葉子工廠開工啦

植物生長靠太陽。你知道它們是怎么操作的嗎？一起來參觀植物的能源工吧！

光合作用是怎么回事？

如果把植物比作一個復雜的工業系統，那光合作用就是其中的一套運行機制。在這套機制中，能源，將料是二氧化碳、水，最終合成的產品則是氧氣和糖在人類世界，能源是需要開采的，那植物用什么捕獲光能呢？答案是——葉綠素，它能把太陽發出的可見光吸收到只剩綠光。

能源有了著落，原材料也要跟上。首先是二氧化碳，它彌漫在空氣中，需要葉子上的氣孔去吸收;其次是水，它由根部從土壤中獲取。

萬事俱備，葉肉細胞就會用它的葉綠體努力工作。夏日的午后，草木綠得發黑，那是葉子努力工作的證明。

產品去了哪里？

光合作用的產品是糖和氧氣，氧氣大部分都由氣孔排入大氣了，糖則留在植物體內，成為重要的原料。利用它，植物可以繼續制造許多東西，比如纖維素、淀粉和果糖纖維素是植物用糖合成的，在自然界中分布非常廣。棉絮幾乎是100%的纖維素，為天然的最純纖維素來源。此外，蔬菜、粗糧中也有很多纖維素。淀粉是大米、小麥、玉米等糧食中最核心的物質，它也是用糖合成的，是填飽我們肚子的大功臣。水果的甜味兒主要來自一種叫“果糖”的東西，果糖就是光合作用直接合成的。