我是全美“破鍋貼”創(chuàng)始人

【適用話題】機(jī)會 創(chuàng)新 面對困境 突破

作文君：北美崔哥本名崔寶印，美式脫口秀笑星。他北大畢業(yè)，1988年去美國留學(xué)，曾為比爾·蓋茨、波音總裁、星巴克總裁做過同聲翻譯，并于2006年為我國最高領(lǐng)導(dǎo)人訪美擔(dān)任美方翻譯。2009年他開創(chuàng)“北美崔哥脫口秀”，主打作品有“勸你不要來美國”。

有一次，聽我的美國鄰居說，我們家附近有一個農(nóng)貿(mào)市場，是個美食集散地，只要拿上20美元，到那兒什么都可以買到。我就跟老婆商量說：“咱倆會做鍋貼，要不去那個市場賣著試試？”我老婆表示贊成。于是，第二天，我們倆就拿著鍋貼到市場里去賣，不到一個小時就全都賣光了。

后來，我找了朋友來幫忙包，包完就去市場賣，結(jié)果不管我們包多少，很快就都賣光了。我們的名聲就傳出去了，排了好長的隊，我們也沒啥經(jīng)驗，心里又急，一不當(dāng)心，把鍋貼全都鏟破了。沒辦法，破了也得賣啊，我就把這破鍋貼拿盤子盛，再配一根牙簽和一把叉子。不一會兒，一位美國老太太就過來了，說：“這是我吃過的最好吃的鍋貼。第一，你看我第一口就想吃餡，不想吃面，我在別的地方也沒得選，你這兒可以隨我的便；第二，在別的地方買的鍋貼，餡兒是什么我不知道，但是你這個鍋貼我一眼就可以看出來；第三，我還可以往上面撒調(diào)料，既好吃又有趣，這才是真正的鍋貼。”

從此以后，這個破鍋貼就出名了。因為鍋貼的英文叫Pot Stickers，我們就在前面加了一個Broken（破的），我的鍋貼全名就叫作BPS（破鍋貼）。后來，這還在本地變成一個知名品牌，你要包好了，他們還不滿意。

我發(fā)現(xiàn)不遠(yuǎn)處有一家大醫(yī)院，有好幾層樓。一打聽，醫(yī)院里有4000多名員工。醫(yī)院對面有一個加油站。我就對老板說：“我想租你加油站里面的一個停車位，大概多少錢？”他說：“一天你得交20美元。”我說：“我給你300美元，你也不用向上頭報賬，我租一個月。”他說：“反正這個破地方空著也是空著，給你吧。”接著，我就在停車位上停了一輛食品車，在車上接了臺傳真機(jī)。然后，我就到醫(yī)院里去找到一個小護(hù)士，我問她：“你中午想吃中餐嗎？”她說：“當(dāng)然想啦。”我說：“這樣，你每天把你們部門里想吃中餐的人的信息收集一下，發(fā)傳真給我，只要超過5個人，我就送你一份免費午餐。”第二天，一到11點，我這個傳真機(jī)就響了，剛開始是40份，后來100份，再后來500份，甚至800份。我就開始雇美國那些身強(qiáng)力壯、健步如飛的小伙子，左右手各提一個保溫箱，沖進(jìn)醫(yī)院送餐。

久而久之，加油站的老板把我踢了出去，他想自己干。一切事情他都做到了，他唯一沒學(xué)到的就是我的攻心戰(zhàn)術(shù)，也就不了了之了。

（張秋偉摘自《北美崔哥：中國人來了》江蘇文藝出版社）

【素材分析】暫時的困難與挫折在所難免。當(dāng)你的“鍋貼”變成“破鍋貼”時，你會怎么辦？這些生活中的貌似“死局”，在聰明人那里，沒有灰心喪氣，有的只是開動腦筋，化“危機(jī)”為“商機(jī)”的行動。于是，破鍋貼變成了“知名品牌”。

【速用名言】

1.卓越的人一大優(yōu)點是：在不利與艱難的遭遇里百折不撓。——德國音樂家貝多芬

2.智才能開路。

——法國軍事家拿破侖

（特約教師 段飛）