核桃物候期觀察與避晚霜品種的篩選

冀中銳，張樹振，史根生，郝華正，李建*

(1.山西農業大學經濟作物研究所，山西汾陽 032200；2.山西省晉龍核桃苗木有限責任公司)

核桃(JuglansregiaL.)是中國主要的經濟林樹種之一，栽培歷史悠久，在丘陵山區是農民的主要經濟生活來源。但核桃常易遭受春季晚霜的危害，山西省和陜西省每10年會發生晚霜4～6次，山東省2～3次。如2013年山西省汾陽晚霜造成大面積核桃絕收，制約了核桃產業的發展[1]。筆者于2019年對11個核桃品種的物候期進行了觀察比較，以選擇避晚霜品種。

1 試驗材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗在山西省農業科學院經濟作物研究所核桃試驗園進行，試驗園位于太原盆地西緣，呂梁山東麓，地處東經111°46′，北緯37°08′。屬溫帶季風氣候，冬季寒冷干燥，夏季炎熱多雨，春秋短暫涼爽。年均無霜期179天，9月中下旬至10月上旬初霜，4月中、下旬霜期基本結束。

1.2 試驗材料

供試核桃品種11個：禮品2號、清香、汾核4號、汾核5號、汾核6號、汾核7號、金博豐、晉豐、上宋6號、垂林、西林3號。2012年定植，株行距4m×5m，樹體生長健壯。

1.3 試驗方法

核桃物候期觀察按照國家標準進行，選取有代表性的植株枝條，做好標記。物候始期定為20%枝條出現該物候期表現的時間，物候末期定為單株上只有20%的枝條還有該物候期表現的時間。2019年4月開始觀察物候期：芽萌動期(圖1)、萌芽期、展葉期、雄花初開期、雄花盛開期(圖2)、雌花初開期、雌花盛開期(圖3)、核殼硬化期、果實成熟期、落葉期，共計10個物候期。

圖1 核桃芽萌動期

圖2 核桃雄花盛開期

圖3 核桃雌花盛開期

1.4 數據分析

利用SPASS軟件，對物候期的數據進行相關性分析和主成分分析，分析萌芽期、展葉期、不同花期之間的關系。

2 結果與分析

2.1 不同核桃品種物候期

如表1，不同品種的核桃物候期有較大差異。芽萌動期相差14天，上宋6號芽萌動最早，為3月25日；清香、垂林、汾核5號芽萌動最晚，均為4月8日。萌芽期相差10天，金薄豐最早，4月6日；汾核4號最晚，4月16日。展葉期相差9天，禮品2號、金薄豐和上宋6號最早，4月11日，汾核4號最晚，4月20日。

表1 核桃物候期觀察結果(月.日)

雄花初開期、盛開期和核殼硬化期不同品種間相差僅3～4天。果實成熟期相差范圍較大為19天，西林3號成熟最早，為9月2日，汾核5號成熟期最遲，為9月21日，相差19天。

雌花初開期、盛開期及落葉期相差均11天。雌花初開期，汾核6號最早，為4月22日；清香最晚，5月3日。雌花盛開期，金薄豐、晉豐和汾核6號最早，為4月25日；清香最晚，為5月6日。落葉期，汾核6號、晉豐和垂林最早，10月30日；清香最晚，11月10日。

變異系數反映各品種某一物候期的離散程度。物候期中，芽萌動期變異系數最大，為4.6%，說明芽萌動期差異最大，雄花盛開期變異系數最小，為0.7%，說明雄花盛開期較為集中。

2.2 物候期相關性分析

由表2可知，在10個物候期中，芽萌動期與萌芽期、展葉期、核殼硬化期和果實成熟期均呈極顯著相關性，說明五者之間是緊密相關的。萌芽期與展葉期、核殼硬化期呈極顯著相關性，三者也是緊密相關的。展葉期和果實成熟期呈極顯著相關性，雌花初期和雌花盛開期呈極顯著相關性。

表2 物候期相關性分析

由表3可知，對于總方差的貢獻率，第1主成分為39.83%，第2主成分為24.84%，第3主成分為17.34%，這3個主成分累計方差貢獻率82.01%，即前三個主成分能把全部指標提供的信息的82.01%反映出來，主成分分析可靠。

表3 各成分對總方差貢獻率及累計方差貢獻率

由表4可知，芽萌動期、萌芽期、展葉期、核殼硬化期、果實成熟期的載荷較高，均在0.700以上，且為正相關，說明芽萌動越早果實成熟越早。雄花初開期和芽萌動期、萌芽期、展葉期呈負相關，說明萌動越早雄花開的越晚，可能由于萌動早，新發的葉片不適應當時的氣候條件，導致光合作用相應下降影響到生殖生長。

表4 主成分載荷矩陣

雌花初開期、盛開期、落葉期為成分2，載荷高達0.946和0.923，這均與雌花發育有關，說明雌花初開期和盛開期的關系緊密相連，雌花初開是否順利進行將直接影響雌花的盛開情況。雄花初開期、盛開期為成分3，結合表3可知，雄花初開期、盛開期的關聯性較強，這與主成分的分析結論一致。

2.3 不同核桃品種雌雄異熟性與授粉樹的配置

核桃屬于雌雄同株異花，同一株樹雌花先開的叫雌先型，雄花先開的叫雄先型，雌雄花同時開放的叫雌雄同熟型[2-5]。由表1和表2可知，供試的 11個核桃品種均為雄先型，其中禮品2號、清香、汾核7號、上宋6號、垂林，這5個品種花期不遇，栽植時需要配授粉樹；汾核4號、汾核5號、汾核6號、金薄豐、晉豐、西林3號，這6個品種花期相遇，可以自花授粉。

2.4 避晚霜核桃品種的選擇

春季晚霜危害頻繁，造成核桃的大量減產，在呂梁山區尤為嚴重。根據氣象記載，晚霜一般發生在4月，5月后極少發生。清香、上宋6號的雌花盛開期均在5月，能避開晚霜危害；汾核系列、禮品2號雌花盛開期在4月底，較能避晚霜。

3 小結與討論

不同種源間的核桃物候期存在較大差異，芽萌動期差異最大，其次是萌芽期、展葉期、雌花盛開期，差異最小的是雄花盛開期。物候期的差異主要集中在萌芽期和展葉期，對生長期的長短主要是葉期和芽期的差異程度。主成分分析顯示，雄花初開期和芽萌動期、萌芽期、展葉期呈負相關，說明芽萌動越早雄花開的越晚，可能由于萌動早，新發的葉片不適應當時的氣候條件，導致光合作用相應下降影響到生殖生長。

試驗的 11個核桃品種均為雄先型，其中禮品2號、清香、汾核7號、上宋6號、垂林5個品種花期不遇，栽植時需要配授粉樹；汾核4號、汾核5號、汾核6號、金薄豐、晉豐、西林3號6個品種花期相遇，可以自花授粉。