我國食品類企業(yè)社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)信息披露研究
——以SH集團(tuán)為例

王霞 成都理工大學(xué)

一、研究背景與意義

歷年來頻發(fā)的危害食品安全的事件，大大促進(jìn)了公眾對我國食品類企業(yè)社會(huì)責(zé)任履行情況的關(guān)注度，也促進(jìn)我國學(xué)者對進(jìn)行社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)的相關(guān)研究。但由于我國食品類企業(yè)社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)信息披露發(fā)展相對滯后，正面臨著需要完善相關(guān)的會(huì)計(jì)法則法規(guī)、規(guī)范企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告披露事項(xiàng)、提升其社會(huì)責(zé)任報(bào)告質(zhì)量的諸多挑戰(zhàn)。因此，研究我國食品類企業(yè)社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)信息披露情況具有重要意義。

2018年證監(jiān)會(huì)發(fā)布了《上市公司治理準(zhǔn)則》，首次建立了我國企業(yè)ESG信息披露的框架，作為我國新生的企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露模式，它要求報(bào)告所披露的信息主要關(guān)乎企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，而非簡單的財(cái)務(wù)信息，并且它對傳統(tǒng)的社會(huì)責(zé)任報(bào)告披露內(nèi)容、形式等方面都做出了重大的調(diào)整。

二、案例分析

（一）ESG報(bào)告的改進(jìn)

1.披露內(nèi)容突出重點(diǎn)

在披露內(nèi)容上，ESG報(bào)告重點(diǎn)披露了企業(yè)食品安全與健康方面的社會(huì)責(zé)任信息。2018—2019年ESG報(bào)告的披露內(nèi)容不僅涉及到了SH集團(tuán)對利益相關(guān)者的履行情況，更針對性的、突出重點(diǎn)的披露了食品健康與安全的內(nèi)容，將其細(xì)分為了食品安全、健康突破、客戶和消費(fèi)者滿意三部分。值得一提的是，報(bào)告全面披露了食品生產(chǎn)全過程的會(huì)計(jì)信息，其中包括保障食品安全的基礎(chǔ)工作，即防控工作等。但2015—2017年社會(huì)責(zé)任報(bào)告的披露內(nèi)容僅僅側(cè)重于對利益相關(guān)者的履行情況，分別從公司對股東、職工、債權(quán)人和供應(yīng)商等利益相關(guān)者以及自然環(huán)境的保護(hù)幾個(gè)方面進(jìn)行介紹，卻始終未對企業(yè)維護(hù)食品安全與健康的相關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行披露。因此，ESG報(bào)告在披露內(nèi)容上取得了質(zhì)的進(jìn)步，將促使公司的食品安全與健康體系不斷完善，有利于投資者、消費(fèi)者更好地了解企業(yè)的經(jīng)營運(yùn)作，使得生產(chǎn)透明化，食品安全問題更好得到大眾監(jiān)督。

2.增加圖表披露形式

在披露形式上，ESG報(bào)告中采用了更多圖表、圖文和定量描述。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年ESG報(bào)告中采用了近七十個(gè)圖片、表格和流程圖等。報(bào)告通過圖片介紹廢水改造案例、展示生態(tài)示范園區(qū)、傳達(dá)企業(yè)環(huán)保文化等；以流程圖的形式展示疫情防控工作、物資供應(yīng)商準(zhǔn)入環(huán)節(jié)等；采用多種形式的表格形象地傳達(dá)數(shù)量信息。然而，其傳統(tǒng)的社會(huì)責(zé)任報(bào)告主要是以文字描述以及少量固定的數(shù)據(jù)信息進(jìn)行披露，缺乏具體的事例介紹，內(nèi)容枯燥、空洞，缺乏有用信息與說服力，如2017年社會(huì)責(zé)任報(bào)告中僅2個(gè)圖表。因此，無論是披露形式的多樣性還是披露信息的定量化程度，2018—2019年的ESG報(bào)告都有明顯的進(jìn)步。

3.與利益相關(guān)者溝通確定議題及其重大性

在確定披露議題與議題的重大性時(shí)，ESG報(bào)告新增了與利益相關(guān)者溝通環(huán)節(jié)。它首次通過溝通、收集各方利益相關(guān)者對集團(tuán)ESG報(bào)告工作的合理訴求與期望，來進(jìn)行ESG議題重大性判斷，即對ESG報(bào)告披露內(nèi)容及其比重的選擇，其中涉及的溝通方法包括同行對標(biāo)、內(nèi)外部利益相關(guān)者深度訪談和問卷調(diào)研等，例如2018年報(bào)告中，SH集團(tuán)發(fā)放并收回了超過2000份問卷，最終得出了對于公司以及利益相關(guān)者高度重要的7項(xiàng)ESG議題。相比傳統(tǒng)社會(huì)責(zé)任報(bào)告自主確定、自主編制或者同行效仿來確定披露內(nèi)容以及議題重大性的方法，ESG報(bào)告可以在與利益相關(guān)者溝通的過程中，更深入了解各利益相關(guān)者對本集團(tuán)ESG表現(xiàn)的期望，確保了報(bào)告披露的內(nèi)容覆蓋了集團(tuán)發(fā)展和利益相關(guān)者關(guān)注的重點(diǎn)。

（二）社會(huì)責(zé)任報(bào)告與ESG報(bào)告信息披露的不足

然而，在企業(yè)社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)信息披露不斷完善的同時(shí)，SH集團(tuán)社會(huì)責(zé)任報(bào)告與ESG報(bào)告仍存在著一些共同的不足。

1.社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)信息披露形式單一

無論是ESG報(bào)告還是傳統(tǒng)的社會(huì)責(zé)任報(bào)告，披露形式上都主要采用定性描述來介紹企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的情況。外部利益相關(guān)者要想全方位地了解食品企業(yè)真實(shí)的運(yùn)營情況與社會(huì)責(zé)任承擔(dān)情況，除了要求文字描述之外，更需要產(chǎn)出與能源消耗量比、職工工資增長率、產(chǎn)品合格率等定量信息來表明。然而，這幾年的報(bào)告都只是簡單地羅列了員工人數(shù)、培訓(xùn)場次、現(xiàn)金分紅累計(jì)額、繳稅金額等基本數(shù)據(jù)，缺乏深層次的數(shù)據(jù)說明。定量指標(biāo)過少往往會(huì)使報(bào)表的真實(shí)性、可靠性受到社會(huì)公眾懷疑，同時(shí)缺乏同行業(yè)定量信息的對比、行業(yè)指標(biāo)的對照、不同行業(yè)不同年度的橫縱向可比等深度數(shù)據(jù)將導(dǎo)致報(bào)表可用性降低。

2.社會(huì)責(zé)任信息披露內(nèi)容不全面

由于目前我國企業(yè)社會(huì)責(zé)任意識薄弱，并且企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息監(jiān)管較弱，所以保證國內(nèi)企業(yè)社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)信息的真實(shí)性與全面性具有一定難度。本文基于上述對SH企業(yè)社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)信息披露情況的分析，指出其改進(jìn)與不足，旨在為完善我國食品企業(yè)會(huì)計(jì)信息披露提供參考。