遵義市酒用優質糯高粱品種篩選初報

楊再志

（貴州省遵義市鳳岡縣種植業發展中心，鳳岡 564200）

遵義市是茅臺酒的故鄉，本地高粱、小麥是釀造茅臺和轄區內醬香型系列白酒的主要原料[1]。2019 年貴州省人民政府將優質煙酒列為貴州省十大千億級工業振興產業之一，酒用高粱種植作為優質煙酒產業振興項目重要建設內容配套了專項資金補助。為加快遵義市酒用高粱產業發展，助推“世界醬香型白酒產業基地”建設，2020 年由遵義市種植業發展中心組織轄區內種子企業已登記的8 個酒用糯高粱品種進行對比栽培試驗。通過試驗綜合考察各品種的豐產性、適應性、抗性，旨在篩選出適合遵義市種植的酒用優質糯高粱品種，為醬香型白酒產業高質量發展提供原料保障。

1 材料與方法

1.1 試驗材料與試驗地概況試驗材料共有8 個高粱品種，以紅纓子作為對照品種，參試品種信息詳見表1。試驗地點選擇在貴州省鳳岡縣進化鎮熊坪村三合組責任田內，土質黃壤，肥力中上等、均勻，地勢平坦，光照充足，排灌方便，海拔840m。

表1 參試品種信息

1.2 試驗設計采用隨機區組設計，重復3 次，小區面積25m2，行距60cm，窩距27.7cm，每窩栽2 株，密度8000 株/667m2，凈作。重復間走道80cm，小區間不設走道，四周設保護行[2]。試驗于2020 年3 月30日播種，采用漂浮育苗，4 月25 日移栽，移栽葉齡4.1葉，按試驗設計移栽。用生物圈肥作底肥，每hm2用量3t；活棵肥、穗肥用清糞水淋施，用量均為15t。

大田期用蘇云金桿菌防螟蟲，多抗霉素防紫斑病等，病蟲害防治3 次，于8 月20 日統一收割。

1.3 觀察測定項目生育期記載 記載播種期、出苗期、移栽期、拔節期、抽穗期、揚花期、灌漿期、成熟期。

抗性調查 成熟期調查抗倒伏性、萌芽性，倒伏率=小區倒伏株數/小區總株數×100%；穗萌芽率=小區萌芽穗數/小區總穗數×100%；成熟期調查絲黑穗病、紫斑病、炭疽病的發病率，發病率=小區發病株數/小區總株數×100%；蟲害發生高峰期調查高粱蚜、玉米螟、粘蟲發生情況，每小區調查20 株，計算每100 株蟲口數。

主要經濟性狀調查 收獲前2d，每品種取1 次重復調查有效穗數，取代表性10 株測定株高、穗長、穗粒數；千粒重通過烘干后2 次測定取平均數。

小區產量 收獲時分小區單收稱鮮重，并取樣1kg 烘干測定折干率，小區產量=小區實收鮮重×折干率。

2 結果與分析

2.1 各參試高粱品種生育期動態表現由表2 可知，紅纓子（CK）、黔高8 號、紅茅糯6 號、金梁糯1號全生育期相同，均為136d；臺糯9 號、茅梁糯2 號較對照提早2d 成熟，全生育期均為134d；紅珍珠較對照提早3d 成熟，全生育期133d；金梁糯8 號全生育期最短，為132d，較對照提早4d 成熟。從生育期角度看，各參試品種相差不大，均能正常成熟，說明各品種生育期適合鳳岡縣及相似生態條件區域種植。

表2 各參試高粱品種生育期動態匯總

2.2 各參試高粱品種抗倒伏性及病蟲害發生情況由表3 調查表明，參試各品種均未發生倒伏和穗萌芽情況，說明參試各品種抗倒伏性均較強。參試各品種紫斑病普遍發生嚴重，發病率達55%～70%；炭疽病輕度發生，發病率在2%～6%；無絲黑穗病發生；蚜蟲、玉米螟輕度發生，無粘蟲發生。說明各品種均易感紫斑病、輕感炭疽病、高抗絲黑穗病，在推廣應用中，應重點加強紫斑病的防治。

表3 各參試高粱品種抗倒性及病蟲害發生情況調查

2.3 各參試高粱品種經濟性狀表現表4 經濟性狀考察表明，黔高8 號株高最低，為268.4cm，紅茅糯6 號最高，為313.1cm；各品種株高雖有差異，但均未出現倒伏，說明各品種株高適中，均適合鳳岡縣及相似生態區域種植。高粱主要靠移栽基本苗形成有效穗，移栽基本苗成穗易形成大穗、重穗，可有效提高單產水平，參試各品種移栽基本苗達到8000株/667m2。穗長以茅梁糯2 號的最短，為28.6cm，紅珍珠、金梁糯8 號的最長，均為34.4cm；穗粒數以紅纓子（CK）的最多，為2897.2 粒，金梁糯1 號的最少，為2092.7 粒；千粒重以金梁糯1 號的最重，為24.02g，茅梁糯2 號的最輕，為21.32g。

表4 各參試高粱品種經濟性狀考察

各品種豐產性應綜合分析有效分蘗數、穗粒數、千粒重等經濟性狀的交互效應，構成群體產量。從最終理論產量來看，參試品種中紅纓子（CK）、金粱糯8 號、黔高8 號3 個品種每667m2理論產量分別達到522.42kg、512.56kg、495.48kg，明顯高于其他品種，說明紅纓子、金粱糯8 號、黔高8 號3 個品種具有較好的個體與群體協調性，豐產性較好。

2.4 各參試高粱品種產量表現由表5 可知，經實測驗收每667m2紅纓子（CK）產量為499.63kg，居第1 位；黔高8 號產量為485.13kg，較對照減產2.90%，居第2 位；金梁糯8 號產量為479.97kg，較對照減產3.93%，居第3 位；金梁糯1 號產量為351.64kg，較對照減產29.62%，產量最低。參試品種中，黔高8 號、金梁糯1 號與紅纓子（CK）相比，減產幅度不大，減幅在5%以內，其余各參試品種與紅纓子（CK）相比，減產幅度較大，減幅均達20%以上，說明各品種間存在較大的產量差異，需進一步進行方差分析和F 測驗。

表5 各參試高粱品種產量統計

由表6 可知，經方差分析，區組間差異不顯著，說明試驗地肥力均勻，有效控制了試驗誤差。品種間F 值達到136.7894，＞F0.01（4.28），品種間差異達極顯著水平，說明參試各品種間產量存在極顯著差異。

表6 各參試高粱品種產量方差分析

為進一步測驗各品種相互比較的差異性，采用新復極差測驗（LSR 法）對各品種間產量差異進行多重比較。由表7 可知，紅纓子（CK）、黔高8 號、金梁糯8 號3 個品種與其余參試品種間產量差異均達極顯著水平，金梁糯8 號與紅纓子（CK）產量差異顯著，未達極顯著水平；臺糯9 號、紅珍珠、紅茅糯6 號品種間產量差異不顯著，與茅梁糯2 號、金梁糯1 號差異達極顯著水平。

表7 參試高粱品種間產量差異顯著性測驗

3 結論

通過對比栽培試驗結果表明，每667m2平均產量紅纓子為499.65kg，黔高8 號為485.13kg，金粱糯8 號為479.97kg，產量位居前三，較其余參試品種表現出極顯著增產。紅纓子、黔高8 號、金粱糯8 號這3 個品種豐產性好、適應性強、抗倒伏性好，可作為遵義市與鳳岡縣及其相似生態條件區域酒用糯高粱生產基地優先選用品種。

本試驗中，各品種紫斑病發生普遍嚴重，在推廣應用中應重點加強紫斑病的防治工作，本試驗選用生物農藥多抗霉素在紫斑病發病初期、拔節期、揚花期分別進了施藥防治，取得了較好的防治效果，有效降低了產量損失，各地可參考借鑒。