冬奧會背景下京津冀地區冰雪景觀開發策略研究

于 寶 王建梅 王玉清 楊雅婷 朱 博

（1.河北科技師范學院 河北秦皇島 066600；2.山東輕工職業學院 山東淄博 255300）

在北京2022年冬奧會申辦成功的大背景下，冰雪景觀從初期的觀賞旅游模式正逐漸向體驗式、參與式旅游模式轉變。《關于以2022年北京冬奧會為契機大力發展冰雪運動的意見》總體目標中提出要普及冰雪運動，發展冰雪產業，落實條件保障，努力實現我國冰雪運動跨越式發展[1]。《“帶動三億人參與冰雪運動”實施綱要（2018-2022年）》中提出，以舉辦北京冬奧會為契機來實現“帶動三億人參與冰雪運動”的目標。《關于加快冰雪運動發展的意見（2016-2022年）》及七項配套規劃一文中也提到2022年北京全市冰雪體育產業收入規模將達到400億元左右，將有800萬人參與到冰雪運動中，將有效提升冰雪活動參與度[2]。2020年9月為推進體教融合、體醫融合，服務北京冬奧會和京津冀協同發展，京津冀四單位聯合簽訂了合作協議。在這樣的多重背景下，冰雪產業的發展刻不容緩。

伴隨著中央與地方不斷頒布的大力發展冰雪產業的相關政策，冰雪景觀也逐漸受到相關行業的廣泛重視。冬奧會作為推動經濟和文化發展的重要契機，同樣也在冰雪景觀中也起著重要的作用。冰雪景觀的概念主要是指在一定特殊的地域環境下，在特定的季節，以冰與雪元素為主要營造手段及終極目標的景觀。在冬奧會背景下發展京津冀地區冰雪景觀，筆者認為應凸顯以下幾個特征：一是文化多元化。傳統的冰雪景觀多基于某一種、一國文化形成單一的冰雪主題景觀，冬奧會背景下的冰雪景觀應強調向多元化文化相融轉變，將不同文化要素有機融合，打造不同文化維度的景觀格局；二是模式多樣化。傳統冰雪景觀主要以觀賞旅游模式為主，冬奧會背景下的冰雪景觀應注重參與者的體驗性、互助性，以多樣化的模式參與到冰雪景觀當中；三是發展持續化。冬奧會背景下的冰雪景觀不僅主張需求時限上的經濟價值，也應主張需求后的可持續價值，不斷挖掘延展價值，促進區域內產業的整體發展。本研究在冬奧會導向下，系統規劃冰雪景觀的發展策略，使其從單一的發展態勢向多元化轉變。

一、冰雪景觀的發展現狀和存在問題

（一）發展現狀。2016年體育總局、國家發展改革委、教育部、國家旅游局聯合發布了關于《冰雪運動發展規劃（2016-2025年）》的通知，要求政府引導、社會參與，初步形成以冰雪場地設施建設運營為基礎，冰雪大眾休閑健身和競賽表演為核心，以冰雪體育旅游為帶動，冰雪裝備制造為支撐的冰雪產業體系。到2020年我國冰雪產業總規模達到6000億元，到2025年我國冰雪產業總規模達到10000億元[3]。隨后，各種規模、主題的冰雪小鎮、冰雪樂園、冰雪主題公園在我國北方地區開發建設起來。2015年，我國獲得第24屆冬季奧運會舉辦權，普及冰雪運動受到國家與社會廣泛關注。在國家大力推廣冰雪運動和冰雪產業的的雙重契機下，冰雪景觀得到了有利的發展，并得到了相關行業的特殊關注。受自然環境和地理位置影響，當前我國冰雪景觀多分布在東北、西北、西南以及京津冀等區域，處于初步建設階段，規模小，多以初級體驗、旅游觀光為主，對政府財政撥款依賴性較強，自我造血能力薄弱。目前京津冀冰雪景觀的類型有冰雪主題景觀、冰雪觀賞園、冰雪運動配套景觀和冰雪節事等，如河北秦皇島的冰雪天女小鎮、北京延慶區張山冬奧冰雪休閑小鎮、河北崇禮區冰雪旅游度假區景觀等。隨著2022冬奧會臨近以及體育領域相關政策紅利不斷推出，冰雪景觀的發展呈現不斷提升態勢，據分析報告統計，我國2015年-2022年冰雪產業預測及基礎設施規劃，冰場數量從200增長到650座、滑雪場數量從500增長到800座，到2025年冰雪產業規模預測達到10000億元。冰雪景觀融合冰雪、觀光、旅游、文創等一體化服務體系，可同時滿足不同人群的消費需求，呈現巨大的發展潛力，未來可期。

（二）存在問題。

1.選材與表現形式趨同化，忽略體驗性的表達。選材和表現形式是冰雪景觀文化的表達方式，參與體驗性是冰雪景觀的發展的努力方向[4]。由于冰雪景觀在我國發展歷史較短，導致人們更注重冰雪景觀的觀賞性、工藝性和經濟效益等方面，而忽略了表現形式和體驗性在冰雪景觀中的重要作用。通過相關調研，發現國內外對冰雪景觀的選材、特色文化的表現、參與體驗性的研究都較為滯后，更是忽略了現代經濟下人們對冰雪景觀在心理方面的需求和人們對參與到景觀當中的迫切心情，因此，導致現有冰雪景觀千篇一律、乏善可陳，缺少特色。再有設計者對冰雪景觀中體驗主體不夠關注，忽略體驗者真的心理訴求，這樣的設計是對冰雪景觀的發展是不利的。

2.景觀融入文化元素單一，限制冰雪景觀吸引力。文化是城市景觀的靈魂，更是城市景觀的吸引力[5]。隨著2025年冬奧會的到來，京津冀地區冰雪景觀已經成為集多種文化為一體的可持續發展景觀。然從當前冰雪景觀來看，大多數還停留在當地的單一文化融入、贊助商廣告的宣傳以及政府宣傳語等方面，對冰雪文化、奧運精神、傳統文化的挖掘還不夠。由于人為文化元素的添加，文化要素呈現碎片式，導致冰雪景觀文化不能夠更好的融合，也限制了冰雪景觀對周邊城市的輻射力，最終影響了景觀的整體發展。

3.景觀設計模式缺少創新，可持續發展動力不足。現階段冰雪景觀的設計開發仍然受到傳統設計模式的影響[6]，京津冀地區的文創、康、養等行業一直各自為政，這種單一的模式限制了冰雪景觀的可持續發展動力。第一，冰雪景觀的供給產品單一，多為初級的滑雪和觀光項目。主要以休閑娛樂為主，對季節依賴性強，游客駐足時間短，多數景區呈現低質量發展態勢；第二，外來經濟對冰雪景觀可持續發展推動力不強。冬奧會的申辦成功掀起了我國冰雪運動的熱潮，冰雪景觀也借此東風吸引了眾多外來資本的注入，促進了京津冀地區的整體發展，但更多的外來投資也導致冰雪景觀發展更趨于商業化，導致短期效應化嚴重，不利可持續發展的目標。因此，需要改變設計模式，尋求創新來推動冰雪景觀可持續發展。

二、文化理念對京津冀地區冰雪景觀的重要指導意義

（一）助推奧運精神，實現景觀、冬奧會、經濟共發展。奧運精神與冰雪景觀同為當代產業結構的創新發展思路。冰雪景觀作為多元化體系性產業，集合了景觀旅游、娛樂觀光、健身康養等多形態服務，既能凸顯奧運精神又能實現景觀與經濟的共發展，達到經濟、文化共生的和諧狀態。經濟方面，在奧運文化的助推下開發京津冀地區冰雪景觀，能夠優化冰雪景觀的開發方向，使開發建設更有發展空間，突破了傳統的單一、封閉的景觀發展模式，強化京津冀地區的產業聯動，豐富景觀資源，擴大了產業覆蓋率，加大了服務對象群體，助推產業融合，解決京津冀地區就業、收入等問題，推動整體經濟發展；社會效益方面，冬奧會背景下的冰雪運動提倡全民參與，將冰雪景觀融入到整個冬奧會展規劃當中，彌補過去景觀發展中的不均衡等問題；文化方面，冰雪景觀的發展更能夠促進京津冀地區文化的傳承和發展，通過全民共建共享奧運精神，有效挖掘奧運文化，為冬奧會建設注入新的內涵。

（二）傳承地域文化，建立差異化、特色化的冰雪景觀文化體系。隨著生活水平的不斷提高和生活方式的轉變，人們對景觀的心理需求逐年增高，從近幾年京津冀地區的冰雪景觀發展來看，各個冰雪景觀特色鮮明，凸顯當地的地域文化和自然地理優勢條件。而冰雪景觀在地域文化的指導下，以京津冀地區為主要發展定位區，逐漸向周邊城市擴張，以“特色”的思路來發展冰雪景觀文化，形成具有差異化的冰雪景觀文化體系，改善同質化的發展現狀，協同京津冀地區的地域文化特點，對區域內的地域文化進行分類和歸納，為冰雪景觀規劃設計提供有意義的指導。例如：秦皇島天女小鎮以“山地康養、四季體驗”為主題，融入生態康養、運動康養、禪修康養等當地文化要素，實現了對當地文化的傳承，也形成了差異化的景觀文化。這樣的規劃設計能夠推動整個祖山風景區的產業發展，打造特色的祖風景區文化，并且推動整個秦皇島的文化發展。

（三）彌補文化與景觀的發展短板，推進雙向發展。冬奧會背景下的冰雪景觀發展建設，更加注重景觀的可持續發展，同時推進了景觀與文化的雙向發展。從景觀方面來看，當前冰雪景觀多注重冰雪產業特色和旅游產業特色[7]，冬奧會背景下開發冰雪景觀，推動了冰雪景觀和文化的有效供給，兩者彌補了景觀和文化要素，滿足了參與者在心理和生理上的需求。例如：秦皇島老君頂冰雪嘉年華推出的“花樣本地年、動感雪鄉情、冰雪運動等冰雪景觀已經將景觀引入到文化傳承當中，實現了雙向推動的有利態勢。從文化方面來看，特色文化已然成為了景觀的主要吸引力來源，在冬奧運背景下推進冰雪景觀的發展能夠推動其完善文化體系的建設，對京津冀地區的文化進行多元化的發展規劃，打破過去單一的發展模式，實現文化的有機結合，提供更豐富多樣的文化供給，滿足不同地區、不同國家參與者對文化的需求。通過文化與景觀的相互彌補，推動其共發展。

三、冬奧會背景下冰雪景觀的發展路徑

（一）建立體驗式冰雪景觀體系，推進全民參與冰雪運動。冬奧會背景下冰雪景觀的發展倡導全民參與和社會普及性，更注重滿足參與者的全方位的體驗。也就是說，通過對冰雪景觀體驗性地融入，可以提升全民對于冰雪運動的參與度和認知度。以冬奧會的文化理念指導冰雪景觀的開發建設，是以京津冀地區冰雪景觀為開發主體，以參與式和體驗式冰雪景觀為思路，以文化需求和經濟需求為導向，輻射周邊地區，帶動周邊人群參與其中，推動冰雪產業發展。首先，以冬奧運文化為基點，根據京津冀地域內的優勢和資源，從“深度”和“廣度”兩方面出發，實現全面式開拓性發展。在“深度”上培育冬奧會體驗式冰雪景觀體主打產品，延申冰雪景觀的體驗式景觀項目，通過“刺激”效應整合和完善周邊可利用資源，不斷挖掘體驗式冰雪景觀的深度，在京津冀地域內形成參與式體驗景觀的研發、生產和試行等多個中心點的模式；在“廣度”上以參與者為主導，以催發參與者內心體驗與行動體驗為目的，拓寬體驗式冰雪景觀的供給種類，推行資源融合戰略，發揮“全民參與”的擴散效應，拓展教育體驗、娛樂體驗、審美體驗和避世體驗等體驗形式[8]。例如哈爾濱冰雪大世界，以“冰雪世界”為核心體驗要素，以娛樂、審美、教育和避世為擴展式體驗。促進了體驗式冰雪景觀在“深度”和“廣度”上的共發展；其次，冬奧會文化的融入是新的文化理念，應注重發揮冬奧會的引導作用，把其功能發揮到最大。冬奧會背景下的冰雪景觀應以參與者的需求為導向，兼顧不同人群的體驗需求，并且根據不同人群開發相應的冰雪產品，形成符合全民需求的冰雪景觀局面。例如秦皇島紫云山滑雪場既有供兒童和老人游玩的松果樂園，又有符合專業滑雪人員的滑雪場地，最大限度的滿足了參與者的需求。

（二）打造多文化冰雪景觀結構組成，促進多元文化交流。冬奧會背景下的冰雪景觀作為多種文化凝結而成的偉大杰作，是促進多文化交流的重要平臺。冰雪景觀作為整個冬奧會冰雪產業建設的重要部分，不僅要彰顯奧運精神，還要注重多地區文化、多國文化的相互交流和融合。首先，將多元文化嵌入到京津冀地區冰雪景觀當中，與區域內其他要素融合，包括冰雪景觀、基礎設施、交通導向、保障設施等，形成特色文化景觀帶。但需要注意的是京津冀地區地區差異和自然條件有相對較大差異，文化差異性較小，在進行規劃設計時，要避免區域內不同文化和不同地域之間的落差感，而是要有組織的提升整體文化內涵。因此，要根據區域內的文化特征和引入文化類型，改變單一的產業文化輸出形式，打造多元化文化內涵，例如文化交互、體驗式文化交流、文化引流等。其次，根據亨利·詹金斯的文化融合理論來看，在參與性從被動到主動的轉變中，文化融合起到了非常大的作用，也推動了整個體系的發展，因此應加強各個文化之間的深度融合。通過分析冰雪景觀的景觀結構、文化組成等特征，積極探索多文化冰雪景觀結構組成，推行多層次、多組團式文化戰略，加強冰雪產業與多元文化的深度融合，通過冰雪運動、冰雪觀光、冰雪娛樂、冰雪教育等形式展現不同地域和文化下的差異性特色景觀，避免景觀的同質化現象出現。

（三）將冰雪技術與冰雪景觀相結合，創造可持續奧運景觀遺產。冬奧會背景下的建設的冰雪景觀，不僅要推進文化的融合，還要對冰雪技術的完善提出更高的要求，以滿足整個社會對京津冀地區景觀的生活、生產需求，促進冰雪景觀的可持續發展。首先，要秉承“綠色、共享、開放、廉潔”理念，充分體現可持續發展的精神，把綠色低碳可持續作為規劃設計原則，最大限度的利用現有景觀資源來完成開發建設，廣泛應用能源節約型和環境友好型技術和產品，避免人類活動的過度開發，減少對生態和野生動物的干擾，注重保護物種多樣性。其次，需要相關政府部門出臺相關政策，創建冰雪技術的相關科研平臺，鼓勵科研人員對冰雪技術重點、難點的研究和探索。用先進的科技手段解決如：設施和信息“無障礙”、地域局限性、季節性明顯，生命周期短、大型冰雪設備與器材生產研發、冰雪裝備檢驗與檢測等問題。另外，對冬奧會后期場地景觀的維護，也是尤為重要的。推行全民參與政策，實現場地可持續利用，借助奧運精神，激發對冰雪運動的思想熱潮，確保后期冰雪產業的可持續發展。最后，配合互聯網+模式，構建冰雪景觀信息共享資源平臺，提高公共服務效率，把科技成果進行轉化和推廣，培育新的發展模式，創造可持續奧運景觀遺產。

結語

在冬奧會背景下，我國的冰雪景觀正在不斷地開發建設當中，發展模式也從最早的觀光型向參與型轉變，體驗式的發展模式能夠實現我國“全民參與”的目的，也能夠引領全民健身的新風尚。文化的融入是冰雪景觀發展的主要推動力，多元文化的融入解決了傳統發展模式的單一性，也增進了多元文化的交流，破除了地域局限性。冰雪技術的運用是提升冰雪景觀品質的重要手段，冰雪產業作為推動經濟發展的重要媒介，更應注重技術的融入，解決現階段技術問題，達到景觀環境可持續發展的目的。因此，秉承奧運精神理念，開發建設京津冀地區冰雪景觀是經濟發展的城市建設的必然需求。