廣東墩頭藍染與貴州藍染比較分析

藍染，從材料上說，是一種以靛藍為原料染色的植物染，從科學技術上來說，是化學反應的過程。藍染是現在仍在使用并廣泛運用于世界各地的傳統染色技藝之一，墩頭藍紡織技藝與貴州蠟染作為不同區域的藍染典型代表，分別列入省級、國家級非物質文化遺產保護名錄，是反映我國傳統織染工藝及文化多樣性的重要文化符號。

貴州藍染與墩頭藍染由于所處環境、文化背景等不同，在再技藝、傳承方式上有著不同的發展路徑。貴州地區山林險峻，交通閉塞，貴州各少數民族仍保持著自給自足的現狀，藍染與當地少數民族的生活息息相關，在服飾、日常生活、祭祀活動中占據重要的位置，技藝上保存完整，以母女口口相傳為主要傳承方式;由于現代染色工藝的出現替代了傳統藍染技藝，墩頭藍染已經漸漸遠離人們的生活，技藝上處于瀕臨失傳的現狀，傳承上有傳男不傳女的習俗。這兩種不同區域間發展起來的傳統手工藝都有著良好發展前景，對兩者的對比研究有助于為相似工藝的差異化發展提供參考。

一、藍染的歷史起源與發展

靛藍染色歷史悠久，在我國傳統染色工藝中占據著重要位置，是古人生活智慧的結晶。我國現存最早的傳統農事歷書《夏小正》中記載：“五月，啟灌蓼藍。”可見，當時的人們已經掌握種植蓼藍的方法?！对娊洝ば⊙拧げ删G》“終朝采藍，不盈一詹”中的“藍”，指的也是蓼藍。北魏綜合性農學著作《齊民要術》中詳細記載了種藍制藍的方法與步驟?！短旃ら_物》記載“凡藍五種，皆可為淀”，詳細說明了五種藍的種植、提取、染色方法。由此可見，靛藍的應用已相當普遍，人們也已經熟練掌握了靛藍的提取及染色技術。

藍染最先出現在古埃及出土的木乃伊穿著的服飾上，非洲原始部落中流傳至今的服飾，中國馬王堆漢墓出土的織物，其中都有靛藍印制的布料，在化學染料發明之前，植物靛藍一直是世界各地廣泛運用的染料之一。與藍染相關的蠟染、扎染、藍夾纈等工藝都被列入省級、國家級非物質文化遺產保護名錄，成為中國傳統紡織印染工藝的重要組成部分，是國家重點保護、傳承、研究及推廣創新的項目。

二、廣東墩頭藍染與貴州藍染的比較

（一）面料藝術特征

墩頭藍染面料采用先染后織和先織后染兩種方式織造，一般為藍白素色織物，圖案以幾何紋樣為主。在用色上，墩頭藍染面料以素色面料為主，有運用大藍為原料染色的藍色系、運用茜草為原料染色的紅色系、運用大藍和鈴木套染染色的黑色系等，用色自然清新，使面料呈現樸素大方的特征。墩頭藍面料圖案的構成以直線、長方形、正方形等基礎元素組合而成的幾何圖案為主，紋樣組織簡單，采用先染后織的方式織造，代表性的圖案有芝麻布、長流水花布、井蘭藍花布等。

與墩頭藍染面料素色織物及以幾何圖形為主的面料特征不同，貴州藍染面料多是以扎染、蠟染工藝制作的具有民族特色的單面織物，色彩以藍色為主，圖案構圖講究布局均勻、造型繁密，題材多樣，色彩簡樸。這是由三個因素決定的：一是貴州地區山林險峻，交通不便，農耕經濟使貴州藍染以滿足自身生產、生活所需為目的，以素藍色靛藍服飾為主，造型繁密的圖案多存在紅白喜事或重大節日的盛裝服飾中，具有強烈的裝飾意味和宗教意義;二是貴州地區苗族、侗族等少數民族文化相對比較封閉，各少數民族在藍染工藝上保持著近似的同時又有著各自的文化特征，圖案的題材形成多樣化特征;三是貴州地區自然環境適合靛藍的種植，為藍染織物的傳承發展提供了必要條件。貴州藍染圖案題材多樣，善于采用點、線、面復合的形式組成豐富的圖案，圖案紋樣來源于自然及日常生活，表達少數民族人民的美好愿望與理想。構圖上多采用散點式、均衡式、對稱式排列，追求“盛”“滿”“密”“茂”之美，貴州苗族最具代表性的窩妥紋、鳳凰紋等題材的圖案都體現出以上特征，如圖1所示。

墩頭藍染與貴州藍染面料藝術特征差異化較大，主要體現在以下方面：

一是圖案構成。墩頭藍染面料圖案以均衡式的四方連續構成為主，面料呈現樸素大方的特征;貴州藍染制品構圖上多采用散點式、均衡式、對稱式排列，追求“盛”“滿”“密”“茂”之美。

二是紋樣題材。墩頭地區崇尚耕讀文化，紋樣題材以水為主，以素色和幾何圖案織物為主;貴州藍染制品圖案題材豐富，造型多樣，構圖形式繁密，極具民族性和宗教性特征。由于貴州地區少數民族有著各自獨特的宗教信仰，貴州藍染制品多用于慶典與祭祀，宗教題材占據了重要地位。

三是色彩搭配。墩頭藍染與貴州藍染在色彩搭配上都崇尚自然清新簡樸的美，以藍色系為主，整體均呈現出自然簡潔淳樸之美，如表1所示。

（二）染織原料

墩頭位于嶺南腹地河源，嶺南地區植物染色工藝未見專著或專章有翔實的記載，但在各類官書、方志中有記載，唐代蘇敬《新修本草》中有“藍實染”的記載。嶺南地區氣候炎熱，夏季長冬季短，陽光充沛，雨水充足，植物種類多，可供染色的染材較多。墩頭藍染常見的染材為大藍，據傳承人曾春雷講述，最開始使用的是野生大藍，后因作坊生產需求增大，開始大面積種植大藍，以浸泡發酵的方式提取靛藍染料。為加強染色效果、豐富產品種類，染材還有野生鈴木、茜草、褐色礦物等，面料以自家種植的棉和麻為原料，運用經緯交織的方式織造，墩頭藍染面料從明清至20世紀90年代一直以家庭小作坊的形式生產，就地取材的織染原料節約了生產的時間和成本。

關于中國織染藍靛染的歷史，文獻中有大量記載?！逗鬂h書·南蠻西南夷列傳》記載，秦漢時期“南蠻”“盤瓠蠻”生活在今荊湘一帶，采用靛藍工藝染色;清代張澍《續黔書》中記載了布依族蠟染制作的過程。貴州地區山林險峻，地處西南內陸地區腹地，四季分明、春暖風和、雨量充沛，境內制作靛藍的植物品種較多。藍染工藝分布于貴州境內的苗族、瑤族、布依族、畬族、水族等居住的區域，以種植和野生的山藍和蓼藍為主要原料，以浸泡發酵的方式提取靛藍，采用蜂蠟、楓香樹漿、白蠟等進行防染制作蠟染制品，面料以棉和麻為主要原料，運用經緯交織的方式織造面料。貴州藍染藍靛有專門的作坊生產，也有以家庭為單位獨立制作的，各少數民族靛藍制作與原料配比有細微差別，貴州藍染面料生產主要為了滿足自身需求。

由此可見，墩頭藍染與貴州藍染均以大藍、山藍、蓼藍等植物為主要染材，靛藍均采用浸泡發酵方式提取。不同的是，墩頭藍染采用鈴木提煉的染料進行套染，制作成不同深淺的藍色面料;而貴州藍染面料采用蜂蠟、楓香樹漿、白蠟等進行防染，制作成圖案豐富的蠟染、扎染面料，面料以棉和麻為主要原料，運用經緯交織的方式織造面料。

（三）藍染工藝

墩頭藍染面料有先織后染和先染后織兩種，染色的過程包括種藍、采藍、打藍、制藍、染布、洗布、曬布、蒸布八個步驟。墩頭藍染的主要染材山藍播種于當年的2、3月份，成熟季節為當年的9月底10月初。山藍成熟后，采摘葉莖，對其進行清洗摘撿，后放置在陶瓷大缸內，加入石灰發酵3～5天，其間每天打藍，最后通過沉淀、曬干提煉出藍靛泥。需要染制面料或紗線時，取相應的藍靛泥加入一定比例的酒糟和石灰進行還原，當染液成藍綠色時即可開始染色。面料通過反復浸泡（5～15分鐘）和氧化（5～15分鐘）的過程，染制出深淺不同的藍色，如要染制烏藍色，需要將完成靛藍染色的面料放于鈴木染液中浴染30分鐘左右，再晾曬染色完成的面料，曬干后將面料高溫蒸布加以固色，最后利用踹布石來回打磨至平整，放置于陰涼干燥處封存。

貴州藍染面料采用先織后染制作面料，染色的過程包括種藍、采藍、打藍、制藍、畫蠟、染布、煮蠟退蠟、清洗、晾曬八個步驟。貴州藍染的主要染材有大藍、山藍、蓼藍等，山藍、蓼藍為多年生植物，每年采摘后留根，來年新葉長出后可繼續采摘。其靛藍提取方式與墩頭藍染接近，不同的是貴州靛藍染缸多在田間，深埋于地下，靛藍泥制成之后取出存放于干燥陰涼處。面料先按照使用需要用蜂蠟、白蠟、楓香樹膠繪制不同圖案，需要染制面料時將染液還原。貴州藍染有傳統還原和現代還原兩種方法，當還原的染色變成藍綠色時，將繪制好的面料浸泡于還原好的靛藍染液中，通過反復浸泡和氧化染色。待染色完成之后，將面料進行高溫蒸煮脫蠟，脫蠟完成后進行清洗、晾曬，曬干后，放置于陰涼干燥處封存。

（四）地域文化背景

地域文化指的是在一定的地域范圍內形成的具有地域特征的文化，是一定空間范圍內特定人群的行為模式和思維模式的集中表現。不同的地區因為其獨特的地理環境和人文環境形成獨特的地域文化，不同地區、不同民族的文化形式多樣，隨著歷史條件的變化具備特定的時代特征，表現在人們生活的衣食住行的各個方面。民間織染工藝是經過代代相傳與外來工藝結合發展傳承而來的寶貴遺產，是普羅大眾對物質、精神生活、造物觀念相結合的產物，墩頭藍染與貴州藍染截然不同的地域文化背景對其技藝的發展起到了關鍵作用。

河源是東江流域客家人聚集居住的中心地點，也是嶺南地區客家文化的重要發祥地。河源是客家人最早居住的地方，墩頭村隸屬河源和平縣，是嶺南地區北大門，也是廣東連接江西、福建等地的通衢，地處彭寨丘陵盆地中央，此地氣候宜人、物產豐富，非常適合農作物生長，自然染料來源廣泛，因此自產自足的手工業歷來興盛。明清時期，曾氏家族在當地紡織技藝的基礎上對生產機器、流程進行優化改良，以男性為主導批量化生產出了一系列面料，因產品質感柔軟、色彩豐富、耐磨實用等特征而聞名東江流域，促使其相關商品近及鄰縣各鎮，南走水道遠銷廣東省的龍川縣、惠州市、東莞市等珠三角地區，北走古道銷至廣東韶關、江西、湖南，墩頭藍紡織技藝得到快速的發展。

貴州地處于中國西南邊陲地帶，山林險峻，喀斯特地貌顯著，貴州氣候濕潤，降量充沛，以熱帶、亞熱帶、寒溫帶植被為主，山地和丘陵造成交通不便，村寨與村寨之間溝通不暢，影響著人們的生活生產方式。貴州是一個多民族共存的省份，交通條件受限使各民族之間相對獨立地共存于此。在長期的發展過程中，以同一地域多民族共存的文化集合體存在，形成了和而不同、多元一體的民族文化特征。貴州少數民族有苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族、水族等，貴州蠟染藍染歷史悠久，依據各自宗教信仰、文化背景和物產資源等不同，在蠟染圖案的色彩搭配、花紋式樣、制作工藝上各有特色。貴州各少數民族蠟染藍染制品生產以自給自足為主要目的，是婦女利用閑暇時間制作而成的，主要應用于日常穿著服飾和家居用品以及民俗活動祭祀品等，如苗侗“牯藏節”上用的長幡，上面就繪有驅鬼、祈福等蠟染圖案，主要祭祀祖先、神靈、鬼怪。

三、結語

藍染是傳統染色技藝的一種，在傳統手工藝復興的背景下，其因獨特、環保、具有溫度等特點重回大眾的視野，獲得前所未有的發展機遇。文章采用實地調研、文獻查閱及比較分析的研究方法，對墩頭藍染和貴州藍染二者進行橫向比較分析。研究表明，二者同屬靛藍植物染色技藝，在染色原料處理及染色工序上有一定相似之處。同時，由于地域文化背景、用途、生產方式等原因，墩頭藍染與貴州蠟染藍染在面料藝術特征、工藝、后期整理等方面存在差異。這一研究有助于為不同區域間相似傳統手工藝傳承發展提供參考依據。

（廣東職業技術學院藝術設計系）

基金項目：廣東省哲學社會科學規劃項目“基于非遺傳統手工藝創新設計———以河源墩頭藍文創產品設計為例”（GD19LN23）

作者簡介：楊曉麗（1981-），

女，湖南邵陽人，本科，講師，研究方向為藝術設計專業課程改革。