江蘇沿海地區(qū)稻茬晚播小麥高產(chǎn)栽培技術

朱正海 戴乾翔 朱愛軍

（江蘇省東壩頭農(nóng)場有限公司，江蘇農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司東壩頭分公司，江蘇 鹽城 224143）

稻麥輪作是我國重要的茬口類型之一，全國稻茬麥的種植面積約為500 萬hm2，其中江蘇省稻茬麥種植面積約占全國的1/3。近年來，隨著江蘇省水稻種植方式的重大改變和遲熟中粳水稻品種的推廣，水稻收獲期大幅延遲，使小麥明顯錯過播種適期，嚴重制約了小麥生產(chǎn)潛力的發(fā)揮。在江蘇省稻麥兩熟地區(qū)，尤其是江蘇沿海地區(qū)這一矛盾尤為突出，已成為栽培學家廣泛關注的熱點問題。

1 稻茬晚播小麥低產(chǎn)的原因

1.1 生育期縮短

小麥晚播生長發(fā)育的前期、中期明顯推遲，小麥生長至后期生長恢復正常。但是，在這個過程中由于小麥營養(yǎng)生長持續(xù)時間較短，直接影響小麥的產(chǎn)量。

1.2 前期苗小、苗弱

晚播的小麥遇到較低的溫度，前期生長較慢、長勢弱；后期再次遇到低溫，小麥群體生長情況較差。

1.3 小麥分蘗能力顯著降低

如果播種時間推遲，在越冬前生長時間縮短，易導致小麥發(fā)育遲緩。雖然春后小麥開始返青，隨著溫度的升高，分蘗速度加快，但最終有效分蘗數(shù)仍達不到目標數(shù)量。

2 稻茬晚播小麥高產(chǎn)栽培技術

2.1 重視播種前的田間準備工作

2.1.1 水稻收獲前的田擱。水稻稻后期管水，干干濕濕，以干為主，田土偏干可上跑馬水，切忌較長時間有水層。稻田斷水分批次進行，不要一刀切，要根據(jù)水稻熟期、收割期及天氣情況來確定，一般在收割前10～15 d及時斷水排水。充分利用好水稻田間大型植保機道所形成的“豐產(chǎn)溝”優(yōu)勢，實施排水降漬。

2.1.2 稻茬晚播小麥適用品種的選擇。江蘇沿海地區(qū)應選擇弱冬性偏春性品種，適合稻茬晚播的品種為揚麥23和寧麥13，晚播條件下667 m2可獲得550 kg以上目標產(chǎn)量。以上2 個品種具有較高的產(chǎn)量潛力且穩(wěn)產(chǎn)性好，分蘗性較好，群體結構協(xié)調(diào)，葉面積指數(shù)適宜，具有較高的干物質(zhì)積累量與氮素積累量，快速灌漿啟動早，能快速完成灌漿，避高溫逼熟等特點。

2.2 高產(chǎn)晚播麥產(chǎn)量結構設計

2.2.1 穗粒結構設計。稻茬晚播小麥穗粒結構設計如表1所示。

2.2.2 基本苗與播種量設計。采取增行縮苗的栽培方式，以11月5日667 m2晚播麥基本苗21萬株為基點，每推遲1 d，667 m2增加基本苗0.5萬～1.0萬株。根據(jù)播期確定基本苗，根據(jù)基本苗和種子質(zhì)量確定播種量。667 m2播種量/kg=千粒重/g×667 m2基本苗數(shù)/萬株÷種子凈度/%÷發(fā)芽率/%÷田間出苗率/%÷100。其中，種子凈度一般按98%計算；田間出苗率根據(jù)不同播種時間和田間質(zhì)量合理確定，一般11月1—10日播種出苗率按85%計算。

表1 穗粒結構設計

表2 不同播種期與基本苗

2.3 浸種催芽播種技術

浸種催芽是實現(xiàn)晚播麥“晚中爭早”的一項重要栽培措施。此措施可以充分利用晚秋的有限溫光資源，加快晚播麥的出苗速度，從而提高田間出苗率和彌補晚苗生育進程，進而促進晚播麥形成壯苗越冬。11 月5 日以后播種的小麥，一般只浸種、不催芽；11月10日以后播種的小麥，則采用浸種催芽法，待種子露白時進行播種。

2.4 種子藥劑包衣抗逆播種技術

用種衣劑包過的種子播種后，能迅速吸水膨脹。隨著種子內(nèi)胚胎的逐漸發(fā)育以及幼苗的不斷生長，種衣劑將含有的各種有效成分緩慢釋放出來，被種子/幼苗逐步吸收到體內(nèi)，從而達到防治苗期病蟲害、促進幼苗生長發(fā)育、提高小麥產(chǎn)量的目的。種子藥劑處理的對象是麥類黑穗病、小麥根腐病、旱田地下害蟲等。具體的拌種藥劑配方為15%多·福+60 g/L戊唑醇，以藥∶水=1∶3的比例拌種750 kg麥種。

2.5 高質(zhì)量平整土地及播種技術

俗話說“九分種，一分管”，小麥種植要將精力放在秋播上，重抓農(nóng)機作業(yè)。推行翻轉(zhuǎn)犁耕地技術，結合推行GPS導航播種技術，提高晝夜播種質(zhì)量和進度，高度重視田面整地平整度，為正（反）旋復合式播種機播種創(chuàng)造條件。同時，全面實行大馬力、正（反）旋復合式播種機播種，嚴格控制播種深度和播種量調(diào)節(jié)，提高播種質(zhì)量。

2.6 高標準田溝渠配套技術

溝系配套提高抗逆應變能力，具體要求畦面寬3.60 m，條田橫溝的間距為35～40 m。豎溝深度大于20 cm，橫溝深度大于30 cm。進（排）水溝和田間溝系要保證暢通，保證看不到明水，達到“雨住田干、速灌速排”的要求。

2.7 適期封閉化除技術

堅持“立足冬前、打早打小”，控制雜草生長。一是播后苗前土壤封閉化除。晚播田塊凡在11 月1 日后化除的，667 m2用藥50%丙草胺SC 60 mL+50%乙草胺EC 15～20 mL；土壤濕度大時用低量，土壤濕度小時用高量，噴勻噴足水量。二是莖葉化除。禾本科雜草，667 m2用50%丙草胺60 mL+金馬60～80 mL 防除；闊葉雜草，667 m2用20%氯氟吡氧乙酸60～80 mL 等防除。硬草莖葉化除，667 m2用50%丙草胺SC 60 mL+7.5%精噁唑禾草靈SC 60～70 mL處理［1］。

2.8 防控病蟲害防治技術

麥子中后期常發(fā)生赤霉病、白粉病、紋枯病、蚜蟲和麥黏蟲等，年度間差異很大，要根據(jù)病蟲害發(fā)生情況及趨勢，應變采取相應措施，防控好病蟲害。

2.8.1 病害。小麥田主防白粉病和銹病等，兼防紋枯病，一般667 m2用20%三唑酮60～80 mL 加5%井岡霉素200～250 mL對水50 kg莖葉噴施。防治赤霉病，一般667 m2用25%氰烯菌酯懸浮劑100～125 mL 加43%戊唑醇20 mL，關鍵用好第1 次藥，確保防治2 次。正常天氣情況下，第1 次掌握在小麥齊穗見花至揚花始期進行突擊用藥防治，之后5～7 d進行第2次防治。

2.8.2 蟲害。蚜虱除了刺吸為害外，更主要的是通過刺吸傳毒，所傳病毒病危害極大，防治好蚜虱就能控制住病毒病。一般667 m2用10%吡蟲啉50 g或25%吡蚜酮20 g對水噴防。

2.9 測土配方合理肥料運籌技術

小麥屬喜磷作物，其高效施肥要遵循“重施磷肥、巧施鉀肥、適當降低氮肥、根外噴肥”的原則，在氮肥使用上，應施足基肥、控制返青肥、普施重施拔節(jié)孕穗肥。晚播麥前控后促，追施氮肥推遲，要采取“減氮、降磷、補鉀”的措施。具體肥料運籌技術如下：晚播高產(chǎn)栽培施氮量225 kg/hm2，基肥∶分蘗肥∶拔節(jié)肥∶孕穗肥施用比例為5∶1∶2∶2，磷鉀肥用量90 kg/hm2，可獲得7 500 kg/hm2以上目標產(chǎn)量。

2.10 抗逆栽培技術

2.10.1 適時化控，嚴防倒伏。在小麥苗期三葉一心遇暖冬或有旺長趨勢時，667 m2使用多效唑35～40 g 進行控制。進入春季小麥返青時，對于667 m2高峰苗超過70 萬株或易倒伏品種，于小麥返青至拔節(jié)前667 m2噴施矮壯豐60～80 mL。如果以上用藥的麥田仍存在倒伏風險（指667 m2成穗在40萬穗以上），在葉齡余數(shù)0.5葉時，667 m2用玉米健壯素50～70 mL進行再次化控。

2.10.2 干旱與濕害。做好開溝與灌排水工作。及時清溝理墑，保證田間溝系暢通，搞好外三溝灌排水設施。

2.10.3 凍害。小麥受凍后應根據(jù)凍害程度增施恢復肥：冬前或冬季受凍，可施用壯蘗肥，促使其恢復生長；拔節(jié)后發(fā)生凍害，應及時補施恢復肥，減輕凍害損失。施肥量應根據(jù)主莖幼穗凍死率而定。

2.10.4 高溫逼熟。小麥生育中后期出現(xiàn)干熱風可及時葉面噴施磷酸二氫鉀或細胞酶，提高植株抗逆能力，這是防御干熱風最經(jīng)濟、最有效的方法。同時，要注重對碧護、細胞酶等的廣泛應用，對于加速解除自然災害所帶來的僵苗有促進作用。

本研究通過分析江蘇沿海地區(qū)稻茬輪作晚播存在的問題及現(xiàn)狀，總結當?shù)貙嶋H生產(chǎn)技術情況，期望為高產(chǎn)、高效、生態(tài)安全的稻茬晚播小麥生產(chǎn)提供科學依據(jù)和技術指導。