潮汕文化：“瑰寶”背后的中國故事

王忠耀 吳春燕

站立于南粵大地舉目東望，在陸與海的交接處，蓮花山脈以南、南海以北的大片地方，人們慣常以潮汕的名字來稱呼它。千年以來，享有著“嶺海名邦、海濱鄒魯”美稱的這片土地，既不乏農耕文明的沉穩厚重，又不失向海而生的堅忍與勇氣，植根于此的潮汕文化兼收并蓄，成為嶺南文化乃至中華文化中極具辨識度的地方樣本。

歲月長河奔流不息，作為印刻在千千萬萬海外潮汕子弟血脈中的故鄉記憶，潮汕文化一如韓山、韓江，歷經千年而松柏常青。能夠讓老舍先生發出“渴慕潮汕幾十秋”的感嘆，潮汕文化究竟何以長盛不衰，答案就藏在一首首悠揚的潮州音樂里，藏在一封封情真意切的僑批里，藏在潮汕人對家與國飽含熱淚的注目中。

載體：非遺中沉淀的文化記憶

說起潮汕，就不得不提非遺。“在我看來，潮汕非遺有五大特點：一是潮汕非遺項目眾多、含金量高;二是歷史悠久、香火不斷;三是工藝復雜、技術含量高;四是大師名人輩出、影響力大;五是群眾基礎好，普及率高。”廣東省非物質文化遺產保護中心原主任蘇章鴻表示。

蘇章鴻介紹，潮汕平原地少人多，人均耕地不到三分田，漸漸形成了“耕田如繡花”的精耕細作型地域特性。在這種特殊的生產生活條件下，為生計所需，潮汕地區發展起了精細的手工業。另外，因地處東南一隅，潮汕地區長期遠離戰亂，相對穩定的環境使得各項文化傳統經受住了時間的洗禮，磨礪出了深厚的歷史底蘊，一些重大代表性的潮汕非遺項目的起源還能追溯到唐宋時期。

2020年10月12日，習近平總書記在潮州市考察時指出，以潮繡、潮瓷、潮雕、潮塑、潮劇和工夫茶、潮州菜等為代表的潮州非物質文化遺產，是中華文化的瑰寶。

穿過潮州古城東門，就來到了跨韓江而立的廣濟橋。作為世界上最早的啟閉式橋梁，自南宋始建以來，廣濟橋在歷經千年的風雨中成為見證潮汕文化傳承發展的“活化石”。橋頭樹下，幾位老人管弦鑼鼓齊鳴，其中一位老人的唱腔婉轉悠揚，頗為動人。記者上前細問才知道，他們所演奏和演唱的，正是潮劇。

潮劇，又名潮州戲，是使用潮州話演唱的一個古老的漢族地方戲曲劇種，于2006年入選國家第一批非物質文化遺產保護名錄。潮劇因受弋陽腔（高腔）的影響，至今仍保留高腔劇種特有的幫腔形式。潮劇行當齊全，其中以生、旦、丑最具地方特色。潮劇在潮汕人中受眾之廣，民間素有“有潮水的地方就有潮人，有潮人的地方就有潮劇”來形容。

“一曲宋元遺韻在，冠山韓水此情長。（注：冠山指汕頭澄海的一處千年村落）”老舍先生曾留下了描摹潮劇的詩句，不但勾勒了潮劇歷史，更導出了其中潮劇的文化內核。在潮汕文化中，潮劇所起的“成教化，助人倫”的作用，幾乎是其他藝術門類難以比擬的，這也是潮劇在歷代均能深入民心的原因之一。不少潮劇里的角色、故事成為家教中被引以借鑒的最佳例子，滋養了潮汕人的人文精神。

一如潮劇這個“最美縮影”，潮汕非遺不光成為當地文化穿越千載依舊鮮活的“保鮮劑”，更給予了千千萬萬去國懷鄉的海外潮人一個睹物思家的精神寄托。“潮汕地區地少人多，為了謀生，一部分人搭乘紅頭船下南洋經商，同時，擅長精耕細作的潮汕人又發展了手工藝，大大降低了對土地的依賴性。”在蘇章鴻看來，潮汕文化之所以能漂洋過海，在每個有潮人生活的角落發芽生根，潮汕非遺技藝功不可沒。

活力：文化為媒讓老城市煥發新生機

汕頭市小公園之于汕頭，就像是廣州塔“小蠻腰”之于廣州，是當之無愧的城市地標。每逢節假日，小公園總是游人如織，騎樓風貌、非遺展演、戲亭印象、時尚潮玩，總能讓慕名而來的眾多游客觀眾感受到最地道的汕頭傳統文化。

“我們遵循不改變原狀、最小干預原則、整體性保護及區別對待原則，堅持修舊如舊，修新如舊，加快小公園開埠區的保育活化，修繕建設17個專題博物館，逐步打造形成全面立體展示汕頭歷史文化和人文形象的小公園博物館群。”汕頭市文化廣電旅游體育局副局長黃麗鳳表示，被譽為海內外潮人共同精神家園的小公園，見證了汕頭百載商埠繁榮，也煥新著城市文明傳承。

目前，小公園開埠區及周邊片區已核定多處不可移動文物，其中全國重點文物保護單位4處，占全市2/3。“2020年國慶假期期間，小公園旅游人數達到53.8萬人次。行走在文化汕頭，就是一次尋根歷史、穿越時空的心動之旅。行走在美味汕頭，是一次眼花繚亂、挑動味蕾的享受之旅。”黃麗鳳說。

與汕頭一樣，潮州市近年來也在積極以文塑城，以文興旅，文旅融合，使千年古城發出經濟新活力，打造“最喜愛國內游目的地”。“目前，潮州三山一水護城城廓的古城格局完整，保留有720多條古街巷，潮州正以繡花功夫推進古城保育活化實施微更新微改造。”潮州市文化廣電旅游體育局局長伍茸說。

通過政府主導、社會參與的方式，潮州市鼓勵社會力量和民間資本參與文物保護和修復，啟動海陽縣儒學宮及唐伯元舊居等139處文化遺跡、31處文保單位修繕工程，積極探索文保單位活化利用工作，實現從“老房子”向“新平臺”轉變。

此外，在傳統工藝與非遺傳承中，潮州市也積極行動，讓潮州文化“走出去”，設立了廣東省首個國家級工作站——中紡聯駐潮州傳統工藝工作站，帶動以潮州刺繡為主的紡織類傳統工藝整體性提升。

“接下來，潮州要做大文化旅游品牌，力促文旅產業深度融合高質量發展，努力讓古城煥發新風采、展現新魅力。”伍茸表示。

內核：桑梓情 中國心

在汕頭老城區，西堤公園臨港而建。“振盛興批局”“恒記批局”……老街、老鋪的名字被雕刻在公園廣場內，印有僑批樣式的瓷片嵌在公園的景觀墻上，這里是世界記憶名錄僑批紀念地，也是南粵古驛道出海口紀念地

紅頭船、樟林港……早在宋元以前，潮汕地區就有人出海謀生。積淀千年的海洋文化造就了潮汕人“走天下”的氣質，也形成了大批次的潮汕籍華僑。

“我們的改革開放和發展建設事業同大批心系桑梓、心系祖國的華僑是分不開的。”2020年10月13日下午，習近平總書記參觀汕頭僑批文物館時深受感動，“華僑的一個重要特點就是愛國愛鄉。他們在異鄉歷盡艱辛、艱苦創業，頑強地生存下來，站穩腳跟后，依然牽掛著自己的家鄉和親人，有一塊錢寄一塊錢，有十塊錢寄十塊錢。這就是中國人、中國文化、中國精神、中國心。”

潮汕話將“信”稱為“批”，僑批又稱銀信，是海外僑胞通過民間渠道寄給家鄉眷屬的連帶家書或簡單附言的匯款憑證。“潮汕經濟社會一直處于貿易逆差，但卻能夠保持相對繁榮穩定，就是靠僑批產生的外匯起到平衡和調劑的作用。”汕頭僑批文物館館長林慶熙介紹。

僑批一封，銀元幾許，漂洋過海，輾轉歸鄉……這些記錄華僑移民史、創業史的檔案背后，是一個個故事、一份份思念，是百年間行進的中國精神、中國價值和中國力量，更是潮汕地區傳統文化中“愛國、愛鄉、愛家人”精神內核的集中體現。“海外的潮汕僑胞以這樣的方式，在不同歷史時期支援著祖國的正義斗爭和經濟建設。因此，僑批體現的更是一種愛國愛鄉的深沉情懷。”林慶熙表示。

抗戰期間，汕頭澄海籍的旅泰僑領蘇君謙、郭子綱和黃奕曾寄往國內一封特殊的僑批——捐資200元以支援延安抗日軍政大學辦學。周恩來、葉劍英、潘漢年及廖承志等聯名復信，對他們的愛國熱忱“殊堪欽敬”。保存至今的同期僑批中，印著“同仇敵愾”“復興民族”標語的批信更比比皆是。

當時間來到二十世紀七八十年代，彼時我國改革開放剛剛起步，當僑批已經逐漸遠去走入歷史，但它背后的桑梓情和中國心，卻引導著眾多海外潮汕僑胞各盡其力，投入故鄉的發展建設當中。

改革開放初期，汕頭乘著僑鄉的東風成為首批四大特區之一。汕頭也利用東南亞大量潮籍鄉親的優勢，向東南亞的僑領做了大量的宣講工作。但當時，百廢待興，很多外商對我國投資環境還是抱著觀望猶豫的態度。“僑領之一的謝國民先生在親自到內地進行考察并受到中央領導人的接見之后，認為必須有人走出第一步，以實際行動投資大陸，才有可能增強海外華僑對改革開放的信心。”正大集團副總裁李聞海介紹。

為此，1984年，帶著家國情懷的謝國民在內地開辦了第一個外商投資企業：汕頭正大康地集團公司。“公司領取了001號外資營業執照，這是中華人民共和國頒發的第一個汕頭外商企業營業執照。”李聞海表示，謝國民勇敢邁出的第一步，也引領了海外潮籍鄉親紛紛回鄉投資，讓二十世紀八九十年代的潮汕地區輝煌一時。

一封封僑批可謂家國情深，而以其為代表的潮汕文化中愛國愛鄉的精神內核，則不光在百年行進間催生出無數中國故事，更造就著今日之潮汕，輝映著今日之中國。