食品包裝設計與品牌形象塑造

就食品工業而言，包裝設計與品牌形象塑造息息相關，是一種具有品牌文化的視覺符號。通過包裝所展現的直觀形象，有利于保持品牌形象的新鮮活力，并為品牌形象塑造注入新的意義和生命力。因此，應當重視食品包裝設計與品牌形象塑造的研究。

圖1為一款青島啤酒外包裝設計。該創意包裝是基于中國傳統文化元素設計而成的，其汲取了中國優秀傳統文化，并運用現代設計語言生動形象地將其中的場景刻畫于包裝之上，將文化優勢賦予產品包裝表現之中，以生動的情節為訴求形式，打造出創意和美感兼具的品牌包裝，豐富了品牌文化的新內容。具體而言，青島啤酒在包裝色彩設計方面，汲取了中國傳統文化中的色彩內涵，提取具有吉祥韻味的色彩——紅色與黃色，紅色代表熱情紅火；黃色代表典雅尊貴。以紅色為包裝背景色；以黃色為包裝圖形顏色，借助于紅與黃兩種色彩的視覺表達，既能夠為消費者帶來良好的視覺感官體驗，區別于市場其他啤酒品牌的包裝設計，有利于在消費者心目中塑造品味經典的產品形象，傳達出大膽創新、勇于開拓的文化基因。同時也能夠通過紅與黃兩種色彩的內涵表達，突出產品熱情、專業的企業文化；在包裝圖形設計方面，汲取了濃厚的本土文化，其用剪紙和簡潔的塊面的形式，將產品產地的自然風光刻畫于產品包裝上，讓消費者在飲用產品的同時，了解與欣賞產品產地的自然風情，塑造出具有青島特色的文化標簽品牌，帶來文化訴求的個性化，傳達出積極向上、與時尚同行的品牌文化。

圖2為某白酒包裝設計。白酒包裝代表著一種與時俱進的人情風貌，也呈現出一種新時代的消費精神。帝王氣質是大氣奢華的展現，為了樹立產品的文化自信，該白酒包裝設計將文化深刻融入包裝設計之中，源于皇宮專用的建筑風格與漢代特色的紋樣，霸氣中透露著一股低調的奢華，促使消費者觸動內心深處的文化情結，實現品牌價值的飛躍。外觀造型以漢代皇家建筑為主，整體設計根據漢代皇家建筑形象進行提取與變形，以梯形形式表現漢代文化，表現出嚴肅和沉穩的狀態，并在部分區域加入青銅紋飾，渲染了慷慨激昂的時代特色，表現了尊貴帝王的象征；外包裝以醬色為主要色彩，其他輔助色色彩層次豐富，整體上成熟穩重，尊貴不凡，渲染了產品嚴肅沉穩的性格，使得產品具有氣勢磅礴之勢。通過這種穿越時代的文化溫情的包裝設計，既能夠體現出該品牌白酒的高品質，塑造高端大氣的品牌印象，同時也能夠借助具有文化韻味的包裝與圖案，樹立兼具藝術性與文化性的品牌形象。

圖1 青島啤酒外包裝設計

圖2 某白酒包裝設計