重啟首個土耳其線下展會

第28屆土耳其伊斯坦布爾國際食品展（WorldFood Istanbul）于2020年11月25—28日在T?YAP展覽中心成功舉辦，有118家知名企業參加，吸引了5 673名專業觀眾。這是展會主辦方Hyve集團自疫情發生以來在土耳其重啟的首個線下展會，為食品行業參展商和賣家（批發商、分銷商、零售商等）提供了久違的會面機會。針對無法現場參與展會的買家，可以使用在線平臺Hyve Connect與展商會面。

WorldFood Istanbul是土耳其食品行業最重要的國際盛會，得到了土耳其商務部、中小企業發展組織、伊斯坦布爾谷物豆類和油料種子及產品出口商協會、戶外消費供應商協會、廚師協會和美食旅游協會等機構的大力支持。

同期活動詮釋新趨勢

本屆展會同期活動著重討論食品生產、消費、過程管理等領域，以及應用和可持續性發展的方法，同時與參展商及觀眾分享供應鏈和消費方面的新趨勢。

領導者論壇：詮釋2021年新趨勢

在“領導者論壇：2021年食品行業議程”的會議上，伊斯坦布爾谷物豆類和油料種子及產品出口商協會主席和戶外消費供應商協會主席通過對2022年食品行業進行預測，揭示2021年新趨勢。

零饑餓與可持續農業

展會第二天，活動討論主題圍繞如何以可持續的方式進行生產，以保持土壤的礦物結構，評估農業土地和資源，可持續農業領域的專家回答了如何生產健康食品等問題。

食品科技企業家首次到來

食品科技企業家通過案例詳細地說明了他們如何在危機時期管理食品供應鏈流程，并探討在食品審核中將遇到的新流程。

土耳其食品行業數據

食品行業規模占土耳其經濟總量的6.5%。2019年相關數據如下：

·土耳其食品行業市場規模為988億美元

·土耳其食品出口總額為165.4億美元

·對中國出口食品總額為2.27億美元

·土耳其食品進口總額為97億美元（油籽和水果為兩大進口產品）

·從中國進口食品總額為2.49億美元（其中油籽和水果進口額占比為45%）

第29屆土耳其伊斯坦布爾國際食品展將于2021年9月9—12日在T?YAP展覽中心舉行。