更正啟事
2021-01-15 16:19:01《食品與機械》編輯部
食品與機械 2021年5期
關鍵詞：研究進展
刊登于我刊2021年第4期第37卷的《蛋黃凝膠形成機理及影響因素研究進展》一文，由于作者筆誤和審核不細致，導致作者姓名有誤。文章第二作者“俆旖夢”應為“徐旖夢”，第三作者“遇仕友”應為“遇世友”，特此更正。
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