生態放養雞林下養殖技術

劉迪金

（四川省樂至縣良安鎮畜牧獸醫站，四川 樂至 641500）

生態放養雞林下養殖是將傳統養殖方法和現代舍飼養殖相結合，在天然環境下，利用草山草坡，果園林地，荒山荒坡等自然資源養殖地方優良雞種，讓雞自由采食青草，昆蟲，呼吸新鮮空氣，飲用天然水，輔以人工補飼，生產安全優良、風味獨特、口感上乘的肉雞和雞蛋的一種養殖方式。它具有投資少，品質風味好，經濟效益好等特點，是值得因地制宜發展的致富項目。

1 場地選擇和場區布局

生態養殖要選擇有良好生態條件的山地、坡地、果園林地等作為養殖場地，果園樹齡在3～5年為佳。

場地布局應劃分管理區、生產區、隔離區及無害化處理區。管理區應位于生產區的上風向地勢較高處，隔離區應位于生產區的下風向及地勢較低處，生產區也要根據常年主風向，按育雛區、放養區的順序設置。

2 雞舍的建設

雞舍采用磚混結構或板房結構，背風向陽，遮風避雨，排水通暢。育雛舍和放養雞舍分開，在放養區相對集中的位置修建開放的投料棚，按15只∕m2的標準建設，地面用混土硬化，并配套防污染的飲水槽，保證飲水清潔。為方便飼料和雞只運輸，生產區內應修便道，與雞投料棚相通，便道用混泥土硬化。在場內下風向設化尸池和堆糞池，并設置隔離網，防止健康雞只進入。整個場區應設置相應的標示標牌，場區四周設立防疫警示標志。

3 林下生態雞的放養管理

3.1 過渡期管理 雞苗經育雛脫溫后，可轉入過度雞舍，在轉群前后3 d 應在飲水中加入微電解質，以防轉群應激，轉入過度雞舍后不宜立即放養，應在雞舍進行7～10 d的適應期飼養，再根據季節確定每天放養時間。

3.1.1 放養訓練 選擇晴天，白天氣溫不低于15 ℃時開始放養，每天放養2～4 h，以后逐月增加放養時間。放養地點最初選在雞舍周圍進行，逐漸由近到遠，可通過移動飼料桶的方法訓練，在訓練時可通過拍打料桶及吹哨等方法使雞只形成條件反射。

3.1.2 放養雞飼料搭配 由于放養場地可供雞采食的自然營養物質較多，如草蟲、蚯蚓等。50日齡后可逐步用糧食及青綠飼料替換全價配合飼料。

3.1.3 補飼量 喂料應定時定量，補料不能隨意改動，這樣可以增加雞的條件發射，夏秋季可以少喂，春冬季可適當多喂，每天早晚各喂料一次，喂料量隨雞齡增加而增加。

3.2 生態放養期的飼料管理 經過生長過度期后，在10周齡以后可長時放養，放養時間90天左右，即讓雞群在自然環境中活動，采食蟲、草、沙礫，以及泥土中的礦物質。有利于雞的生長發育、雞群活潑健康，肉質特別好，外觀緊奏，羽毛光澤不易發生啄癖。補飼措施，可在棚舍附近放置若干料桶及飲水器，早晚讓雞自由采食，每天早上只喂七成飽，促進雞只覓食，以增加活動量。晚上雞群回雞舍后要投放足量飼料，保證雞只營養需要。放養密度不宜過大，遵循全進全出的原則。

4 綜合預防措施

4.1 消毒 在雞舍周圍，每星期撒上一層生石灰，雞舍消毒坑內鋪墊麻布，并用消毒劑浸濕，雞在進出時消毒，每批雞出售后，對雞舍及周圍徹底消毒，采用2 種以上的消毒劑交替進行3 次以上的噴灑消毒，進下一批雞之前，再消毒一次。

4.2 免疫 雞只強制性免疫新城疫和高致病性禽流感，可根據實際情況，一般采用的免疫接種有：雞傳染性支氣管炎，雞傳染性法氏囊病，禽痘，產蛋下降綜合癥等。免疫劑量及方法按照各疫苗的使用說明進行。

4.3 寄生蟲防治 雞線蟲和條蟲，可用伊維苗素，阿維苗素，左旋咪唑，丙硫咪唑進行預防性驅蟲，原蟲病可用鹽酸氨丙啉，地克株妥曲株劑等預防球蟲病。

5 防治有害生物入侵

在林地內養貓及每月毒殺老鼠一次，可有效防止老鼠的侵入，可在雞群里飼養幾只成年鵝防止黃鼠狼進入場區。可在樹枝懸掛彩色布條，防止老鷹等飛禽靠近。