櫻桃番茄-水蘿卜間作模式的技術研究

麥麥提·亞生 夏熱帕提·艾則孜 張建芳 魏玉強 葉新華

摘 ? ?要：櫻桃番茄-水蘿卜間作模式的高產高效栽培技術包括品種選擇、茬口安排、栽培模式、田間管理、病蟲防治等生產技術，對櫻桃番茄高產高效生產有一定的指導意義。文章對櫻桃番茄-水蘿卜間種模式的一茬多收高產高效的生產技術進行了較為系統的闡述及分析，以期為相關人員提供參考。

關鍵詞：櫻桃番茄;日光溫室;高產高效栽培模式;茬口安排;田間管理

文章編號：1005-2690（2021）23-0036-02 ? ? ? 中國圖書分類號：S626 ? ? ? 文獻標志碼：B

1 ? 示范地概況及種植模式

（1）示范地概況。新疆阿克蘇市依干其鄉2大隊4小隊以日光溫室蔬菜生產基地為主，有36座日光溫室，其中24座主要種植茄果類、瓜類及根莖類蔬菜，主抓高產、高效示范棚面積1 333.4 m2，日光溫室以磚混為墻體的鋼架結構。示范時間為2021年1—7月。

（2）品種及種植模式。結合示范點生產實際，選用適宜本地區種植的優質高產、抗寒耐熱、抗病蟲害性質較好的櫻桃番茄品種粉叫粉白白為主栽品種，間作的水蘿卜品種為南京揚花蘿卜。種植模式為櫻桃番茄-水蘿卜間作模式。

（3）茬口安排及播種方式。采用春季栽培茬口，櫻桃番茄-水蘿卜間作模式，櫻桃番茄一般于2020年的10月20日開始利用穴盤育苗容器播種育苗，2021年1月17日定植，5月1日至6月底開始上市;水蘿卜采取直接播種，2021年1月12日直播，2月20日開始上市，3月5日收尾。一般在櫻桃番茄定植前5 d，把水蘿卜種子直接點播在壟上，櫻桃番茄定植行外兩邊，5 d后移栽定植櫻桃番茄。

2 ? 大田栽培

2.1 ? 田間管理

（1）整地施基肥。針對示范區土壤特點和主栽蔬菜，每667 m2施用50 kg的磷酸二銨、100 kg的三料復合肥、50 kg的鈣鎂磷復合肥和150 kg的生物菌肥，可使土壤活化，土壤中有益微生物群落顯著增加，土壤肥力顯著提高，減少化肥施用10%以上，產品品質改善，增產增收10%以上，將肥料與土壤均勻拌和后進行深翻25～30 cm，用生物熏蒸劑進行土壤消毒，再灌水。

（2）起壟。整平起壟，一般壟面寬60～70 cm、溝上寬40 cm左右、壟高30 cm，開溝起壟，并覆蓋薄膜。

（3）定植。在晴天進行定植，選擇無病蟲害的壯苗。櫻桃番茄和水蘿卜定植一膜2行，櫻桃番茄株行距35 cm×45 cm;水蘿卜在每一壟面最邊上按6～7 cm株距進行點播兩行，首先把水蘿卜直播在壟面最兩邊，5 d后移栽定植櫻桃番茄。

（4）溫度、濕度管理。定植時溫度低，澆水時用勺子澆水，定植后3～5 d不通風，提高棚內溫濕度，有利于番茄緩苗。采取加熱措施，白天溫度保持在25～28 ℃，夜間溫度保持在15～17 ℃;緩苗后白天溫度保持在20～25 ℃，夜間溫度保持在10 ℃以上。

（5）搭架整枝。櫻桃番茄當開始見花時期，搭架綁蔓，架材用塑料繩;架高1.7～1.8 m，“S”字形架，綁蔓松緊要適度。整枝可有效促進早熟，提高產量和品質。無限生長型品種采用單稈整枝，即在植株整個生長過程中，只留1個主枝，其它所有側枝都及時摘去。

（6）保花保果。櫻桃番茄在早春低溫時易發生落花落果，影響早熟和產量。一般采用坐果靈保花保果，使用濃度為20～30 mg/kg，濃度高低與氣溫成反比，即高溫時用低濃度，低溫時用高濃度;當每序花有2～3朵花盛開時，用手持式小噴霧器對著花柄噴一下即可，溫度低的時候隔7 d進行1次，溫度轉熱時開花速度快，隔5 d進行1次，不能重復噴用，以免產生畸形果。

2.2 ? 病蟲害防治

蔬菜病蟲害防治以農業防治、物理防治和生物農藥防治為主，化學防治為輔。示范田主要發生灰霉病、病毒病、蚜蟲、青蟲、斑潛蠅、紅蜘蛛和潛葉蛾等。

（1）農業防治。不澆大水，選擇晴天摘除側枝，及時摘除病葉、老葉，即下面葉片逐步分階段，到60～80 cm處摘除（秋延期和春提早番茄在開花結果中后期可以重摘除，春茬和夏茬因光照強射避免發生日燒病，不能嚴重摘除葉片，可適當疏散）改善通風透光而減少病害。

（2）物理防治。安裝防蟲網對蔬菜大棚進行全面隔離，阻止多種大型害蟲的侵入;此外大力推廣使用黃板（黃板對蚜蟲、斑潛蠅、白粉虱等具有誘殺作用）、藍板（誘殺薊馬）、性誘劑（誘殺潛葉蛾）。

（3）生物農藥防治。推廣使用植物源生物農藥，如使用0.3%印楝素乳油防治菜青蟲、菜蚜、紅蜘蛛，使用變質牛奶噴施葉面提高番茄免疫力和防治病毒病。

（4）化學防治。以預防為主，少量使用化學農藥，使用高效低毒低殘留農藥，如灰霉病少量使用嘧霉胺水乳劑1 000倍液每10 d噴1次，噴施兩次防治。

（5）害蟲。蚜蟲使用5%的吡蟲啉3 000倍液或3%啶蟲脒乳油40～50 mL的1 000～1 500倍液交替使用防治;斑潛蠅使用阿維殺蟲單打次;紅蜘蛛和青蟲交替使用阿維菌素、潛葉蛾使用滅蠅胺等交替使用，每隔7～10 d噴施1次，總噴施兩次。

3 ? 初步結果與討論

3.1 ? 水肥規律分析

大部分第一穗果實膨大期（第三次水）開始追水追肥，盛果期到果實變紅上市期，水肥間隔期有所縮短，上市后水肥間隔期有所延長，水肥原則是少量多次，即第一穗果開始膨大時少，盛果中后期多，變紅成熟期少，追肥量分別為17 kg、17 kg、22 kg、23 kg、14 kg、13 kg、12 kg、10 kg，每次施的生物有機肥（油肥和酵母源）量較高，水溶性氮磷鉀肥施肥量合理，符合綠色生產技術規程施肥標準，其中3月31日開始發生連續陰雨天氣，3月20日—4月7日期間遇到低溫寡照天氣較長，因此隨水追肥間隔期較長;水蘿卜3月5日前采收完畢，全生育期不用追肥（見表1）。

經濟效益表現為，2021年主抓示范棚櫻桃番茄-水蘿卜間種模式中櫻桃番茄一茬產量5 200 kg/667 m2，水蘿卜一茬產量690 kg/667 m2，產值35 180元/667 m2;純效益26 150元/667 m2。

3.2 ? 生育期調查分析表

分析櫻桃番茄-水蘿卜間種模式的生育期表現（見表2），可以看出櫻桃番茄和水蘿卜兩種蔬菜生育期差別較大，分別為161 d、36 d，在基肥充足的情況下，因水蘿卜的生育期短、追肥需求不高，對櫻桃番茄的產量影響不大。從櫻桃番茄生育期看，從定植到開花需29 d，從開花到果實成熟需77 d;從櫻桃番茄栽培技術規程可以看出，在確保櫻桃番茄全生育期適宜的溫濕度條件下，從開花到果實成熟需50～60 d。但示范田日光溫室以磚混為墻體的鋼架結構，保溫性能較差，冬季低溫寡照天氣時間較長，難以保證櫻桃番茄生長適宜條件，導致全生育期延長，影響產量。

4 ? 小結

在確保溫濕度適宜、水肥管理合理及病蟲害防治及時的情況下，通過示范兩種蔬菜間種的一茬多收模式，可以看出櫻桃番茄與水蘿卜立體栽培時，因水蘿卜生育期短，在櫻桃番茄封壟之前成熟，互不影響生長發育，上市期早，投入少而價格好，增加日光溫室利用率，提高產量效益，可以作為日光溫室蔬菜一茬多收的種植模式。