東北黑蜂產業(yè)發(fā)展現狀與展望

陳麗

（黑龍江饒河東北黑蜂國家級自然保護區(qū)管理局科研所，黑龍江 饒河 155700）

東北黑蜂是西方蜜蜂（Apis mellifera） 的一個地方品種。19 世紀末至20 世紀初由俄國遠東地區(qū)傳入饒河，與飼養(yǎng)于東北地區(qū)的意大利蜜蜂，經過長期混養(yǎng)、自然雜交和人工選育后，逐漸形成的一個蜂蜜高產型蜂種。1979年，黑龍江省成立了饒河縣東北黑蜂保護監(jiān)察站和饒河縣東北黑蜂原種場，主要承擔東北黑蜂原種的繁殖和保護任務。1980 年黑龍江省人民政府為保護東北黑蜂這一優(yōu)良蜂種，將饒河、虎林、寶清3 縣劃為東北黑蜂保護區(qū)，批準建立省級自然保護區(qū)。1997 年國務院以國函[1997]109 號文件批準東北黑蜂國家級自然保護區(qū)設立。2008 年農業(yè)部1058 號公告，將黑龍江省饒河東北黑蜂保護區(qū)確定為第一個國家級蜜蜂保護區(qū)。

黑龍江饒河東北黑蜂國家級自然保護區(qū)（以下簡稱保護區(qū)） 位于黑龍江省雙鴨山市饒河縣境內，東隔烏蘇里江與俄羅斯相望；南與虎林市相接相連，西與寶清縣和富錦市毗鄰，北與同江市和撫遠市接壤。保護區(qū)總面積523 762 hm2。保護區(qū)是北溫帶氣候區(qū)，屬于寒溫帶大陸性季風氣候。四季分明，冬季漫長，降水偏少，氣候干燥而嚴寒；夏季短促，降水集中，氣候濕潤而溫熱；春季回暖快，晝夜溫差較大，多西南大風；秋季降溫急驟，山區(qū)常有過早霜凍出現。保護區(qū)內蜜粉源植物十分豐富，種類多達300 余種，其中木本蜜粉源植物如紫椴、糠椴、柳、槐、梨、李、槭、黃檗、山桃、山丁子等多達百余種；草本蜜粉源植物如蚊子草、毛水蘇、側金盞、多穗葉麻、野豌豆、苜蓿、假泥胡菜、鳳毛菊等達200 余種；另外人工蜜粉源植物如蔥、韭、向日葵、玉米、大豆、蕎麥、油菜、南瓜等多達30 余種。豐富的蜜粉源植物由春至秋花期連續(xù)不斷，為東北黑蜂的繁衍壯大和發(fā)展奠定了雄厚的物質基礎。近年來，饒河養(yǎng)蜂生產規(guī)模不斷擴大，生產水平和蜂產品質量不斷提高，蜂業(yè)發(fā)展保持穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢。

1 饒河蜂業(yè)發(fā)展現狀

1.1 蜂業(yè)發(fā)展情況

目前保護區(qū)東北黑蜂蜂群數量達4.31 萬群，是建區(qū)前的5.38 倍。養(yǎng)蜂專業(yè)村10 個，養(yǎng)蜂戶625 戶，養(yǎng)殖大戶200 戶，養(yǎng)蜂從業(yè)人員3 500 人。東北黑蜂企業(yè)5 家，年產蜂產品3 500 t，年產值1.5 億元。全縣有養(yǎng)蜂合作社67 個。東北黑蜂分布在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村屯，以及農墾和森工的農林場。東北黑蜂集中了世界4 大著名蜂種（意大利蜜蜂、歐洲黑蜂、卡尼鄂拉蜜蜂、高加索蜜蜂） 的主要優(yōu)良性狀，是我國寶貴的蜜蜂基因庫，被日本蜂業(yè)界稱之為 “中國至寶”。具有耐低溫、早春繁殖快、抗病抗逆性強、維持大群、節(jié)省飼料、采集力強、遺傳性狀穩(wěn)定等特點。尤為突出的是①具有驚人的采集力，曾創(chuàng)椴樹一季蜜源單產超250 kg/ 群，日上蜜量最高單群突破12 kg；毛水蘇一季蜜源單產超500 kg/ 群的記錄，成為 “中華之最”。②具有良好的遺傳性狀，經科研院所一些著名養(yǎng)蜂專家試驗，利用東北黑蜂培育的雜交一代蜂可提高產蜜量30%以上，是一個難得的良好育種素材，備受國內外專家的青睞，被稱之為世界不可多得的極其寶貴的蜜蜂基因庫，為國之瑰寶，2006年，被列入《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》。

1996 年，饒河縣生產的椴樹蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉被國家環(huán)保局有機食品發(fā)展中心認定為有機食品。1999-2008 年，又被歐盟有機食品組織（ECOCERT） 連續(xù)10 年認定為有機食品；椴樹蜂蜜、王漿蜜在北京召開的第33屆國際養(yǎng)蜂大會上分別榮獲金牌和銅牌；椴樹蜂蜜在全國首屆農業(yè)博覽會上榮獲銀牌；硒力王漿蜜榮獲國家發(fā)明專利；花粉寶、四寶液獲國家科委 “七五”“八五” 星火計劃科技進步獎；椴樹蜂蜜、王漿蜜被黑龍江省名牌農產品評審委員會認定為黑龍江省名牌產品，被中國國際農業(yè)博覽會認定為中國國際名牌產品；黑龍江省東北黑蜂開發(fā)有限責任公司有機椴樹蜂蜜系列產品開發(fā)榮獲全國食品工業(yè)科技進步優(yōu)秀項目獎，饒河開發(fā)的有機系列蜂產品在國內外博覽會上均受到好評。目前，年產蜂產品2 000 余噸，東北黑蜂產品主要有蜜、漿、膠、粉四大系列60 余個品種，產值上億元，在國內外市場具有很強的競爭力，東北黑蜂產業(yè)的發(fā)展已成為拉動縣域經濟發(fā)展的重要支柱產業(yè)之一。

1.2 保護區(qū)蜂場建設向標準化、 數字化方向發(fā)展

近年來東北黑蜂產業(yè)的發(fā)展得到了縣委縣政府的高度重視，為提高我縣養(yǎng)蜂技術水平，由保護區(qū)管理局牽頭開展了標準化蜂場建設，并利用農閑時節(jié)開展養(yǎng)蜂技術培訓。

1.2.1 加快建設標準化蜂場， 擴大蜂場經濟收入

為了開展規(guī)范化養(yǎng)殖，通過養(yǎng)殖技術、蜂種純度、蜂場周圍環(huán)境、生產設施等幾個方面綜合考慮，制定了標準化蜂場的實施標準。并對蜂場和蜂農遴選建設標準化蜂場30 個。科研服務人員對其在蜂場選擇、疫病防治、春繁、飼養(yǎng)管理等工作進行指導，嚴格按照《地理標志產品饒河東北黑蜂飼養(yǎng)管理規(guī)程》 （地方標準） 執(zhí)行，建立標準化蜂場養(yǎng)蜂日志管理制度，提高蜂場產品質量，擴大蜂場經濟收入。為后續(xù)向全區(qū)推廣標準化蜂場飼養(yǎng)方式提供依據。

1.2.2 開展智能型蜂場建設， 使蜂業(yè)產業(yè)實現全程數字化

2019 年保護區(qū)建設了智能型生態(tài)蜂場4個，為蜂農免費發(fā)放智能蜂箱150 余套，生產成熟蜜。中國質量萬里行生態(tài)蜂業(yè)委員會與華蜜集團技術人員來饒河進行智能蜂箱實地調研，為更好適應東北黑蜂產業(yè)發(fā)展，推動生態(tài)蜂業(yè)相關行業(yè)高品質標準的建立，形成物聯網、大數據，區(qū)塊鏈溯源體系，使生態(tài)蜂業(yè)產業(yè)鏈實現全程數字化管理，實現蜂產品品質的提高，使消費者能夠完整追溯蜂蜜品質。

1.2.3 開展養(yǎng)蜂技術培訓， 提高蜂產品質量和養(yǎng)蜂經濟效益

利用農閑時節(jié)為全縣蜂農舉辦培訓班，受訓人數達100 余人，為保護區(qū)蜂農和企業(yè)標準化生產、加工進行了系統培訓。常年在饒河縣養(yǎng)蜂員微信公眾群和電話咨詢解答蜂農提出的蜜蜂病敵害防治及養(yǎng)蜂生產中遇到的問題，遇到棘手的蜂群問題會不分時間段地到現場為蜂農指導生產，為東北黑蜂養(yǎng)蜂生產打下了堅實的基礎。

2 產業(yè)發(fā)展存在的問題

2.1 東北黑蜂產業(yè)發(fā)展水平不高， 技術推廣能力不強

東北黑蜂產業(yè)生產方式較粗放，大多還延續(xù)著傳統的養(yǎng)殖方式，生產基礎設施簡陋，產業(yè)水平低，蜂農年齡趨于老齡化，文化水平較低，技術水平和規(guī)模化生產能力不高，蜜蜂疫病防控體系不完善，蜂群健康狀況不佳，蜜蜂遺傳育種以及機械化生產水平較低，抵御風險能力弱。技術推廣能力有待完善，已經制約了東北黑蜂產業(yè)發(fā)展。

2.2 東北黑蜂疫病防控體系不健全， 是制約產業(yè)發(fā)展的因素之一

東北黑蜂產業(yè)不穩(wěn)定，主要表現在受外部自然條件束縛多，尤其是東北黑蜂的疫情疫病。白堊病、蜂螨和孢子蟲病等是保護區(qū)常見的疫病和蟲害，疫情蔓延時蜂群由強變弱甚至整群覆沒，再加上蜂農對東北黑蜂的病害和蟲害防治重視不足，尤其是沒有將預防為主體現到日常管理中來，病蟲害來臨時往往措手不及，甚至整群覆沒，這嚴重制約了保護區(qū)養(yǎng)蜂產業(yè)的發(fā)展。

2.3 東北黑蜂提純復壯是產業(yè)持續(xù)發(fā)展的先決條件

在眾多養(yǎng)蜂員飼養(yǎng)實踐中發(fā)現東北黑蜂蜂種嚴重雜化、生物學性狀嚴重退化，東北黑蜂基因流失嚴重。生產力降低，蜂群單群產量自2016 年以來最高產量60~70 kg/ 群，遠沒有達到東北黑蜂一季椴樹蜜源產量250 kg/ 群的水平。維持大群是東北黑蜂的主要優(yōu)良性狀之一，最高群勢可達16~24 框。目前很多蜂場的蜂群春繁時蜂群達到4~6 框時就出現了蜜蜂飛逃現象，很難達到強群采蜜的標準。長此以往東北黑蜂這一優(yōu)良性狀將不復存在。因此，對東北黑蜂提純復狀的研究是必要的也是亟需的。

3 產業(yè)發(fā)展建議

3.1 加大政策扶持力度， 增強發(fā)展動力

縣財政每年列支專項資金用于蜂產業(yè)發(fā)展，重點扶持蜜源植物保護和培育、蜜蜂養(yǎng)殖、東北黑蜂提純復壯、蜂產品檢測及研發(fā)、技術培訓等，制定優(yōu)惠政策，扶持產業(yè)發(fā)展。充分利用新聞媒體，舉辦產業(yè)高峰論壇，承辦蜂業(yè)大會等形式，加大東北黑蜂產業(yè)的對外宣傳力度。

3.2 加強東北黑蜂良種繁育體系建設

東北黑蜂種群的優(yōu)良是蜂業(yè)產業(yè)發(fā)展的基礎，加大對東北黑蜂高產抗病品種的選育和推廣力度。建立東北黑蜂良種繁育基地，優(yōu)化蜂種，防止東北黑蜂品種的退化, 對東北黑蜂原種資源的保護以及蜜蜂優(yōu)良性狀選擇等具有十分重要的意義。

3.3 加強東北黑蜂疫病防控體系建設

開展東北黑蜂疫情疫病防治研究，掌握東北黑蜂常見疫情疫病的防治方法，對東北黑蜂的物種安全以及保護區(qū)養(yǎng)蜂產業(yè)的發(fā)展都具有十分重要的意義。

3.4 產業(yè)發(fā)展與休閑旅游相結合

借鑒發(fā)達地區(qū)經驗，建立蜜源種植觀賞、養(yǎng)蜂生產體驗、蜂文化旅游觀光等主題產業(yè)園，開展集 “參觀+ 體驗+ 購銷+ 旅游+ 養(yǎng)生” 為一體的服務，促進蜂產業(yè)與健康產業(yè)、旅游產業(yè)的融合，不斷延伸產業(yè)鏈條，促進縣域經濟發(fā)展。