同時，在社交網站上獲得別人的關注、好言回復、“贊”或“哈哈哈哈哈哈”等都只是偶發事件，這種驚喜獎賞令人心動。大腦更沉迷于預測獎賞，如果它未曾感應又發生獎賞，那么伏隔核的求賞若渴就會變得有點強迫癥狀——被“贊”是會上癮的。

【今天，你擁抱他/她了嗎？】

英國一項調查顯示：2/3 的人和愛人之間的接觸越來越少，3/5 的采訪者表示希望能夠有更多的時間與愛人接觸。只有1/3 的人表示，他們可以忍受整日都不接觸愛人。身體接觸是表達和增進兩人之間親密關系重要的手段。雖然女人每年花了數萬元在美容產品上，但科學證明，愛人的雙手才是最便宜又最好的“美容產品”，而做愛是增加皮膚年輕活力的方式之一。

【別在陽光下擠檸檬】

在陽光下擠檸檬會患上“瑪格麗塔皮膚炎”，輕則像輕度曬傷或毒藤疹，重則皮膚嚴重受損，類似于燒傷。另外，歐芹、芹菜、無花果等也能引起這種癥狀。

【晚上開燈睡覺會導致體重增加】

美國國立衛生研究院發布的一項新的研究表明，晚上對著開機的電視睡覺或者在開燈的情況下入睡，有可能擾亂人的新陳代謝，導致體重增加，甚至會過度肥胖。

該研究分析了近4.4 萬名美國女性的健康和生活方式的數據發現，夜間在電視或燈光開著的房間內睡覺的女性，5 年內體重增加10 斤的可能性比睡在黑暗中的人高17%，BMI 指數增加至少10%，過度肥胖的可能性也增加了約30%。

【常吃巧克力有助于保護聽力】

韓國首爾大學醫院一個研究小組在“韓國國家健康與營養調查”中提取了3575 名40 歲至64 歲研究對象的信息進行分析。研究人員發現，不吃巧克力的研究對象出現聽力損失問題的比例約為36%，而常吃巧克力的研究對象出現聽力損失問題的比例約為26.8%。研究人員認為，可可中含有的抗氧化劑多酚或對保護聽力起到了作用。

【喜歡還是討厭香菜是基因決定】

香菜是一種神奇的食物，喜歡的人喜歡得不得了，不喜歡的人也是發自內心的厭惡，到底是什么原因讓香菜在人們心中的地位天上地下呢？研究人員發現，在11 號染色體上有一個基因，名字叫OR6A2，這個基因是和鼻子里的嗅覺感受器有關的。這個基因中位點rs72921001 的核苷酸堿基對如果有A，就不會討厭吃香菜，否則，就有很大幾率討厭吃香菜。

【每天定量運動能抵消久坐危害】

越來越多的研究證據表明，久坐行為與各種疾病之間具有相關性，久坐與肥胖、心血管疾病、癌癥、2 型糖尿病和總體死亡率有關。一項新的研究表明，每天做20～40分鐘中等以上強度的運動可以抵消久坐相關的死亡風險。

【現在的快餐比30 年前更不健康】

一項最新研究表明，在30 年間，雖然快餐種類更加多樣化，但快餐食物中的卡路里、鈉含量以及分量顯著增加。這些變化可能助長了肥胖癥的流行。研究人員分析了1986年至2016年30年間，美國銷量最好的10家快餐店的正菜、配菜和甜點的能量、分量、能量密度、鈉、鐵和鈣含量的變化。他們發現，正菜、甜點和配菜的種類增加了226%，即平均每年增加22.9 個種類；正菜、配菜和甜點三個類別含有的卡路里量都顯著增加；卡路里的增加主要是由于分量在不斷加大，正菜平均每10 年增加13 克，甜點每10 年增加24 克。在正菜、配菜和甜點中，鈉的含量都顯著增加。

【每天一個雞蛋不會增加中風風險】

東芬蘭大學的一項新研究表明，適量攝入膳食膽固醇或每天最多吃一個雞蛋不會增加中風風險。研究結果表明，適量的膽固醇攝入或每日食用一個雞蛋與中風的風險無關，即使是那些在遺傳上就容易受到膳食膽固醇對血清膽固醇水平影響更大的人也是如此。

【經常采買烹飪可防老年癡呆】

日本東京醫科齒科大學和千葉大學的聯合研究團隊歷時3 年，對4.9 萬名65 歲以上老人的居住社區環境及日常活動情況進行追蹤調查。研究表明，經常逛售賣生鮮食品的商店、市場有助于預防老年癡呆癥。東京醫科齒科大學研究員谷友香子表示，挑選盡可能新鮮的食材和思考美味食譜的過程可以提高老年人的認知功能，比起在副食店或便利店買現成的餐食更有益于大腦健康。

【夫妻之間，聽夠了】

你是不是經常忘記老婆的嘮叨，想著要如何應對這些麻煩？這絕不是偶然，科學家給出了合理的解釋：我們不僅可以很快分辨出熟人的聲音，同時也可以習慣性地屏蔽熟人的聲音，被記起的往往是陌生人的一句話。而60 歲左右的夫妻，已經可以自動屏蔽配偶的聲音了！

【長時間工作者更容易發生中風】

最新研究表明，長時間工作的人患中風的風險更高，尤其是那些長時間工作達10 年甚至更久的人。研究排除了兼職工人和那些在長時間工作前中風的人。研究人員分析了那些被研究者的情況后發現，長時間工作者中風的風險增加29%，長時間工作達10 年或更長時間的人中風風險要高45%。

【懷孕會改變母親大腦結構】

西班牙學者的一項新研究第一次在人類身上發現，懷孕時產生的激素會改變懷孕者大腦結構。之前已有研究證明女性在懷孕之后，認知能力會有所下降，主要集中于孕婦激素變化及睡眠的缺乏對其認知功能產生影響。研究還發現，母親大腦結構的變化，還與對嬰兒的依戀程度有關。灰質減少越多，母親與嬰兒的依戀關系越好。研究者認為，懷孕而導致的大腦變化，具有進化學的意義。這也使母親對于嬰兒的需求更加敏感，依戀關系更緊密。