產教融合校企協同育人下的思政示范性課程探討
——以《服裝生產經營管理》為例

陳 霞 高益峰

（南通職業大學，江蘇 南通 226007）

《服裝生產經營管理》是高職服裝專業集技術與能力相統一的專業必修課程，要重視學生的主體性，推進產學研結合下的思想政治教育示范性課程標準，以現代企業的崗位技能、應用技能、市場營銷等主要教學內容，依托企業最新管控系統，圍繞典型產品的設計與制作要求，結合課程標準和崗位需求確定核心素養教學目標，培養學生知方法、會開發、善創新，幫助學生增強自主學習能力和綜合文化素養，確立正確的價值導向，養成民族責任感和自豪感，以適應未來職業發展和社會交流的需要。

一、緊貼行業企業需求，優化專業設置

《服裝生產經營管理》這門課程需實行系統化企業合作教學，結合高校服裝專業特色，將傳統各自獨立的課程經過重新地梳理以后形成一個新的課程鏈，旨在建立一個模塊化系統的教學體系，將專業技能課程有機整合，開發生成符合當代高職學生學習認知規律，教學內容整合為基于“工作過程”的任務型模塊教學，每個模塊按設計——決策——計劃——實施——檢查——評價全流程劃分工作任務，使學生掌握生產信息的管理，物料管理，裁剪工程技術管理，成衣生產工藝、服裝質量控制和檢驗，服裝成本分析、服裝生產計劃與控制、服裝經營研究和管理，等等，為了從事服裝管理奠定基礎，使學生德才兼備，能勝任企業工作的高新技術應用型人才。

二、堅持產學研合作，構建技能型人才培養體系

《服裝生產經營管理》課程采取雙導師的制度開展項目化教學實踐，從公司的實際項目出發，以企業訂單為導向，理論教學與社會實踐相結合，構建技能型應用人才的培養體系，將企業新設備、新技術、新方法、新工藝引入教學內容中：以企業訂單為例，從接單報價開始、產品出樣確認、原材料的組織、面輔料的定制、色樣的確認色牢度的測試、款式CAD的制版推碼排料、裁剪工程、裁片的印繡花、工序流水線的設計、成衣流水線的流程、后道的整理包裝、裝箱方案的制定、報關出貨等環節。將行業企業產品標準作為實訓內容之一。聘任行業、企業的專業技術人員擔任兼職教師，完善師資結構，安排專業教師到企業實習積累工作經驗，提高實踐教學效果，充分發揮教師的科研優勢，密切聯系行業、與企業進行深度合作，共建實訓基地，充分發揮企業的真實生產環境，保證教學與企業技術同步發展，并將產學合作滲透到教學中。企業導師根據公司的目標講授產品的企劃并進行監督，把企業新技術、新工藝帶進課堂，使學生在學習的過程中能夠更加深入地了解公司內部的生產規模及流程，從設計、生產到銷售的整個運營模式。并且根據項目進程進行階段總結與分析，促進學生在實踐中提高學生的動手能力、服裝設計能力、結構制版能力、成衣制作能力及協作創造能力。

利用實際項目，在專業教師的指導下，將“人文關懷、生命安全、節約環保、技術標準、規范操作”植入教學案例中，以項目小組為單位，將企業流程與實際生產中的重點難點分層遞進融入課堂教學；在課程設置中，聽取校內外專家的意見和建議，通過市場調研和用人單位反饋，及時調整課程體系，最后采用適應市場需求的“四位一體”模式構建課程體系，見表1。

三、加大整合課程力度，培養復合型人才

需要將“三實”（實際項目、實境訓練、實戰檢驗）融入項目任務中，增強學生對服裝設計與制作的能力，有機融入企業安全與責任教育，培養學生“嚴謹、規范、精益求精”的匠心精神。經調研分析，服裝行業中小型企業眾多，并且急需復合技術型人才，在充分了解服裝企業設計、生產、管理、銷售等知識結構特點的基礎上，形成新的運用任務驅動型的項目教學模式，滿足培養復合型人才的需要。在課程體系中，要以能力為中心，把職業活動和工作情景聯系在一起，把工作過程轉化成學習情景，從而整合理論知識、實踐知識，優化知識結構，給學生充分提供一個真實的服裝產業工作環境，結合線上線下的混合教學模式，通過校企合作引入實體項目，讓學生聯系實際進行團隊合作與創新，以項目訂單作為任務驅動教學法實現企業訂單進課堂的教育領域新突破。

做好課程思政的關鍵在于企業實踐與理論相融合，生產管理課程注重的不是課程本身的理論體系，任何課程教育體系最終都要以產教融合的形式呈現在學生的課堂上。過去在具體的教學實踐中，存在這樣一種誤解，認為“生產管理”是理論課的教學范疇，專業課的教學只注重能力的培養和知識的傳授。這使得生產管理課與企業項目化的合力難以形成。如何解決這一誤區，已成為“服裝生產經營管理”課程體系建設中的首要問題。解決這一問題的關鍵是做好專業課程產教融合體系建設，這是實現“專業融合”的前提。任何課程建設都有其自身的規律，教學改革都必須尊重這些規律，通過突出“價值導向”內容，來提升課程的教育和道德功能。通過企業訂單進課堂來實現專業知識傳授、能力提升和價值引導的同步推進。為此，有必要建立起綜合素質、思想理論課和專業教育三位一體的專業課程教育體系。

以服裝生產經營管理課程為例，企業生產管理必須堅定地建立每道工序的質檢標準的意識，增強他們的企業質量第一的責任感，這樣學生在學習理論的同時，也可以運用企業生產一線專業知識為社會服務，做好校企協同育人工作，教育學生如何運用所學專業理論和企業新技術相結合，避免落入理論實踐脫節；并教育學生如何培養不斷學習的意識，學技術、精技巧提高專業素養，培養學生學習理論的同時融入實操精神。由此可見，學生綜合素質的培養不能缺少“校企協同育人”的內容，也要不斷地構建產教融合的新教學體系。

四、融入“雙創教育”的課程體系特色

針對《服裝生產經營管理》這門專業課程的特點，引進企業技能大師、行業專家、企業導師組建混編教學團隊實施教學任務，增加各種企業環節的實踐，充分利用教學和企業一線資源。學生通過1-2年的校企培訓，根據自身發展條件和社會需求，具有一定的研究和企業一線實操實力，推行從設計構思—面料采購—服裝制版—服裝縫—服裝后整理—服裝銷售，形成了從課堂理論到企業訂單再到社會實踐的系統教學模式，承接企業訂單或與社會合作開發創意產品，把創新、創業教育融入課堂的教學環節，鼓勵學生從構思到成品的全過程參與，并將作品市場化。

（一）提高職業教育服務社會經濟發展和企業對接的能力。在進行社會項目的實踐過程中，以創業項目為依托，將“雙創”教育理念貫穿于教學實踐，著力提高學生獨立思考能力和創新思維品質，從產品到作品，再到商品實現經濟效益，讓實踐始終貫穿于整個教學過程中，拓寬了學生的創業思維及就業渠道，增強了學生的自信，突出了教學模式的單一理論教學到項目化訂單教學，培養了一大批實踐能力強的技術人才，更好地服務于社會。

（二）在《服裝生產經營管理》專業課教學的過程當中，實現思想政治教育與技能教育培養的有機統一，推進信息技術與教育教學深度融合，創新教學方式方法，支持學習環境、服務供給模式，實現因材施教，為個性化學習提供支撐，使學生直接深入了解現實中的發展規模，企業的生產現狀、生產的產品、決策過程、生產的工序工藝流程、經營理念和市場營銷策略、消費心理學、流行的款式、購買力地域文化、風土人情、國家政策等因素，增強學生適應社會的能力，應對就業形勢的能力，特別是解決實際問題的工作能力，為畢業后直接進入社會積累經驗，才能更好地適應社會、服務社會。

（三）注重審美因素和技術分配，注重企業文化教育和一線技能培訓，專業及理論，把社會主義核心價值觀融入課程教學改革，培養企業一線崗位人才，同時建立成本意識和成本核算，養成勤儉節約的習慣；培養認真仔細、嚴謹的及愛崗敬業的工作態度；培養挑戰創新意識；培養學生良好的表達能力、適應能力和過硬的專業技能；有較強的安全、質量和環保意識；具有穩定的心理素質和適應能力，執行力強；培養學生的職業道德和團隊精神，培養學生的溝通能力和自學能力，以正確的人生觀、世界觀和價值觀解決未來遇到的實際問題。

五、結論

總之，為了使學生更快更好地適應服裝生產技術管理、成衣制版與工藝技術、市場陳列與營銷等生產一線崗位“零距離”地對接，實現教學內容和任務的集成，集成新的教學情況和工作環境，整合學校教師和企業專家來參與教學和產品研發，形成和完善相關的理論和實踐創新，體現“校企合作”教育的新機制。

表1 服裝人才培養體系分解表