這幾個咳嗽食療方請收藏

●劉嘉芬

“咳咳咳”，看著孩子咳嗽時難受的樣子，家長心急火燎，聽說“冰糖燉雪梨”“冰糖燉金桔”有效，也趕緊給孩子弄一個。

在此提醒：咳嗽類型不同，食療湯的選擇也有差別，選錯了還可能適得其反。

選擇食療湯，先判斷咳嗽類型

中醫認為，五臟六腑都能引起咳嗽，并非只有肺部問題。小兒肺氣常不足，在遇到氣候驟變、早晚溫差比較大的季節往往會生病；另外，小兒脾常不足，在飲食上如不加注意，也容易導致脾失健運，生濕生痰。

從中醫來看，咳嗽大致分為寒咳和熱咳兩大類，通過聽咳嗽的聲音、痰的性狀以及舌象可以判斷。

一般來說，咳聲重濁，喉中有痰鳴，多屬濕咳；咳嗽清脆，多屬燥咳；痰黃粘稠多屬熱咳，痰白稀有泡沫多屬于寒咳；舌頭白、淡多屬寒咳；舌頭紅、黃多屬熱咳。

在給孩子煲食療湯輔助治療時，應先判斷孩子咳嗽的類型，做到辨證施膳。如無法自行判斷，最好先咨詢中醫師。

幾款中醫湯請收藏

燥+熱：起病初期，可以選用鮮桑葉蛋花瘦肉湯、鮮枸杞葉瘦肉湯、青橄欖白蘿卜瘦肉湯、羅漢果泡水等；疾病中后期，可選用川貝百合瘦肉湯、白茅根竹蔗胡蘿卜瘦肉湯、沙參麥冬玉竹瘦肉湯、百合玉竹瘦肉湯、海底椰無花果瘦肉湯。

燥+寒：杏蘇湯（杏仁、紫蘇、紅棗）、太子參黃芪枸杞子紅棗瘦肉湯、蟲草花黃豆燉雞湯、蟲草花桂圓山藥瘦肉湯、石斛蟲草花雞湯或瘦肉湯。

濕+熱：白扁豆眉豆豬骨湯、木棉花陳皮排骨湯、冬瓜薏米豬骨湯。

濕+寒：鮮紫蘇葉蒸排骨、鮮紫蘇葉炒蛋、黃芪山藥陳皮瘦肉湯、山楂/陳皮+豆豉蒸排骨。

居家護理很重要

孩子在咳嗽期間，家長可督促孩子多喝水，寶寶咳嗽有痰時可豎抱起拍背排痰，尤其是背部和胸部下方，痰液更易積聚，可適當用力拍打，以促進寶寶肺和支氣管內的痰液松動并向大氣管內排出。

保持室內空氣流通，經常開窗通風透氣。

出現以下情況須及時就診：①咳嗽超過2周；②呼吸時有喘音或出現犬吠樣咳嗽；③咳嗽加重，夜間咳嗽常咳醒；④咳嗽嚴重，導致了嘔吐；⑤咳嗽期間發熱超過3天；⑥咳嗽期間燒退24小時后又發燒；⑦呼吸短促、嘴唇或指甲變青紫，出現缺氧癥狀；⑧被異物嗆咳等。

溫馨提示：藥膳湯注意事項

1.食療并不能完全取代藥物，只是一種輔助性的治療。飲食得當有助于增強體質、預防疾病；

2.食療口感很重要，孩子能接受是前提。食療應尊重食物屬性，如鹽蒸橙子，破壞了維生素，不推崇；

3.中藥入湯，小兒5 克（干品）左右即可，如鮮品則適量；

4.中藥建議清洗后再煮湯，可浸泡30分鐘左右再煮；

5.用砂鍋、陶瓷鍋燉湯，不銹鋼鍋次之，不建議用鐵鍋、鋁鍋；

6.不要長期食用同一個食療方，疾病期間，一周可連續食用三次左右；恢復期可繼續調理一個月，每周1～2 次即可，無需過多食用，均衡飲食更重要；

7.咳嗽期間如有痰，建議不吃甜食及生冷食物；除了回避過敏性食物外，不需要特別忌口；

8.食物注意寒熱調和互補，如寒性食物可適當加一些胡椒粉、生姜等調和，熱性食物可加綠豆、百合、菊花、冬瓜、西瓜等調和。