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中國商業聯合會發布2021年中國商業十大熱點

2021-02-04 08:02:19
中國商論 2021年2期
關鍵詞:疫情

前 言

2020年突如其來的新冠疫情改變了各行各業原來的發展軌跡,作為消費前沿的商貿流通業及各類商業服務業所受影響首當其沖。其中既有實體商業的逆境支撐、涅槃重生,也有線上消費的大創新、大發展。而在這前所未有的疫情沖擊下,全球國際貿易以及社會經濟各方面都受到巨大影響,國際關系也更加復雜多變;對內整個消費市場的發展走向、市場格局、業態模式、消費認知、消費習慣等都因為疫情發生了重大改變。在這種局面下,對未來的商貿服務業發展如何預判?中國商業聯合會延續了十八年的“中國商業十大熱點展望”評述報告進行了預測。

在香港馮氏集團利豐研究中心的支持和中國商貿雜志社的協助下,我們組織有關專家學者和媒體人對宏觀經濟和商貿流通行業出現的新情況進行深入研究,并組成專家評審組進行多次討論。今年的專家評審組組長繼續由中國社會科學院財經戰略研究院研究員宋則和中國商業聯合會副會長、專家工作委員會主任、高級經濟師傅龍成共同擔任。部分專家委員、研究機構的研究人員及媒體資深記者參加評審組的研討和評述報告的撰寫工作。

參加本年度評審和研討的還有:中國物流與采購聯合會原常務副會長、研究員丁俊發,中商商業經濟研究中心原主任、研究員劉海飛,中商商業經濟研究中心主任、研究員姚力鳴,中國社會科學院財經戰略研究院流通產業研究室主任、研究員依紹華,中國人民大學商學院貿易經濟系主任、教授、博士生導師王曉東,北京財貿管理干部學院商業經濟研究所所長、研究員賴陽,中國人民大學商學院副教授、博士生導師謝莉娟,中國社會科學院財經戰略研究院流通產業研究室副研究員、博士張昊,中國商業聯合會副秘書長、辦公室主任沈實,中國商業聯合會特邀副會長、中華全國商業信息中心副主任曹立生,中國烹飪協會副會長吳穎、中國百貨商業協會秘書長博士楊青松,中國連鎖經營協會秘書長彭建真,全國農貿中心聯合會副秘書長張娟,商務部市場運行司副處長宋松,商務部市場體系建設司張倩,香港馮氏集團利豐研究中心華北地區首席代表博士李濤,香港馮氏集團利程坊(上海)商貿有限公司董事林星曄,IBMG商業智庫總裁唐韶娟,中國人力資源研究中心主任曾令同,中國商報社副總編胡斌和記者冉隆楠、蔣永霞、賀陽,中國商業聯合會辦公室宣傳處處長李海東,中國商業聯合會專家工作委員會副主任、秘書長郁迪、副秘書長楊金龍。

2020年9月25日,專家評審組召開了第一次研討會,與會專家針對疫情對行業的影響,現代化流通體系建設,如何拉動內需,外貿轉內銷路徑,各業態的數字化建設,消費的結構性分化,綠色健康消費需求提升,渠道下沉,跨行業互助抱團,餐飲復蘇,零供關系、終端和品牌商關系變革,抖音、快手、小程序等直播帶貨形式,電商新業態,到家服務等等問題,展開了前瞻性的研討,會議持續討論近四個小時,并提出20多個商業熱點相關問題。

國務院發展研究中心市場經濟研究所原所長、研究員任興洲和現任所長、研究員王微等專家因事未能到會,以書面建議形式向秘書處提出了對明年商業熱點的建議。

專家委秘書處將專家評審組提出的熱點問題梳理、歸納為19個選題,征求160多位專家委員的意見和建議。

2020年10月30日,秘書處在收集歸納各位專家以多種形式反饋的意見和建議的基礎上,組織召開了第二次評審會議。與會專家針對反饋意見展開了深入討論,對熱點選題進行提煉、修改和補充,最終確定“2021年中國商業十大熱點”,并組織十大熱點展望評述報告撰寫工作。

參加“2021年中國商業十大熱點展望”評述報告執筆的有:郁迪、曹立生、錢慧敏、倪穎、張朝輝、張昊、謝莉娟、吳穎、楊金龍、張娟、冉隆楠、賀陽、蔣永霞。全篇由傅龍成審閱定稿,楊金龍參與修改,郁迪、楊金龍編輯并校對。

2021年1月18日,“2021年中國商業十大熱點展望”由中國商業聯合會在北京向媒體及業界發布。香港馮氏集團利豐研究中心根據專家的評述報告撰寫制作“2021年中國商業十大熱點英文報告”,同期向香港及海外媒體和商界人士發布。

熱點一

習總書記主持研究加快建設現代流通體系

流通產業基礎性和先導性地位與作用增強

2020年9月9日,習近平總書記主持召開中央財經委員會第八次會議,專門研究暢通國民經濟循環和現代流通體系建設問題,強調在構建國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局中,必須把建設高效的現代流通體系上升為戰略任務來抓。10月,黨的十九屆五中全會通過第十四個五年規劃和二○三五年遠景目標建議,再次強調“形成強大國內市場,構建新發展格局”,并重點提到“構建現代物流體系”、“健全現代流通體系”等。毋庸置疑,現代流通體系建設將是下階段流通工作的重中之重,并支撐流通產業不斷增強在國民經濟發展中的基礎性和先導性作用。

回溯過去,在探索中國特色社會主義市場經濟體制的進程中,現代流通體系建設始終是一項重要內容,我國市場流通體系的形成及其現代化發展,是一個持續的、漸進式變革的過程。專家指出,新中國成立之后的前30年,流通領域以商業、糧食、供銷、物資、外貿等幾大系統組成的體系框架相對固定,流通體系主要配合國家計劃執行產品調撥職能,這種“政府分配型”而非“市場交換型”的流通體系,在當時環境下對保障供應和穩定市場發揮了積極作用,但也暴露了計劃經濟的體制弊端,為后來堅定走社會主義市場經濟道路提供了寶貴經驗。真正的“市場”流通體系的構建,始于改革開放后對原有封閉式流通體系的破除,從有計劃的商品經濟階段到確立社會主義市場經濟體制,“自由交換型”的“市場”流通體系漸進成型。21世紀以后,隨著流通業全面對外開放和外資商業進入,加快了內外貿一體化的流通體系建設,并在學習效應和競爭效應并存基礎上,奠定了提升現代流通體系的總基調。

黨的十八大以后,流通產業的“基礎性和先導性”功能定位更加明確,政府先后出臺了40多個文件支持流通業發展,黨的十九大以后,國家更是將流通與壯大國內市場、推進供給側結構性改革等重大問題相聯系,統籌指導流通業發展。近年來,以“互聯網+”全面提升現代流通體系和加強交通運輸基礎設施建設雙管齊下,使流通體系在線上和線下充分融合互動,成為我國現代流通體系領先于世界的突出特點。回顧2020年抗擊新冠肺炎疫情期間,“物流+電商”及各類新興流通業態對穩價保供、人民居家購物保持生活安定發揮了至關重要的作用。

基于歷史經驗不難看出,中國特色現代流通體系是伴隨著我國流通體制改革進程構建起來的,是中國特色社會主義市場經濟“摸著石頭過河”的重大探索成果之一。專家指出,下階段,繼續抓好現代流通體系建設并突顯中國特色,必然要重視社會主義市場經濟制度下的流通特殊問題,使現代流通體系在日益深化市場化改革的過程中,始終與我國社會主義生產目的和發展理念相一致。具體來說,中國特色流通體系將重在統籌下述幾方面關系:(1)開放與可控的關系,既要充分“搞活”流通,繼續構建高水平開放格局,也要更好發揮“有為政府”的作用,優化流通體系的宏觀管理機制,在積極運用資本力量壯大流通的同時,有效遏制“資本的本性”,防范流通發展陷入單純的資本邏輯。(2)實體和虛擬的關系,即中國特色流通體系將切實服務于人民美好生活需要,服務于廣大勞動者對豐富使用價值的現實消費需要,預警過度金融化等虛擬經濟信號,防范流通體系脫鉤實體經濟和背離社會主義發展目的。(3)城市和農村的關系,即中國特色流通體系將使社會化大生產的豐裕物質成果廣泛惠及城鄉居民,通過城鄉一體的大市場和大流通,縮小城鄉消費差距,加快農村地區流通基礎設施配置,激發以商業促產業、以創業促就業的流通減貧增收機制,使流通體系助力社會主義的共同富裕目標。

專家還特別提醒,中國特色現代流通體系建設,既要以歷史經驗為鑒,更要始終以馬克思主義流通理論為指導,及時做出理論性定位。依據流通領域生產性費用和純粹流通費用的科學劃分,流通活動的行業類屬是清晰有界的,也就決定了流通體系的界定不必大而全。找準現代流通體系的要害,抓好主要矛盾,將特別重視三大核心子體系:(1)物流體系。物流是商品流通領域的生產性子產業,物流體系尤其是交通運輸體系愈加成為核心競爭力,是現代流通體系中先進生產力的代表。(2)批發體系。批發是流通體系中組織商品跨區域流轉的主要力量,是政府執行流通宏觀管理的重要抓手。下階段,將加快傳統批發市場向現代化批發交易平臺的升級,并加快培育有國際競爭力的大型批發商。(3)零售體系。從消費的需要決定生產的理念出發,現代零售體系的定位不止于單向地推動商品銷售,更將利用終端信息優勢,深度洞察消費需要并反向驅動生產創新。還應特別注意的是,相較于供給體系所承載的價值生產職能,以及生活服務體系中著重以勞務的提供直接滿足消費需要的生產性勞動,流通體系的關鍵性差異在于媒介交換和價值實現,是暢通國民經濟循環不可逾越的中心樞紐,與供給體系和服務體系是相輔相成、互補融合的關系。

2021年國家將編制“十四五”流通體系發展規劃,并出臺一系列扶持政策。可以預期,在一系列政策利好和數字經濟背景下,我國現代流通體系建設將呈現三個趨勢性變化。(1)流通體系的數字化轉型。數字經濟賦予了現代流通體系更具體的含義。當前,數字化的零售體系已見雛形,中國零售業具有引領全球零售創新的潛力和經驗。下一步,批發體系的數字化重構將是重要發力點,批零高效分工協作是數字化流通體系的應有之義。(2)流通體系與生產過程更好地融合。數字經濟時代,流通體系與生產過程的融合,將跳出渠道視角,更多發揮由市場倒推生產,由流通反向引領柔性、韌性生產的先導性作用,使二者真正成為互為你我的產銷結合體。(3)政府支持下的超前配置的物流基礎設施是中國特色流通體系的典型特點,在數字化轉型趨勢下,將加快交通運輸及配送體系的智慧化升級。

總之,隨著中國特色現代流通體系建設速度加快,流通產業的基礎性和先導性將進一步增強。“十四五”期間及以后一個相當長的歷史時期,以商流為核心、物流為基礎、信息流為先導、資金流為支持,流通產業將不斷夯實支撐供給側結構性改革的基礎性作用,特別是在激活小店經濟、提振鄉村市場、激發流通創業和解決勞動者生計等方面大有可為,而基于數字技術的普及應用,流通產業將更有能力引導生產精準發力,突顯流通產業對于暢通經濟內循環的先導性作用。

(執筆人 謝莉娟)

熱點二

2021年消費品市場將快速增長 助推雙循環發展新格局

2020年初,突如其來的新冠肺炎疫情對我國經濟社會發展、居民消費和生活造成前所未有的巨大影響,經濟社會活動一度被迫按下“暫停鍵”,居民消費大幅下降,1-2月份社會消費品零售額同比下降20.5%。

面對新冠疫情的巨大沖擊和復雜嚴峻的國內外環境,以習近平同志為核心的黨中央,以人民為中心,以人為本生命至上,及時采取科學、有力、有效的防控措施,迅速動員全國力量打響疫情防控阻擊戰。科學統籌疫情防控和經濟社會發展,大力推動“六穩”“六保”工作,有力有效推動生產、生活秩序恢復,較短時間內取得了疫情防控的重大勝利,生產、消費、生活持續向好恢復。

前三季度,我國GDP實現722786億元,按不變價格計算,同比增長0.7%,增速較上年同期放緩5.5個百分點。其中二季度增長3.2%,三季度增長4.9%。全國固定資產投資(不含農戶)同比增長0.8%,增速年內首次由負轉正。貨物出口同比增長1.8%,其中9月份同比增長8.7%。

針對消費因一季度疫情、二季度汛情受到較大沖擊的情況,中央及各地、各有關部門及時、有效地出臺了一系列擴內需、促消費政策,從優化國內供給、激活新型消費、推動城鄉融合、促進消費回流、穩定居民收入、改善營商環境等多個方面,系統地完善促消費體制機制,助力消費品市場實現恢復性增長。前三季度,社會消費品零售總額實現273324億元,同比下降7.2%,降幅比上半年收窄4.2個百分點;其中三季度增長0.9%,季度增速年內首次轉正。9月份,社會消費品零售總額35295億元,同比增長3.3%,增速比8月份加快2.8個百分點,連續兩個月實現增長。

受疫情影響,居民購物加速向網上轉移,前三季度,網上實物商品零售額實現66477億元,增長15.3%,占社會消費品零售總額的比重為24.3%,拉動社會消費品零售總額增長5.4個百分點。3月份以來,網上實物商品零售額保持同比兩位數增長。

隨著疫情防控形勢的持續向好,實體店客流持續回升,前三季度實體店消費品零售額同比下降15.2%。下降幅度比上半年減少2.5個百分點。其中9月份,實體店消費品零售額增速由負轉正,同比增長1.1%。餐飲收入降幅快速收窄,前三季度餐飲收入同比下降23.9%,降幅比上半年收窄8.9個百分點,其中9月份同比下降2.9%。穩定和擴大汽車消費政策效果顯著,下半年汽車消費潛力得到充分釋放,限額以上單位汽車零售額在7、8、9月份分別增長12.3%、11.8%和11.2%。

前三季度,基本生活類商品穩定增長,限額以上單位零售額中,糧油、食品類同比增長10.6%,日用生活類增長6.8%。消費升級類增長較快,前三季度限額以上單位零售額中,通訊器材類同比增長7.2%,化妝品類同比增長4.5%。

市場物價穩定,溫和上漲。前三季度,全國居民消費價格比去年同期上漲3.3%,8、9月份分別同比上漲2.4%和1.7%。食品類價格同比上漲14.3%,漲幅比上半年回落1.9個百分點,9月份同比上漲7.9%。豬肉價格漲幅自3月份開始逐月回落。

2020年我國GDP會實現正增長,第四季度消費品市場加快增長,但全年社會消費品零售總額將會是負增長。這既表明商業和消費受疫情影響巨大,同時也預示著未來較大的增長潛力。

2021年,我國疫情防控的重大勝利成效將進一步鞏固和發揮,經濟社會活動和居民商品消費、服務性消費將全面恢復到正常狀態,經濟增長、就業和居民收入增長將比2020年明顯加快,將有力推動消費的快速增長。

2021年是“十四五”開局之年,是我國邁向社會主義現代化國家新征程的開啟之年。《中共中央關于制定國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二○三五年遠景目標的建議》(以下簡稱《建議》,其中相關戰略、政策、措施的實施,將為消費的增長提供有力的新動力和良好的新環境。《建議》中指出,堅持擴大內需這個戰略基點,加快培育完善內需體系,把實施擴大內需戰略同深化供給側結構性改革有機結合起來,完善擴大內需的政策支撐體系,提升供給體系對國內需求的適配性,形成需求牽引供給、供給創造需求的更高水平動態平衡。

《建議》指出,全面促進消費,增強消費對經濟發展的基礎性作用,順應消費升級趨勢,提升傳統消費,培育新型消費,適當增加公共消費。鼓勵消費新模式、新業態發展。推動汽車等消費品由購買管理向使用管理轉變,促進住房消費健康發展。健全現代流通體系,發展無接觸交易服務,降低企業流通成本,促進線上線下消費融合發展,開拓城鄉消費市場。發展服務消費,放寬服務消費領域市場準入。完善節假日制度,落實帶薪休假制度,擴大節假日消費。培育國際消費中心城市。改善消費環境,強化消費者權益保護。

《建議》指出,提高人民收入水平,著力提高低收入群體收入,擴大中等收入群體。多渠道增加城鄉居民財產性收入。千方百計穩定和擴大就業,堅持經濟發展就業導向,擴大就業容量,提升就業質量,促進充分就業。《建議》指出,推動生活性服務業向高品質和多樣化升級,加快發展健康、養老、育幼、文化、旅游、體育、家政、物業等服務業,加強公益性、基礎性服務業供給。

2020年10月國家發改委印發的《近期擴內需促消費的工作方案》指出,推動線下服務消費加速“觸網”,充分釋放線上經濟潛力;積極支持餐飲恢復發展;增加社區生活服務消費;培育信息消費新習慣;實施促進實物消費政策,暢通供需更高水平良性循環;加大對城鎮老舊小區改造的支持;加快推進5G網絡基站建設等等。十九條工作方案的進一步落地實施,將直接或間接促進商品和服務性消費。

由于2020年社會消費品零售總額為負增長,預計2021年,在國內大循環為主體,暢通國內國際大循環,全面促進消費的新發展格局下,在居民國外消費大幅回流國內的新形勢下,社會消費品零售總額將以10%以上的速度加快增長。

(執筆人 曹立生)

熱點三

外貿企業出口轉內銷應對模式挑戰

融入國內大市場未來可期

自2020年初新冠疫情爆發以來,全球經濟及供應鏈受到了嚴重沖擊。隨著全球需求減弱,邊境互通受阻,許多行業受到嚴重影響,尤以出口行業為甚。疫情爆發后,海外市場需求銳減,大批出口訂單遭延遲或取消,外貿企業獲取新訂單更是難上加難。與此同時,中美貿易摩擦及地緣政治問題也給全球市場帶來更大的不確定性。上述大背景下,中國政府提出“雙循環”發展戰略,強調要加快形成“以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局”,通過積極擴大內需支撐經濟復蘇和持續增長。

為有效解決傳統外貿企業面臨的挑戰,幫助外貿企業出口轉內銷,國家部門和地方政府都積極制定政策措施,力求幫助外貿企業拓展內銷渠道,融入國內大循環。2020年6月22日,國務院辦公廳發布了《關于支持出口產品轉內銷的實施意見》,針對出口企業轉向內銷市場面對的主要挑戰出臺支持措施,確保產業鏈及供應鏈暢通運轉。

由于國內與國外銷售市場業務模式存在差異,外貿企業轉型內銷面臨一定難度。歐美的傳統供應鏈體系由品牌和零售商主導,而中國傳統批零企業及新零售平臺則更為松散,也更具動態性。相比國外有規劃性的傳統采購模式,國內訂單相對碎片化、多次少量;同時,國內銷售交付周期短、回款周期也較長。這些問題都是出口型企業轉向國內銷售市場時面對的挑戰。此外,國內和國外市場采用不同的質量認證標準,如國內的強制性產品認證(3C認證),涉及這一問題的產品如玩具及電器產品等,需獲得強制性產品認證證書才可以在國內銷售。為促進出口產品在國內銷售,政府出臺了相關政策法規,允許在2020年底前因受疫情影響而需轉內銷的產品,如果符合國際生產標準且達到中國標準要求,經外貿企業作出自我符合標準書面承諾聲明并加貼中文標簽后,可在國內市場銷售。同時,政府亦承諾繼續深化強制性產品認證制度改革,簡化出口轉內銷產品的認證程序,縮短辦理時間。此外,各級政府部門亦針對內外銷稅制不統一、知識產權保護、內銷融資困難及成本高企等問題,加大政策支持力度,其中包括簡化辦稅程序、進一步放寬加工貿易內銷申報納稅辦理時限和暫免征收內銷緩稅利息。在知識產權保護方面,政府將為外貿企業申請專利和注冊商標提供便利服務。同時,政府將加大出口轉內銷的金融保障支持力度,鼓勵金融機構對出口產品轉內銷提供支持,緩解企業資金壓力。

除上述國內外訂單模式和體制上的差異以外,出口企業在進入國內市場還面臨流通渠道的選擇問題。中國的流通格局變化速度要比國外快,加上傳統渠道費用高企,而外貿企業建立自己的渠道以及專門的銷售團隊需要一定時間,因此通過電商平臺進行銷售推廣,是幫助出口企業接觸國內消費者的一種最為快捷有效的方式。電商平臺客群廣泛,同時擁有流量和營銷優勢,又能通過直播帶貨、場景體驗、社交互動等創新營銷手段,幫助出口企業更快、更直接地面向國內消費者。針對目前出口企業面對的訂單被取消或減少、庫存積壓、線下銷售渠道受阻等問題,淘寶、京東、拼多多、蘇寧等多家國內電商平臺,均推出一系列幫扶措施,希望借助平臺自身的知名度、流量和營銷優勢,幫助外貿企業將出口產品轉銷國內市場。

目前,各大電商平臺推出的主要幫扶措施包括:(1)為外貿企業提供免費平臺入駐服務及流量扶持。(2)在數據、營運、貸款、物流配送及廣告營銷等方面為外貿企業提供支持。(3)在平臺上推出專屬的“出口企業產品專區”。(4)與地方政府合作,為外貿產品舉辦網上直播等服務支持。(5)舉辦各類網上購物節,聯合各地政府發放消費券,鼓勵消費者購買出口轉內銷產品。

不熟悉國內市場,以及對國內消費者的偏好和需求缺乏了解,亦是出口企業轉內銷時面對的重大挑戰。過去,外貿企業服務的對象主要以國外品牌商和采購商為主,他們通常主導性較強,工廠只需按訂單需求生產即可。相比出口市場,國內市場競爭更加激烈,尤其是電子商務時代下,消費趨勢變化更快,消費者的期望不斷提高。因此,要想長遠立足于國內市場,外貿企業需要及時洞察消費者偏好,并發展供應鏈上下游其他環節的能力,即需要同時具有產品研發和設計、品牌建設、營銷推廣、零售運營等全方位能力,才能做好國際國內兩個市場。在此方面,電商平臺要積極配合外貿企業,為企業提供免費出口轉內銷課程及各項服務,幫助企業理解和認識內銷市場;同時,電商平臺利用其掌握的消費者大數據優勢,幫助外貿企業了解市場最新趨勢和變化,制定更為精準的研發、設計和生產計劃。電商平臺也積極和外貿企業在C2M(Customer to Manufacturer)模式方面進行探索和合作。與常見的“以產訂銷”模式不同,C2M從消費端需求入手,能更精準對接消費需求,反向拉動生產端,從而提高供需匹配效率。除了鼓勵外貿企業與電商平臺對接合作,政府也積極鼓勵外貿企業利用步行街、重點商圈在品牌聚集和人氣效應等方面的優勢,拓展出口產品的內銷渠道;幫助外貿企業進一步對接國內大型商貿流通企業;組織各地大型商業企業與外貿企業開展訂單直采或舉辦各種線上展會,充分利用好線上線下渠道,把產品賣出去。

由于上述諸多挑戰,在轉型內銷之路上,大部分企業目前仍處于探索階段。短期來看,在渠道上借力電商平臺將優質的出口產品銷往國內市場是有效去庫存和增加企業收入的應對之策。長期來看,國外經濟衰退,外部需求下降,而中國消費市場發展潛力巨大,是企業未來持續發展的目標所在。國務院發展研究中心2020年公布的一份報告預測,到2025年,中國中產階級收入群體規模將超過5.6億人,中國消費市場規模將超過美國。

要做到長遠可持續發展,傳統以外貿為主業的企業除了服務于國外市場,還要加快融入國內市場,通過加強提升供應鏈上下游能力,特別是產品設計開發、營銷和品牌建設能力,更好地打通國內外市場。與此同時,通過出口轉內銷推動國內外標準的加快對接,實現外貿企業的轉型升級,進一步豐富國內市場供給,增加消費者選擇并帶動消費升級,有效助力國內國際雙循環相互促進新格局的快速發展。

(執筆人 錢慧敏 倪穎 張朝輝)

熱點四

農產品流通助力鄉村振興優勢凸顯 批發市場升級轉型加速

2020年疫情期間,作為民生事業的農產品流通業充分發揮商貿流通渠道作用,忠于職守,勇擔責任,做到農產品不脫銷、不斷貨、不斷供、不漲價,有效保障了人民群眾的生活必需品供應,在保供穩價、解決受疫情影響農產品滯銷賣難等方面都發揮了重要作用。疫情一定程度上改變了人們對農產品的消費習慣和消費方式,對農產品流通業態和運營模式產生了較大影響。2021年農產品批發市場加快向現代化、數字化批發交易平臺轉型,農貿市場將進一步增強服務意識,功能更加包容和趨向多元。農產品市場在實現全面脫貧與鄉村振興無縫銜接、促進農產品國際貿易等方面渠道優勢也將更加凸顯,發揮更重要的作用。

農產品流通行業發展將受到更多的重視,農產品批發市場發展環境進一步優化,公益功能加強。農產品批發市場保障生活必需品供應、穩定價格以及解決賣難的突出作用,在疫情期間得到了充分的檢驗和進一步肯定,而在疫情期間集中暴露的基礎設施配套滯后、經營業態低端、管理粗放、信息化水平低等問題也引起了政府部門的高度重視。政府正在加強扶持和支持,把農產品批發市場建設作為民生公益事業來抓,發展環境將得到進一步改善,企業基礎設施建設及公益功能的發揮將得到進一步支持,市場的社會責任將逐步制度化,行業法律法規建設進程有望加快,更多的支持政策也有望陸續出臺。與此同時,糧油、肉類及蔬菜等農產品儲備的重要性在疫情中凸顯,國家儲備體系將進一步完善,儲備的品類、規模、結構和方式將更加科學合理,批發市場在國家農產品儲備戰略中也將發揮更加重要的作用。

農產品市場加快升級改造,線上線下融合,數字化轉型、智慧農批將成為大勢所趨。疫情期間,傳統接觸式線下消費受到很大沖擊,生鮮電商平臺業務爆發式增長,傳統農產品批發市場開始積極對接新型消費模式,整體向設施先進、功能完善、管理科學、主動承擔社會責任的現代化市場,也就是“智慧農批”發展,包括智慧化(食品溯源和批發商管理)、標準化、品牌化、集約化、冷鏈化、綠色化。未來“智慧農批”的發展需要系統的數字化管理,涵蓋物流系統、進場的信息統計系統、設施設備的管理系統、經銷商的管理系統和市場人員的管理系統、資金系統、商品系統、配送系統等方方面面。市場管理手段將更加科技化智慧化,智慧市場、大數據、云計算、區塊鏈等將融入到市場的數字化改造中。加強數字化信息體系建設和數字化支付,統一收銀、統一結算,建立農產品質量安全溯源系統,打通田間到餐桌的“產供銷”信息渠道,建立供應鏈可追溯體系,全國統一的農產品供應鏈相關大數據平臺的建設也將得到加速推進,農產品流通現代化水平將進一步提升。

農產品批發市場將關注人流管理,加強組織化,實現批零分離,改善環境,提升形象,公益功能和誠信渠道建設進一步加強,市場集中度正在迅速提高。農產品零售市場,即菜市場,作為城市的核心功能設施地位得到越來越多的共識,政府有關部門更加重視,與城市和諧發展。新冠疫情倒逼傳統農產品市場必須在環境衛生和精細化管理上進行改進和提升,綠色環保將成為發展的必然趨勢。在當前全球疫情還在蔓延的態勢下,農產品批發市場將完善常態化管理防控措施,加強市場環境衛生整治,細化疫情防控責任,形成疫情防控常態化機制,加強廢棄物處理,推動垃圾分類處理。通過市場的環境建設,以及公共衛生安全管理工作,通過實行“進入場會員制”、加強人員流動和食品的溯源管理、批零分離等舉措,降低疫情傳染風險,為購銷雙方創造良好的營銷購物環境。農產品零售市場即菜市場迎來新的提升改造熱潮。

國務院辦公廳印發的《關于以新業態新模式引領新型消費加快發展的意見》明確提出優化百貨商場、購物中心、便利店、農貿市場等城鄉商業網點布局,引導行業適度集中。農產品市場運營標準化、規范化建設將加快,市場準入標準將提高,小規模、不規范的農產品市場將被逐步取締或自然淘汰。

物流集約化程度大幅提升,冷鏈物流發展步伐加快,冷鏈食品安全將更受關注。面對農產品物流企業弱、小、散的現狀,一些市場疫情期間暴露出來的物流制約,以及2020年進口冷鏈環節頻繁曝出的輸入風險等問題,冷鏈物流發展、冷凍食品的溯源管理及食品安全,必將得到政府和行業企業的高度重視。補齊農產品冷鏈物流設施短板,加快農產品分撥、包裝、預冷等集配裝備和分撥倉、前置倉等倉儲設施建設。農產品“生鮮電子商務+冷鏈宅配”、“中央廚房+食材冷鏈配送”等服務新模式將得到推廣。《冷鏈物流分類與基本要求》、《冷藏、冷凍食品物流包裝、標志、運輸和儲存》、《食品安全國家標準食品冷鏈物流衛生規范》等國家標準也將加快推動出臺。

“流通扶貧”、“產業扶貧”凸顯農產品流通渠道優勢,強化農商互聯農產品供應鏈建設,助力鄉村振興,確保脫貧不返貧。2020年,全國城市農貿中心聯合會組織全國的農批市場積極參與商務部、市場監管總局等部門對口幫扶工作,協助商務部建立了52個未摘帽貧困縣與52家農產品流通企業“結對子”定向幫扶機制,推動廣西、四川、貴州、云南、甘肅、寧夏、新疆、青海等深度貧困地區的農產品產銷對接。據不完全統計,2019年,農批行業共銷售各類農產品1億多噸,銷售額超過8千多億元。疫情期間,農產品批發市場也充分發揮了流通主渠道的重要作用,成為解決受疫情嚴重影響的湖北、新疆等地滯銷賣難農產品的生力軍,是產業扶貧、消費扶貧的主陣地。

隨著農業供給側結構性改革的深入推進,農產品批發市場助力鄉村振興的主體地位和作用更加凸顯。傳統農產品流通企業也將向供應鏈服務企業轉型,通過完善和提升市場功能,探索新業態新模式,推進供應鏈創新應用,發揮流通主渠道優勢,通過自建基地、建立冷庫、農產品深加工、農優特產品品牌開發等多種產業方式,反向打通上下游的產業鏈和供應鏈,與供應鏈各環節有機整合、相互融合、協同共生,提升規模效益,將產生大量就業和創業機會。

此外,廣大農村及三、四線城市消費潛力大,市場下沉進一步加快。通過商務、農業農村、供銷社等部門統籌整合推進完善產業鏈建設,將帶動農業標準化、品牌化、信息化、集約化發展,提升農產品供應水平和質量,拓寬農產品銷售渠道。通過探索“互聯網+流通”,市場與電商結合等精準扶貧模式,真正打通農特產品運輸、包裝、銷售等全產業鏈條,扶持打造貧困地區代表性農產品品牌,搭建線上線下展示和銷售平臺,實現優質農產品順利進入市場、商超、企業、學校、醫院、單位食堂等銷售渠道,實現多方互利共贏,成為鄉村振興的有力抓手。

消費升級刺激進口農產品消費,農產品流通國際交流合作將更加密切和深入,批發市場國際化能力提高。新冠疫情在全球多地暴發并呈擴散蔓延態勢,給世界貿易帶來一定沖擊。從全球范圍看,國際關系更加復雜多變,全球貿易放緩,但保障市場穩定供應是全球農產品市場的共同目標。盡管受疫情影響,進口食品銷售受到極大沖擊,但消費者對優質進口農產品的市場需求仍然強烈。更加密切和深入的國際交流與合作,必將成為全球農產品市場生存和發展的共識,“一帶一路”倡議的推進,也將更加有效地促進農產品市場國際合作,農產品批發市場及其進出口經銷商的國際化能力也將得到持續提升。

(執筆人 張娟)

熱點五

餐飲市場止跌回暖 綠色消費、厲行節約成行業共識

2021年是“十四五”開局之年,與新冠疫情影響下的2020年餐飲業損失嚴重相比,中國餐飲業將率先走出低谷,回歸拉動市場消費的引擎地位。

一、餐飲市場疫后恢復增長,外賣成餐飲新增量

新冠肺炎疫情影響下的2020年餐飲業遭受嚴重沖擊,餐飲市場出現斷崖式下跌,維持多年的穩步增長勢頭戛然而止。表現為:一季度,全國餐飲收入同比下跌44.3%,增速同比下跌53.9個百分點。相比社會消費品零售總額降幅(-19%),2020年一季度全國餐飲市場降幅高于整個消費品市場降幅25.3個百分點。

進入5月份,隨著國內疫情逐步好轉,國家扶持政策的逐漸落地,以及“五一”假期各地政府發放餐飲消費券,餐飲業持續推進復工復產,提振了消費信心,促進了餐飲市場回暖,餐飲業降幅呈趨緩態勢。9月份,全國餐飲市場在消費季帶動下,回暖態勢開始顯現,限額以上單位收入年內首次實現正增長。

盡管疫情對餐飲行業的影響還在持續,但餐飲企業已克服堂食停滯、原材料漲價、資金及房租壓力、外賣平臺傭金過高等困難,通過加大線上營銷力度,積極開展線上外賣,逐步實現疫后重生。此外,餐廳創辦餐飲菜站,發展標準化成品、半成品的加工外賣,推出“無接觸外賣”、“窗口銷售”等多元業務,通過創新業務和營銷模式實現了餐飲企業的有序恢復。目前,餐飲業已恢復到去年同期的80%以上。

疫情期間外賣獨大,比重一度達到餐飲收入的60%以上,疫后逐步穩定在20%—25%,高于疫情爆發前10%-15%的比例。專家分析,外賣成為疫情常態化時代的餐飲業新增量。

國家統計局發布數據,2020年10月,全國餐飲收入4372億元,同比增長0.8%;限額以上單位餐飲收入912億元,同比增長6.1%。2020年1-10月,全國餐飲收入29598億元,同比下降21%;限額以上單位餐飲收入6389億元,同比下降17.8%。

新冠疫情對中國餐飲業雖然是一個巨大的沖擊,但同時也給行業的發展、企業的創新帶來了新機遇。餐飲業態的融合與創新、農村餐飲消費市場的培育、擴內需、促消費、“夜間經濟”、冬奧會主題餐飲的培育等將成為促進餐飲消費的新動能、新商機。

二、全面推進品質提升,綠色餐飲仍為主題

2021年是“十四五”開局之年,中國餐飲業正在向高質量發展穩步前進。實施餐飲業質量安全標準規范,引導餐飲企業進行規范化、精細化管理,全面激發餐飲企業主動提升品質、規范管理、改善環境、優化服務、誠信自律的內在動力,使餐飲業成為彰顯和諧文明社會、安定富裕生活的載體,逐步由以政府推動為主轉變為市場自我發展、行業自我約束、企業自我提升,打造餐飲業品質不斷提升優化、持續健康發展的新局面。

在疫情防控工作常態化情況下,消費者對有關食品安全、營養健康的飲食消費觀念越來越關注,消費需求從產品、服務、供應方式、飲食文化等多角度不斷提升,倒逼餐飲企業積極探索復蘇新舉措,增強創新發展的內生動力,注重各環節的緊密合作及全產業鏈的協調發展;餐飲服務對食材的安全性、季節性、屬地性、保鮮度的重視程度不斷加強;整個行業更加重視菜品的營養健康,更加注重就餐環境的科學、合理、舒適。

疫情常態化形勢下,推進高質量發展依然是供給側深入改革的主攻方向。構建更加成熟的業態細分市場,適應餐飲消費多層次、多樣化、個性化、體驗化發展趨勢,推進中式正餐、快餐等重點業態的穩定發展,積極培育休閑簡餐、咖啡輕食、國際美食等潛力業態,規范團餐運營,補足老年餐飲、社區餐飲、醫療輔助用餐等市場短板,更好地滿足城鎮化、老齡化需求,以新技術、新體驗、智能化、數字化加速升級,仍是餐飲市場的新增長點。

三、拒烹野味、杜絕浪費,節約成為新時尚

勤儉節約是中華民族的傳統美德。習近平總書記一直高度重視糧食安全和提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚,多次強調要杜絕餐飲浪費行為。2020年8月11日,習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要批示,號召全社會深入推進制止餐飲浪費的工作。

杜絕“舌尖上的浪費”是一項長期工作,培養節約習慣須久久為功。隨著國家對糧食節約立法工作的推進,餐飲業作為糧、油、肉、菜的消費終端,成為節約糧食、杜絕餐飲浪費的重要環節。

響應習近平總書記號召,不斷弘揚中華民族勤儉節約的優良傳統,增強餐飲人勤儉節約和糧食危機意識,培育餐飲消費的節約風尚,在餐飲行業倡導和實施包括“拒烹野味”、“光盤行動”、“減少餐廚垃圾”、“提高食材利用”在內的一系列針對性措施,推進“厲行節約、反對浪費”工作從我做起,杜絕食材、點餐、消費各環節的浪費,將成為全行業普遍認同并踐行的新風氣、新時尚。

四、餐飲進入智能時代,科技引領行業發展

新冠肺炎疫情對中國餐飲業帶來了巨大的沖擊,也提供了創新發展的新機遇。疫情催生了線上經營的快速發展,為企業創造了線上業務的明顯增量;居家防疫培育了大批線上消費群體,網絡訂餐外賣在各餐飲企業的占比越來越高,甚至成為餐飲企業未來經營的常態,成為企業重要的經濟來源。

5G時代的到來,通過抖音、快手等進行線上的直播帶貨,已成為餐飲企業積極開發的新營銷方式。利用大數據加強對客戶關系的管理,開展有針對性的營銷活動;利用云計算精確分析企業經營數據,有效降低經營成本,優化產品結構,成為后疫情時代企業樂于投資的方向。

疫情后,餐飲業的科技理念會提升。移動互聯深入應用,促進餐飲企業擴大中央廚房服務功能,拓展網絡營銷渠道,提高電子商務交易經營水平,進一步發展移動互聯網上營銷,實現線上預訂、線下體驗相結合發展。后疫情時代,采用智能化減少人工成本,依靠標準化降低風險的模式會引領行業的創新發展,智能炒菜機、機器人送餐、全自助無人服務的智能化餐廳進一步發展,信息化、智能化經營方式會越來越多地出現在餐飲服務中,開辟行業新增長點。未來,5G、物聯網、大數據、人工智能、區塊鏈等信息技術愈加廣泛應用,將加大科技進步在餐飲業發展中的作用。

(執筆人 吳穎)

熱點六

生活服務業需求強勁、潛力巨大

業態融合、數字化、平臺化將成新趨勢

生活服務業是服務經濟的重要組成部分,是實現人民美好生活需求的有效載體。2020年,受新冠肺炎疫情影響,實體門店的生存狀況受到了不小的挑戰,美容美發、洗染、人像攝影、沐浴、維修等生活服務業態受到了較大沖擊。但伴隨著疫情防控進入常態化階段,生活服務業的活力迅速恢復,新業態、新職業層出不窮,展現了蓬勃的生命力。

國家統計局數據顯示,2020年三季度以來,服務業穩步復蘇,服務業生產指數增速逐月加快,9月份當月增長5.4%。這樣的快速增長,生活服務業的迅速復蘇做出了不小的貢獻。5月份,服務業生產形勢明顯改善,服務業生產指數同比增長1.0%,2020年以來首次實現正增長。服務業生產指數增速由負轉正的主要原因之一,就在于批零住餐等行業恢復勢頭明顯。復工復產復商復市持續推進,前期受沖擊較大的批發零售、住宿餐飲等生活性服務業明顯恢復。

專家認為,盡管被突發而至的疫情打亂了前進的腳步,但傳統生活服務業依然展現了蓬勃生機,“融合”成為新的發展關鍵詞。無論是多業態融合發展,還是線上線下融合,都成為如今生活服務業發展的主要趨勢。

一方面,在政府引導下,全國各地諸多生活社區積極建設社區商業、養老服務、家政服務等便民生活服務業態,打造15分鐘便民商圈。如北京昌平區“回天地區”自“回天計劃”實施以來,該地區已新建規范提升生活性服務業便民服務網點30余個。合肥包河區則正在推進建設社區“兩級中心”,其中剛剛建成的大強路睦鄰中心,囊括農貿市場、便利店、藥房、社區食堂、社區工坊等便民生活服務業態,覆蓋周邊居民近三萬人。另一方面,企業也主動引進生活服務業態,餐飲、零售和文旅體等居民服務業正在加速融合,業態模式更加多樣紛呈。如盒馬鮮生作為商超,積極引進生活服務業態如匠心工坊、家政服務等,為周邊居民提供更方便的服務。北京超市發則積極推進社區商業e中心建設,除了提供原本的零售服務外,還為周邊居民提供快剪、洗衣、裁縫、家政、維修等便民服務,滿足低頻生活服務需求。

專家注意到,疫情加速了傳統生活服務業線上線下融合進度。如生鮮電商平臺多點Dmall不只提供買菜配送到家服務,還接入了洗滌護理、家政保潔、家居維修、醫療健康、旅游出行等生活服務入口,既有電子券售賣,也有上門服務。此外,多點Dmall還對物美超市的線下理發店進行數字化改造,不僅提高了理發店運營效率,也讓消費者免去了排隊的煩惱。疫情影響下,為了保障私家車車主對于車內消毒殺菌、日常保養的需求,京東汽車京車會提供了線上下單提前預約、線下門店進行服務的模式,既減少人員接觸,也便于車主合理安排到店時間。此外,京東5月上線的自營房產業務,為消費者打造了線上買房的全新體驗,VR全景看房、直播看房等服務,使得消費者在家中便可以感受到實地看房般的真實體驗。

除了傳統生活服務業加速線上線下融合,在疫情的影響下,由于人們消費習慣發生了變化,加上數字化經濟加速發展,體驗型服務消費迅速崛起,大量生活服務業新業態應運而生并快速發展。外賣、團購等生活服務業新業態蓬勃興起,網約配送員、數字化運營師等新職業應運而生。智聯招聘聯手美團研究院發布的《2020年生活服務業新業態和新職業從業者報告》顯示,越來越多的傳統生活服務業從業者正在涌入新職業領域,新職業逐步成為生活服務業從業者探索更廣闊發展空間的新起點。

調研表明,隨著高性能芯片、基礎軟件、移動設備、物聯網、高速互聯網、VR、云計算、大數據平臺、5G等新技術的快速發展,其與垂直行業的結合進一步改善服務體驗,催生出新的商業模式和業態,為生活服務市場帶來新產品、新服務和新體驗,包括以直播技術為基礎的一系列體驗類的直播,如云健身、云蹦迪、云吸貓、云旅行等,以及基于人工智能技術的無人配送、無人駕駛、無人機,也包括外賣、線上生鮮零售、社區團購、閃購、在線購藥等線上線下融合的“O2O”新業態。這些新業態一方面提升了生活服務業的服務效率,另一方面也給居民帶來了更優質的生活體驗。

在生活服務業數字經濟新業態催生下,眾多新職業應運而生,既有室內萌寵互動(如寵物咖啡館)、寵物攝影、電影酒店等傳統業態融合了新內容后重新煥發活力的新業態,也有極限體驗(如蹦床、漂浮、沖浪、跳傘、滑翔傘)、小眾愛好體驗(如油畫、花藝、國學、戲曲培訓、開蚌)等在近幾年實現快速發展的重度垂直體驗類新業態,還包括因疫情而引起關注的家庭、公共場所消毒殺菌、醫療機構核酸檢測、線上醫療等醫療健康類新業態。

產業數字化為經濟增長注入“數字動力”,不少生活服務企業和商戶以“數字抗疫”為契機,積極推進數字化升級,催生了線上零售、線上教育、線上娛樂、視頻會議、遠程辦公等新模式,生活服務市場進入數字化紅利時代。

《中共中央關于制定國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二○三五年遠景目標的建議》中提到,我國要加快發展現代服務業。在政策紅利與政府支持的背景下,未來我國生活服務業將迎來全新的發展機遇。2021年,隨著線上線下融合程度的提高,預計生活服務行業數字化趨勢有望持續深化,對生活服務行業轉型帶來更深遠的影響。數字化生活服務不僅能保障日常的衣食住行,而且其強大的發展韌性,也是支撐中小微企業生存發展的重要力量。與此同時,隨著老齡化社會的到來,政策的支持加上消費者的需求,居家養老、社區服務等仍將成為生活服務業發展的關注重點,而多業態融合發展的趨勢也將持續。

值得注意的是,機遇同時伴隨著挑戰。專家們指出,從整體來看,目前生活服務行業的數字化程度并不高,大多數企業對數字化轉型的重視程度并不強,是一時跟風還是持續投入尚有待觀察;生活服務行業整體組織化程度不高,品牌化較低,2021年在品牌化發展方面能否有所突破,值得期待;伴隨疫情影響而生的新職業、新業態,發展并不穩定,在新的一年里是“曇花一現”還是持續發展仍需市場檢驗。

(執筆人 冉隆楠)

熱點七

RCEP助力全球經濟復蘇 跨境電商迎來新機遇

2020年11月15日,歷時8年,由東盟十國以及中國、日本、韓國、澳大利亞、新西蘭共15個國家共同參與的“區域全面經濟伙伴關系協定”(RCEP)正式簽署。這標志著涵蓋全球人口最多、經貿規模最大、最具發展潛力的自由貿易區全面啟航。至此,我國對外簽署的自貿協定增至19個,自貿伙伴達到26個。

專家指出,RCEP是我國新一輪對外開放的重要內容,也是未來對外貿易的重要平臺,在全球經濟因疫情和貿易保護而停滯的背景下,RCEP的簽署將提振各方信心,成為世界經濟復蘇的最新引擎;同時也將有效助力國家雙循環戰略,在國內消費逐漸回暖的良好勢頭下提升商品和服務供給質量,推動國內消費擴容升級,其中跨境電商更是迎來重大機遇。

一、RCEP重構區域產業鏈新格局,擴大開放助推消費升級

加快實施自由貿易區戰略是我國新一輪對外開放的重要內容,自2013年我國第一個自貿區——上海自由貿易試驗區成立以來,至2020年10月我國自貿區已有21個,自貿網絡已形成從南到北、從東到西,多點開花、連線成面的開放新格局。專家表示,本次簽署的RCEP協議,15個成員國縱跨南北半球兩大洲,人口占全球30%,2019年GDP規模占據全球總量的29.3%,區域內貿易總量占全球貿易總額的27.4%;相互間產業結構完整、經濟結構高度互補,域內資本要素、技術要素、勞動力要素齊全;隨著合作國數量增多、覆蓋領域的拓展及政策的延伸,未來會逐漸形成國與國之間產業鏈的良性互動,這對各國供應鏈、產業鏈的完整、多樣和可持續發展上都將發揮積極作用。

專家認為,RCEP的簽訂將顯著優化區域內整體營商環境,大幅降低企業利用自貿協定的制度性成本,進一步提升協定帶來的貿易創造效應促進區域協調均衡發展,使成員國間貨物、服務、投資等領域市場準入進一步放寬;而協定中原產地規則、海關程序便利化、檢驗檢疫、新技術標準的逐步統一,也將進一步促使區域內經貿規則的優化和整合,促進域內經濟要素自由流動,強化成員間生產分工合作,拉動區域內消費市場擴容升級,推動區域內產業鏈、供應鏈和價值鏈進一步發展。

作為超級自貿區網絡上體量最大的一環,我國正處于產業升級進程中,未來區域間技術、商品、服務、資本等要素會加速流動,企業會面臨更為廣闊的國外市場和更具挑戰性的競爭環境,進一步的開放競爭將倒逼企業進行質量革命,不再依賴人口數量紅利、土地資源紅利,而真正擁抱質量紅利,用切實過硬的質量滿足市場、贏得市場,提高知名度和美譽度,成為經得起市場檢驗的國際化品牌。

專家還觀察指出,中國在RCEP中具備雙重身份:一方面中國因經濟仍處于相對高增長階段且居民消費潛力空間巨大,是RCEP內的最大需求方。剛剛結束的第三屆中國進博會,累計達成726.2億美元的意向成交額,再次向世界展示了中國市場需求的巨大魅力。另一方面,中國產業鏈的完整性也具備對區域外的全球市場提供供給的作用。因此,雙循環戰略與雙身份復合角色疊加,意味著我國將居民的廣義配置更多向商品消費進行引導,用增量的商品需求,作為樞紐助力超級自貿區,并因此實現產業轉型升級,而產業鏈的升級又進一步帶動居民收入增加和內需的擴張,并進一步助推國內消費升級。

二、跨境電商迎重大發展機遇,免稅商業成熱點

近年來在新技術的推動下,跨境電商已經成為我國外貿的新增長點和重要力量。2020年5月6日,國務院正式發布了《關于同意在雄安新區等46個城市和地區設立跨境電子商務綜合試驗區的批復》文件,同意在雄安新區、大同市、滿洲里市、營口市等46個城市和地區設立跨境電子商務綜合試驗區,加上之前已經獲批的59個,至此,全國將有105個跨境電商綜合試驗區,覆蓋30個省、自治區、市。國務院將復制推廣前四批綜合試驗區的成熟經驗和做法,推動產業轉型升級,開展品牌建設,引導跨境電子商務全面發展,推進貿易高質量發展。

2020年10月13日,國新辦新聞發布會上海關總署統計,前三季度,我國通過海關跨境電商管理平臺進出口1873.9億元,增長52.8%,市場采購出口5098.6億元,增長35.5%。作為新興貿易業態,跨境電商憑借其線上交易、非接觸式交貨、交易鏈條短等優勢逆勢上揚,成為穩外貿的重要力量。

RCEP協議生效后,15個成員國內的貿易壁壘和非關稅壁壘將逐步削減,其中90%以上的貨物貿易將最終實現零關稅,以此保障商品的自由貿易,尤其是中國和日本首次達成雙邊關稅減讓安排,這些無疑都為蓬勃發展中的跨境電商帶來重大機遇。

RCEP一共有20個章節,涵蓋了貨物貿易、服務貿易、投資準入以及自然人臨時移動4個方面的市場開放及相應規則,并納入了知識產權、電子商務、競爭政策、政府采購及中小企業等多項現代化議題。其中有諸多關于提升區域貿易便利化水平的措施,這些舉措在減免關稅、提高貿易標準化水平以及削弱貿易壁壘方面都發揮了重要作用。專家認為,隨著區域貿易便利化水平的提高,我國跨境電商相應的交易成本也會隨之下降,使得我國跨境電商出口變得更簡單,同時商品進口成本大幅下降,這會很大程度上提升跨境電商交易規模,有助于實現跨境電商行業的規模經濟發展。

2020年12月1日國務院常委會議部署落實RCEP實施生效有關工作。專家指出,目前我國跨境電商的發展本就走在世界前列,RCEP簽訂后這種優勢更為明顯。屆時,區域內各成員國的資源、商品流動、技術和服務資本合作,以及人才合作將會更加便利,有利于創造價值和整合資源,這將為我國跨境電商在海外倉的建立與運作、東亞和東南亞市場的建立以及國際人才的招聘方面帶來巨大機遇。尤其是在B2C模式上,原來所面臨的地域文化差異、物流配送難、支付信任以及寬帶成本和網速限制等現實問題將會隨著區域經貿一體化逐漸得以解決。

未來跨境電商發展更強調品牌化和海外目的國本土化,這些都需要跨境電商企業大量的海外資本投入。2020年很多頭部跨境電商企業布局海外倉,RCEP區域內規則統一以后,對于區域內的投資者來說,進入了一個國家等于進入了區域的全部國家,這在很大程度上實現了效率最優化。同時,區域內跨境電商市場將從野蠻生長逐步轉向規范發展,并圍繞跨境電商形成一個緊密的生態鏈和服務鏈,繼續促進跨境電商的轉型升級。

另外,區域一體化大市場的形成將釋放巨大市場潛力,進一步促進區域內貿易和投資往來,而隨著跨境電商便捷度的提升和零關稅帶來的商品價格優勢的釋放,將進一步加速海外高端消費回流。

(執筆人 楊金龍)

熱點八

商業創新進入“深水區” 數字化商業生態加速形成

近年來,商業創新如火如荼、亮點紛呈。在2020這不平凡的一年中,我們更見證了新業態、新模式在滿足顧客需求、便利居民消費,以及保障商品供給中的巨大作用。此間,充分應用現代數字信息技術整合渠道資源、拓展應用場景,成為企業適應市場變化、實現經營升級的核心舉措。當前,商業領域的創新與探索逐漸進入了“深水區”,新一輪的融合與變革正在發生,加速形成的“數字生態圈”將對人們的日常生活乃至整個經濟社會的運行產生更加深遠的影響。

隨著居民生活水平的提升,消費理念正在持續更新。從購買過程來看,日益加快的生活節奏催生了更為便利、快捷的零售服務,而不斷提升的需求層次又提出了將社交、娛樂等元素融入消費活動的要求。就產品特點而言,物質生活的改善離不開更高品質的商品,而消費者在越來越“挑剔”的同時還會不斷地追求“實惠”。由此,把握并滿足場景化、復合型的需求特征成為商業創新的核心目標。

社交電商在一定程度上反映了消費需求變化的新特點。它將社交群體作為發現顧客并傳遞信息的紐帶,消費者則可以在購買過程中與親朋好友形成互動。同屬一個“朋友圈”的人們往往在興趣愛好、審美眼光、收入條件等多個方面具有相似性,“精挑細選”時可以相互提供參考,也就更容易圍繞購買活動形成共同話題。憑借這一優勢,社交電商在短短幾年時間里快速興起、迭代發展。如果說“微商”和專業內容網站的電商模塊分別是綜合與垂直兩類社交電商的早期形式,那么“拼多多”、“京東拼購”、“蘇寧拼購”的出現及其基于低價的促銷推廣策略則代表著社交電商與團購模式的融合式變革。隨著大型商業企業的加入,運用社交元素的營銷理念和經營模式已在電商領域逐漸得到普及。不斷加劇的競爭則給企業提出了通過上下游合作來提升品質、降低價格的新要求,推動社交電商進入以供應鏈生態為依托的成熟發展期。

2020年初的新冠疫情推動了“宅經濟”的發展,為社區電商提供了發展契機。從依托社區住戶間聯系實現用戶擴張的角度看,社區電商也具有社交屬性。但這種模式通常以銷售生鮮食品為主,更加注重為居民提供快速、便捷的消費體驗,是融入了電商基因的社區商業。除了每日優鮮等采用“前置倉+到家配送”模式的生鮮電商以外,以美團、餓了么為代表的眾包服務平臺,超級物種、盒馬鮮生、7FRESH、蘇鮮生等具有O2O屬性的“零售+餐飲”復合業種,以及“盒馬mini”、“蘇寧小店”等社區化的小店業態,都將滿足一定范圍內的即時消費需求作為一個經營重點。在電商以到家業務拓展下沉渠道的過程中,越來越多的藥店、便利店、家政服務商也接入了本地生活服務網絡。加之網購用戶群的擴大與習慣的養成,社區電商將在滿足居民多元消費需求方面扮演更加重要的角色。

直播電商在2020年的快速增長引人矚目,它不僅能夠滿足疫情期間許多人的購物娛樂需求,還可以為上游廠家和產地農戶解決銷售問題。在信息傳播方式上,“意見領袖”的口碑營銷突破了傳統圖文及長短視頻的形式限制,使觀眾與觀眾之間、觀眾與主播之間的共情與互動成為提升銷量的重要途徑。如果說以商品搜索為起點的傳統電商購物更具目的性,那么直播電商帶來的消費體驗更像是娛樂休閑般的“逛街”,主播的講解和推介在激發購買欲望、促進銷售實現方面具有關鍵作用。隨著越來越多的大型電商、視頻平臺以及新創企業加入直播電商行業,由追求短期紅利向構建長期競爭能力轉型成為必然要求。如今,直播電商已經基本形成了包括貨源精選、腳本設計、專業推介、訂單實現、后臺支持等涵蓋整個環節流程的行業體系。從阿里推出電商真人秀節目打造專業主播,到京東投入綜合資源打造直播生態,圍繞顧客流量與銷售轉化率的競爭將促使企業回歸提升服務品質與經營能力的商業本質。

可以看到,在滿足消費者多樣化訴求的過程中,以細分領域間交叉融合為特征的商業創新正不斷深入。不僅經營品類、顧客對象、服務范圍、店鋪形式等特征維度的內部界限被逐漸突破,各維度屬性間相互組合留下的空白也很快被填補。其背后,則是商業服務終端之間的互聯與整合。從線下的不同業態,到線上的APP、小程序以及各種頻道、欄目,都在被相互打通并建立起關聯。對商家而言,這是要形成數字化商業生態,在實現彼此導流的同時滿足多場景下的消費需求;對顧客而言,則意味著更為方便的場景切換和更加豐富的消費體驗。

商業領域的深度創新離不開新一代數字信息技術的推廣應用。以大數據、物聯網、云計算、移動互聯網為支撐的人工智能,能夠使銷售預測、存貨管理、商品促銷、物流配送等商業活動過程變得更為精準和高效。同時,供應鏈上下游之間的聯系變得更為緊密,為提升產品性價比創造了條件,以消費者搜索行為與評價內容為基礎的C2M反向定制也成為現實。直播電商能夠實現視頻播放、觀眾互動與拼單搶購,也有賴于移動互聯網的高速數據傳輸與基于云計算的多路轉碼、自動選擇、智能甄別等技術。

數字信息技術正成為人類生產與生活不可或缺的一部分。我們看到了數字化遠程服務在醫療、教育、旅游等多個領域中的深入探索與快速發展,在未來較長一段時間里,線上市場的范圍與規模仍將保持擴大趨勢。顯然,依托數字信息技術提供更為豐富、更為多元的商業服務并形成“生態圈效應”,對于滿足顧客立體化、場景式消費需求具有積極作用。專家提請注意的是,許多技術創新是先于應用需求出現的,商業創新則帶來了新的想象力和可能性;而技術創新的應用是否成功,最終仍取決于消費市場的選擇。在先進科技與美好生活之間構建起橋梁,則是技術與需求雙輪驅動下商業創新的意義之所在。

(執筆人 張昊)

熱點九

科技進步助推流通業高質量發展 智慧商業未來空間巨大

2020年初,突如其來的疫情,打亂了人們的正常生活節奏。對商業企業來說,是挑戰更是機遇。疫情推動了整個社會的數字化進程,商業企業也不例外,技術推動的數字化轉型與變革成為商業企業的重頭戲。基于新技術的一系列基礎設施升級、大數據應用、模式創新在商業領域生根發芽,這給未來商業帶來更多可能,也給人們的生活增添更多色彩。

受疫情影響最大的當屬線下實體商業企業,自然,壓力也給了它們更多前進的動力。原本就在進行數字化轉型的眾多實體商業企業緊急“上線”,無限拓展渠道。企業加速開通公眾號、小程序、App等,門店發貨的到家服務逐漸成為業務的重要支撐。2020年3月上旬,超市發加碼線上業務,加急開發的線上微店業務量同比去年飆升5倍多。生鮮傳奇為了給顧客提供安全便捷的購物渠道,于2月5日緊急上線了App、小程序商城,還同步開通了到家服務。早就“上線”的銀泰百貨也升級配送服務,其推出的“定時達”夜間配送服務時間延長至22點。另外,還有很多商家開始嘗試直播帶貨。這些多元化的業務創新都離不開技術的支撐,尤其是針對新業務的供應鏈的升級,以及大數據的應用。

2020年的智慧門店、智慧街區、新零售商業層出不窮,智慧商業雛形顯現。掃碼支付、人臉識別這些智能化的購物方式大家已經不陌生,一些商業企業還上線智能導購、智能客服、智慧停車等一系列智能服務。餐飲企業也紛紛上線線上下單系統和平臺,排隊、點餐、結賬完全自助完成。有些商業企業還推出智能自提柜,為消費者提供安全便捷的購物方式。這些變化是技術推動下商業基礎設施的又一次升級,它不僅提升了企業的運作效率,更為消費者打造了良好的購物體驗。線上電商平臺更是走在了技術創新的前沿。2020年天貓推出“旗艦店2.0升級計劃”,為了能承載未來商業增長模型的升級變化,在其已具備的數據智能化、店鋪空間放大等功能之上,還在加速與直播、短視頻、小程序等功能的有機結合。另外,天貓還針對電器品牌上線了“樣板間”頻道,實現了3D實景下的1:1還原,打開了3D購物新通道。

與商業緊密相連的物流也在從數字化朝著數智化方向發展。近年來,在政策環境和技術進步等利好因素的推動下,物流領域的智能落地和應用進展得如火如荼。比如,倉儲端的智能倉儲系統、智能倉、數字倉,還有末端配送環節的無人車、無人機等各種智能設備開始應用于物流領域。

在技術的推動下,商業領域的便捷性、服務質量都有了明顯提升,同時用戶的多樣性需求也得到滿足。科技發展日新月異,作用于商業領域的技術也不會停止腳步,專家指出,未來技術在推動商業高質量發展上主要有三個趨勢。

第一,人工智能技術及設備將會越來越普及。應用于商業領域的無人自助收銀臺、無人車、無人機、智能客服、智能機器人等越來越多,甚至在直播帶貨領域還出現了人工智能主播,并且智能技術還將會作用于新制造,智能制造、柔性制造、云制造正在興起。

第二,隨著技術的迭代升級,商業企業的多渠道將形成合力。盡管商業企業都在進行全渠道布局,但是這些渠道更多的是停留在互補作用上,其實它們之間還可以擦出更多的火花。比如推動線上線下一體化進程,使線上的互聯網力量和線下的實體店終端形成真正意義上的合力,從而完成數字經濟和實體經濟在商業維度上的優化升級。

第三,云計算、云服務助力商業效率更上一層樓。目前,商業領域非常重視大數據的應用,并進行數字化轉型。隨著社會的發展進步,云計算將在助力商業企業轉型上發揮重要作用。底層硬核技術升級將會給商業帶來巨大動力和極致效能。未來是云計算的時代,目前已經有企業率先“上云”。去年10月,銀泰商業與其最后一臺服務器“告別”,從此銀泰百貨實現了100%云化。銀泰實現了物流WMS、ERP、財務、門店POS、物流配送、App、會員、支付、營銷等功能,所有與零售相關的業務實現云上統一處理。除了銀泰,其他一些商業企業也開始了云端的探索。

先進技術與商業領域的融合是一個長期過程,期間也會發生較大的變革。技術從發展、應用到大規模商業化的過程不會一帆風順,需要長期的技術積累以及與行業具體業務的相互磨合,同時在融合發展之中技術會逐漸改變行業的發展特征,從而在這個過程中涌現出新的商業模式。無論如何,緊抓技術引擎,商業才有前行的機會與更多的可能。

(執筆人 蔣永霞)

熱點十

夜經濟邁入“2.0”時代 小店經濟蘊含大潛能

在疫情防控常態化背景下,我國市場活力開始逐漸恢復,國民經濟延續穩定態勢。這其中,夜經濟扮演著重要的角色,并在“供給”與“需求”端涌現出了大量新形態、新趨勢,我國的夜經濟逐漸邁入“2.0”時代。此外,作為國內“最小顆粒度”的商業單位,2020年我國小店經濟的發展也開始呈現星火燎原之勢,一大批人氣旺、煙火氣息濃厚的小店正競相涌現。

一、全國紛紛點亮夜經濟

不同于夜經濟的“1.0”版本,當前夜經濟的消費模式開始延伸到實體零售的各個環節,并成為多個城市競爭的新賽道,以往單一消費業態的夜經濟正逐漸進階成為產業多元、場景融合的“2.0”版本。

從政策層面上來看,中央高度重視夜間經濟的發展,國務院辦公廳相繼出臺了《關于加快發展流通促進商業消費的意見》、《關于進一步激發文化和旅游消費潛力的意見》,提出活躍夜間商業和市場,要求大力發展夜間文旅經濟;文化和旅游部《關于進一步激發文化和旅游消費潛力的意見》也專門提出要發展夜間文旅經濟,豐富夜間文化演出市場,優化文化和旅游場所的夜間餐飲、購物、演藝等服務,打造國家級夜間文旅消費集聚區。

據中國旅游研究院統計,截至2020年10月1日我國共出臺夜間經濟高度相關政策共計197項,其中以夜間經濟命名的政策文件共計82項。2020年前三季度出臺夜間經濟高度相關政策數量和出臺主體數量達2019年全年的近4倍。

不少城市為促進夜經濟發展做出諸多探索。例如,北京故宮600年來首開“夜場”,大型燈光秀令人流連忘返;上海黃浦江的輪船夜游吸引了大量中外游客;西安大唐不夜城則融合了“唐”文創產品、樂隊駐唱、花車夜游等內容,堪稱旅游“網紅打卡地”。

雖然突如其來的新冠肺炎疫情使得部分城市的發展按下了“暫停鍵”,但在疫情防控常態化階段,我國各地夜經濟正強勢回歸。

據美團平臺大數據顯示,2020年9月,各地夜間消費較2020年2月疫情最嚴重時上漲了439.4%,較2019年同期上升37.2%,超九成城市夜間消費總額超過2019年同期水平。此外,中小商家在夜經濟中發揮著日益重要的作用,小店占平臺總商戶的比重達到89%。11月下旬中國商業聯合會在湖南省長沙市舉辦“2020中國城市夜間經濟發展峰會”,交流各地夜經濟發展經驗,研討新形勢如何將夜經濟作為當前擴內需、促消費的重要抓手,提出了許多建議。

專家們指出,回歸后的夜經濟展現出了新面貌。從供給端來看,以往的夜經濟,業態較為單一,主要以餐飲娛樂為主,而當前的夜經濟形態則涵括了夜景觀光、街區夜游、景區夜游、夜市夜宵、夜間演藝、夜間購物、夜間集市,以及夜間文化場所的休閑活動等多種形式,夜間旅游文化業態正在不斷豐富、提升。

從需求端來看,逛夜市吃小吃、24小時不打烊書店、深夜劇場等夜間多場景的消費需求不斷衍生。隨著生活水平的提高,越來越多的消費者開始注重健康養生和精神文化消費。在夜里,比起單一的口腹之欲,消費者對于精神食糧的需求也在不斷增長,夜經濟不再只是簡單的“吃喝買”,而是包括了飲食、觀光旅游、購物、娛樂、體育健身、閱讀學習、藝術欣賞等多樣形態。

當前,我國夜經濟發展進入到了一個重要的戰略機遇期。夜經濟不僅成為衡量城市經濟活力的重要指標,驅動城市經濟發展的重要動力,還發揮著擴大內需、繁榮市場、創造就業、提振信心、展現特色文化的多重功能。

二、小店經濟——平凡而偉大的“螺絲釘”

就在各地紛紛點亮夜經濟的同時,作為城市發展“毛細血管”的小店經濟也開始備受重視。

小店,指小型店鋪,通常是面向居民消費的,包括餐飲、住宿、配送等行業在內的小微商店或個體工商戶,員工數量在10人左右甚至以下,或是年營業額不超過100萬元的微型企業,或是年營業額不超過1500萬元的網店。基于小店形成的促進大眾就業、服務改善民生、驅動多元消費的經濟形態,被稱為“小店經濟”。數據顯示,截至2019年底,我國注冊小店達8000多萬戶,帶動就業約2億人,規模數量大,吸納就業多,行業分布廣泛,業態多元。

據《中國線下零售小店數字化轉型報告》分析,我國線下零售小店以夫妻店為主要經營方式,規模小、方式靈活,呈現出數量多、增長快、效率低、短板明顯、轉型意愿強烈的特點。作為社會組織的“毛細血管”,零售小店雖小卻功能巨大,在拉動就業、促進消費、保障民生等方面貢獻重要力量,尤其在后疫情時代,零售小店在活躍經濟、提振市場等方面扮演關鍵角色,千千萬萬個零售小店可謂社會經濟系統中平凡而偉大的“螺絲釘”。

2020年7月,商務部等7部門聯合印發《關于開展小店經濟推進行動的通知》,對小店經濟作出工作部署,通過組織全國試點、地方廣泛參與,促進小店經濟健康繁榮發展。《通知》指出,未來將通過開展小店經濟推進行動,培育一批試點城市,推動社區、批發市場、商圈、特色街等小店集聚區轉型升級,推進電商平臺、物流企業、商貿企業、中央廚房等“以大帶小”、賦能小店,加快發展“產品優、服務好、環境美、營銷廣”為標準的特色小店,并要求地方加強聯動,全國一盤棋。至2025年,形成人氣旺、“煙火氣”濃的小店集聚區1000個,達到“百城千區億店”目標。

多方支持下,小店經濟開始呈現“深V”復蘇,并展現了前所未有的活力與韌性。據美團最新發布的2020年秋季小店大數據顯示,第三季度美團平臺上新增小店近30萬家,在疫情影響的背景下,9、10月全國小店消費復蘇率均超100%,首次超越了往年的消費水平。

專家認為,在后疫情時代,小店經濟有望在促進就業、擴大消費、提升經濟活力、服務改善民生等方面釋放巨大能量。隨著新一輪科技革命和產業變革蓬勃興起,小店經濟或將全面步入數字化時代,并助力更多創業者實現夢想。

(執筆人 賀陽)

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