辣椒新品種湘冠青龍的選育

白立偉 朱文超 廖芳芳 蘇丹 宋拉拉 胡明文

摘? ? 要：湘冠青龍是不育系09A和自交系L199-21為親本雜交組配而成的F1代羊角形鮮食辣椒新品種，從選育過程、選育結果、品種特征特性、栽培技術要點4個方面探討了湘冠青龍的特性，認為適于貴州地區早熟露地栽培。

關鍵詞：辣椒;雄性不育;湘冠青龍;一代雜種

文章編號：1005-2690（2021）22-0010-02? ? ? ?中國圖書分類號：S33;S64? ? ? ?文獻標志碼：B

貴州辣椒種植面積廣，產業規模大，種植、加工和銷售位于全國首位，產業優勢十分突出。鮮食辣椒既是蔬菜又是調味品[1]，需求量大，其種植區域廣泛分布在貴州各地，是助農增收的重要產業之一[2]。目前，貴州鮮食辣椒自育品種極少，而外來品種又存在品種單一、適應性差、品質不佳和抗病性差等問題，給農戶和產業帶來了巨大損失[3]。為滿足市場對優質鮮食辣椒新品種的需要，科研人員利用優良的地方椒和不育系，采用雜交、回交等育種手段，研制出豐產、高品質、商品性好的羊角形鮮食辣椒新品種湘冠青龍，果表皮光亮，淺綠色，微辣，口感好，保留了地方椒獨有的品質特性，現已在貴陽、羅甸等辣椒種植區示范推廣。

1? ?選育過程

湘冠青龍是通過胞質不育系09A和自交系L199-21雜交組配而成的羊角形鮮食辣椒三系F1代雜交種，F1代全恢復。

母本胞質互作雄性不育系09A源自2010年貴州地方品種云關牛角椒中天然不育株y92-1A，2010年利用高代自交系09與y92-1A雜交，獲得F1代后再與親本09雜交，通過連續回交5代，不育性狀全部轉入自交系，最終轉育出胞質雄性不育系09A、保持系09B，不育株和不育度純度100%。雄性不育系09A株型開展，生長勢強，株高63.0 cm，株幅63.0 cm，葉形長卵圓，綠色葉片。觀察發現，其花瓣呈白色，花藥呈紫色，花器、花瓣開展度和花藥均小于正常育性花，柱頭呈淡黃色，花藥收縮，目測花藥無粉，田間鑒定不育系至純。碘化反應不變色，表明鏡檢花粉全部不育。母本青椒淺綠色，向下散生，果表面略皺，最后變為鮮紅色，果肩近平，椒果呈羊角。平均果長15.3 cm，橫徑2.6 cm，口感脆而微辣，表現為抗疫病、炭疽病。其保持系09B長勢較不育系弱，株高53.0 cm，花藥能夠正常發育，其他性狀與不育系一致。

父本L199-21來源于貴州地方優良常規種L199，從2011年春季開始采用系譜法經6代單株套袋自交培育而成的高代自交系。該自交系中熟，營養生長旺盛，側枝較為開展，能連續坐果，果實呈長條形，表面微皺，順直。平均株高51.5 cm，開展幅度60.3 cm，果長16.0 cm，橫徑2.2 cm，青椒呈綠色，最后變為紅色，味辣，豐產性好，抗病性較強。

2013年冬季在海南樂東選取三系親本雜交組配，2015年春季在貴陽和遵義試驗示范基地開展新品種比較試驗。試驗發現，組合09A×L199-21表現出強恢復優勢，結果性好，抗旱能力較好，果實商品性優。2017—2018年春季進行了貴州省區域適應試驗和生產示范試驗，2020年1月取得品種登記證書，名稱：湘冠青龍（編號：GPD辣椒（2019）520787）。

2? ?選育結果

2.1? ?品種比較試驗

2015年春季在2—8月在貴州省辣椒研究所的貴陽和遵義試驗基地開展品種比較試驗，采取露地栽培方式，以鮮食辣椒辛香2號作為對照品種。試驗地小區分別采用5組設計，重復3次，面積設為7.5 m2，種植30株。3月20日播種，采用漂浮育苗，5月20—25日高畦覆膜雙行單株定植，株距40 cm，行距50 cm，8月中上旬采收全部鮮椒進行測產。測產數據如表1所示，湘冠青龍平均產量1 845.1 kg/667 m2，比對照種辛香2號（1 493.85 kg/667 m2）增產23.55%，兩地產量差異極顯著。

2.2? ?區域試驗

2017—2018年春季在貴州省內不同市、縣辣椒種植試驗點進行區域試驗，仍采用露地栽培，辛香2號作為對照品種。小區配5組設計，重復3次，面積設為13 m2，種植50株。3月4—15日播種，4月15日—5月5日高畦覆膜雙行單株種植，株距40 cm，行距50 cm，田間栽培措施按常規生產進行，8月5—10日采收鮮椒并測產。試驗結果如表2所示，湘冠青龍2017—2018年連續兩年平均產量為1 720.08 kg/667 m2，比對照辛香2號（1 412.74 kg/667 m2）增加產量21.82%，各試驗點產量差異大。

2.3? ?生產試驗

2018年春季在黔南州羅甸縣、銅仁市沿河縣進行露地生產試驗，辛香2號作為對照品種。3月14—20日播種，采用漂浮育苗，4月26日—5月17日高畦覆膜雙行單株定植，株距40 cm，行距50 cm，小區面積設計為222 m2，配5組排列，3次重復，田間栽培措施按常規生產進行，8月25—30日采收鮮椒測產。數據結果如表3所示，湘冠青龍平均產量1 714.15 kg/667 m2，比對照辛香2號（1 415.77 kg/667 m2）增加產量21.19%，兩個生產點的產量差異較大。

2.4? ?抗病性及抗旱性

2017—2018年對新品種進行區域試驗，同時對湘冠青龍田間的抗病性、抗旱性等抗逆性開展調查統計。病毒病的調查方法、病情指數計算按照張曉敏等的方法進行[4]，疫病和炭疽病的田間調查、分級及病情指數計算參照關天舒、吳慶麗等的方法，抗旱指數的調查方法采用姜虹等的方法。數據統計如表4所示，湘冠青龍新品種對炭疽病的抵抗力強于辛香2號，其病毒病、疫病和炭疽病的病情指數平均是22.02、18.70、12.89，但對病毒病、疫病的抵抗能力稍弱，與對照辛香2號差異不大。抗旱指數平均為0.89，比對照品種更能適應干旱。

2.5? ?品質

2015年9月由貴州省辣椒研究所進行品質性狀測定。結果表明，湘冠青龍青椒VC含量1 556.4 mg/kg，辣椒素含量1.8%、干物質含量11.78%，綜合品質優于對照辛香2號（VC含量917.44 mg/kg、辣椒素含量0.32%、干物質含量6.59%）。

3? ?品種特征特性

湘冠青龍為鮮食型辣椒三系F1代種，熟性中等，從播種到成熟約180 d，能連續采摘。植株生長力旺盛，側枝較為開展，平均株高56 cm，開展幅度63 cm，初花節位于第9節，分批采摘有利于坐果，平均單株掛果個數為68個。青椒果呈淺綠色，成熟為鮮紅色，表面光潔，果皮較薄，果肩平，果頂尖，果呈長羊角形。平均果長35 cm，橫徑1.8 cm，單果重29 g，肉厚0.22 cm，辣味一般，口感佳、風味好，綜合商品性優秀，平均產量可達2 000 kg/667 m2。對炭疽病、干旱等脅迫有較強的抵抗能力，適于我國貴州、重慶、四川等西南地區春夏露地栽培。

4? ?栽培技術要點

貴州地區早春露地種植湘冠青龍，2—3月宜采用大棚漂浮育苗，平均用種量為25 g/667 m2，于4月至5月中下旬移栽定植。整地深耕時，可施腐熟農家肥3 000 kg/667 m2、復合肥（N-P-K：15-15-15）50 kg/667 m2作基肥。栽培模式為露地高廂黑膜雙行單株定植，廂面寬80 cm，溝寬50 cm，株距35 cm，行距50 cm，種植3 300株/667 m2。辣椒屬于需肥性強的蔬菜，定植后應加強田間水肥管理，尤其是開花結果期要重施花果肥，防止落花落果，根部施平衡復合肥20～30 kg/667 m2。此外，不同生長期可適當噴施一定濃度的硼肥、磷酸二氫鉀等葉面肥。貴州地區高溫高濕天氣頻繁，整個生長期及時防治病蟲害，以免影響辣椒產量。各地在大面積推廣前應提前適量試種，合理輪作，避免連作障礙。

參考文獻：

[1]劉虎成，王如芳，楊小偉，等.羊角椒新品種壽研夢揚的選育[J].中國蔬菜，2020（1）：81-83.

[2]牟玉梅，毛妃鳳，張紹剛.貴州省辣椒產業現狀與發展建議[J].中國蔬菜，2020（2）：10-12.

[3]廖芳芳，胡明文，蘇丹，等.貴州低熱河谷地區鮮食型辣椒新組合比較試驗[J].種子，2017，36（7）：106-108.

[4]張曉敏，張正海，毛勝利，等.我國辣椒種質資源對黃瓜花葉病毒的抗性及相關分析[J].中國蔬菜，2015（3）：49-54.