休閑觀光農業發展的困境探究

何政陽 江西省贛州市興國中學

休閑觀光農業是指立足于消費者的多元化需求，通過農業生產經營項目，以觀光、娛樂、體驗以及學習等休閑活動形式為主，將農業和旅游業有機結合的新興產業，是農業生產經營方式的開拓創新，極大推動了地區文化建設和經濟發展，推動綠色農業發展。

一、休閑觀光農業的發展困境

（一）休閑觀光農業模式單一

如今，中國的休閑觀光農業正處于初級階段，整體發展水平較低，開發模式簡單單一，難以滿足大眾市場多元化的消費需求。中國休閑觀光項目主要為餐飲、釣魚、采摘當地水果等，休閑項目較少，缺乏對于地區文化內涵的個性化表達，難以滿足消費者個性化休閑需求，長久以往，將會逐漸阻礙地區經濟發展。并且許多休閑觀光項目都是在對已有城市范例的抄襲和復制，并沒有結合地方特色，無法煥發休閑觀光農業的生命力。

外地游客對于地區休閑觀光農業不了解，導致觀光游客客流量不充足，沒有將休閑觀光農業作為主要經營方式，無法真正推動休閑觀光農業發展變革。

（二）發展缺少科學規劃設計

此外，部分地區開展休閑觀光農業缺乏科學合理的規劃設計。在實際開展休閑觀光農業建設過程中，對于休閑農業產業布局比較零散，難以形成規模化發展。缺乏整體規劃意識，隨意性較強，單純依靠當地項目開發，布局結構不合理。與此同時，在進行具體的休閑觀光農業項目時，景點布局雜亂無章，鄉村主干道硬化，基本公共設施不完善，難以形成良好觀感。

此外，休閑觀光農業的發展應該以土地為基礎，充分結合地方特色，但許多休閑觀光農業項目卻忽視了鄉村文化，從而呈現出城市化的發展方向，不利于休閑觀光農業項目的實現。許多休閑觀光農業缺乏必要的市場調研，對于目標群體的具體信息掌握得也很少，這樣難以迎合消費者的多元需求，推動休閑觀光農業日益發展。同時，伴隨著各類基礎設施的規模擴張，目標消費市場不足的矛盾會日益凸顯，市場經營風險日益突出。

（三）缺乏專業農業人才

休閑觀光農業的發展離不開專業技術人員的推進。目前，從事休閑觀光農業項目的服務管理人員很大一部分都是源于鄉村當地從事農業生產的人員，還有一部分是源于非農業管理人員。雙方對于農業生產都缺乏足夠的認識和管理能力。在具體的農業生產實踐中，工作人員主要是以既往經驗出發，缺乏專業認識和思考。同時，隨著我國休閑觀光農業的蓬勃發展，不同行業之間的融合趨勢日益明顯，休閑觀光農業對于復合型人才缺失比較嚴重。目前我國休閑觀光農業園區的從業人員大多數是當地農村剩余勞動力，服務型人才較多，缺乏具備現代管理理念的專業管理人才。與傳統農業生產模式相比，休閑觀光農業對管理者和經營者提出了更高的要求，需要休閑觀光農業管理人員不斷提高專業能力、積極實踐，滿足休閑觀光農業發展的要求。

二、休閑觀光農業的發展策略

（一）創建綠色農業產業模式

休閑觀光農業是現代農業發展的重要組成部分，對于鄉村振興和農業發展具有積極推動作用。休閑觀光農業與農業種植、農產品加工以及旅游業發展建設有著緊密的聯系，通過建設發展休閑觀光農業也將會進一步深化已有的鄉村發展產業鏈，優化產業結構變革。

打造優勢休閑觀光農業，應該從市場出發，積極融入多產業結構。完善基礎公共設施，加強不同地區之間的聯系，通過優化農業產業結構，實現農業和旅游業的高度融合，推動休閑觀光農業的建設，重點推出優質農業產品，打造具有地方特的休閑觀光農業旅游品牌，推動鄉村經濟的快速發展。積極促進地方農業生產、生態文化和農業發展一體化，通過采摘水果、民俗文化、科普教育等不同性質的特色農業項目，探索多元的休閑觀光農業發展道路，實現社會效益、經濟效益和生態文化效益的有機統一[1]。以贛州為例，贛州具有巨大的客源市場和豐富的生態旅游資源，應該以贛州本地市場資源出發，逐步創建專業化生產、企業化經營的農業生產模式。

（二）科學合理規劃項目

休閑觀光農業的發展離不開科學合理的發展規劃。在制定休閑觀光農業發展規劃過程中應該對地區市場資源環境、目標人群進行充分調查，不斷改進和完善休閑觀光功能，制定出具有地方特色的休閑觀光農業項目。始終堅持人與自然和諧共生的理念，以農為本，貫徹人與自然和諧相處的原則，推動農業和旅游業的有機結合。系統規劃休閑觀光農業發展規劃，需要考慮長久布局，做到由此及彼、由表及里，在保留原有地方特色的基礎上，提升休閑娛樂、飲食住宿等公共設施建設，進一步將地方文化與休閑觀光農業建設有機結合，滿足消費者多元的個性需求。將旅游觀光和自然田園風光結合、借助當地人文地理、自然資源的優勢，進一步促進農業生態和休閑觀光的統一發展[2]。

（三）培養專業技術人才

休閑觀光農業將農業和旅游業有機結合，滿足了現代人對于綠水青山的精神追求。注重專業技術人才的培養和引進，將會有效解決休閑觀光農業人才供給不足的問題，培養一批具有高水平、高技能的農業技術人才，進一步保障休閑觀光農業順利開展。一方面，可以通過高等教育農業教學，培養專業農學人才，另一方面，可以通過短期培訓滿足休閑農業觀光所引發的人才缺失問題。通過舉辦專題講座等方式，提高從業人員專業素養。通過人才培養掌握農業和旅游業的基礎理論知識和實踐技能，推動休閑觀光農業發展建設、提升高素質農業從事人員的數量和質量、促進鄉村振興戰略的有效實施。

三、結論

綜上所述，對于當前休閑觀光農業發展過程中所存在的發展困境，應該積極創建綠色農業產業模式、進行科學規劃以及培養專業農業人才，加大農業產業開發力度，不斷推進休閑觀光農業建設發展，增強休閑觀光農業生命力，推動農業恒穩發展。