孫德林
(中國種豬信息網&《豬業科學》超級編輯部,北京 100102)
近日,中國農業大學出版社已經確認,中國生豬產業職業教育產學研聯盟與中國種豬信息網&《豬業科學》超級編輯部共同承擔中國農業大學出版社“十四五”國家重點圖書規劃《生豬高質量發展標準化關鍵技術系列叢書》的編寫任務?!渡i高質量發展標準化關鍵技術系列叢書》根據時間進度各冊獨立出版,主要有以下12冊,分別是:(1)《母豬營養調控關鍵技術》;(2)《母豬批次管理技術》;(3)《輪回雜交與種豬培育》;(4)《豬冷凍精液技術》;(5)《非洲豬瘟解析與防控關鍵技術》;(6)《豬場生物安全》;(7)《樓房養豬》;(8)《疫苗科學技術》;(9)《豬主要傳染病防控關鍵技術》;(10)《豬場建設新工藝與智能養豬》;(11)《減抗與替抗關鍵技術》;(12)《豬人工授精關鍵技術》。整套叢書計劃2021年8月出版。
2019年年底,國家出臺國辦發〔2019〕49號文件,要求各省實施“省負總則”的基本原則,提出三年恢復產能計劃,到2020年10月,生豬產能恢復到2017年的85%。現產能基本恢復,但非洲豬瘟疫情仍然嚴峻,加之2020年出現的新冠肺炎疫情,出現生豬產業脆弱、生產能力下降種種現象。為此,國辦發〔2020〕31號文件提出關于促進畜牧業高質量發展的意見,提出牢固樹立新發展理念,以實施鄉村振興戰略為引領,以農業供給側結構性改革為主線,轉變發展方式,強化科技創新、政策支持和法治保障,加快構建現代畜禽養殖、動物防疫和產品加工流通體系,不斷增強畜牧業質量效益和競爭力,形成產出高效、產品安全、資源節約、環境友好、調控有效的高質量發展新格局,更好地滿足人民群眾多元化的畜禽產品消費需求。
為實現國家高質量生豬產業各項政策落地,落實2020年中央農村工作會議精神和習近平總書記對三農工作的重要指示精神,必須堅持目標導向和任務導向,實施高質量養豬產業發展落地的技術措施。
擬定邀請20位年出欄百萬頭生豬大型養豬企業董事長、總裁為編委會成員,邀請養豬集團領導人作為編委會成員在編書歷史上還是少見。目的之一:強調本叢書技術全面落地,要切合生產實際,特別尊重他們的意見和建議,解決養豬實踐問題,從實踐中進行系統歸納與總結,再應用于實踐;目的之二:書中資料源于生產單位,特別是標志養豬先進生產力的典型豬場,強調理論與實踐的緊密結合。
擬定每冊書邀請1名年富力強、實踐能力超強的本領域內權威專家做顧問。邀請顧問目的是站在學科領域高度把控該冊書體系、結構和實用技術的落地效應,審定圖書大綱,通讀全書。
本次叢書編寫工作主要是依靠中國生豬產業職業教育產學研創新戰略聯盟。該聯盟聯系全國80多家職業院校,職業院校是培養養豬企業實用人才的基地,是培養中國養豬工匠的搖籃。職業院校培養的學生動手能力強、吃苦耐勞、能沉下去、扎根生產一線。因此叢書大部分主編都是聯盟核心成員單位教授、副教授們。

《生豬高質量發展標準化關鍵技術系列叢書》主要編寫人員主編:張傳師教授,重慶三峽職業學院動物科技學院院長