文化生態視域下的古村落旅游開發管理研究*

曹瑞麗

(河南工學院，河南 新鄉 453003)

0 引言

“文化生態”這一概念最早由美國學者斯圖爾德提出，主要用于探討人類的文化適應問題。我國學者普遍習慣以“自然生態”為對照分析“文化生態”的概念與內涵，他們認為“文化生態”就是人類文化基于各個部分相互作用形成的整體，特定區域有獨特的地理生態環境和歷史文化背景，也因此造就了特定的文化生態。在動態積淀過程中，文化生態系統需依靠文化物種的多樣性維持其平衡發展[1]。古村落作為歷史文化、建筑遺跡的載體，在歲月積淀之下形成了相對完整、穩定的文化生態，為區域內社會發展和人類延續做出了重要貢獻[2]。隨著文化旅游的不斷升溫，古村落及其文化生態以旅游資源的角色進入大眾眼中，并被開發成形式各異的旅游產品，但其存續發展也存在諸多問題。如何解決旅游開發與文化生態保護之間的矛盾，需要各相關主體深入思考。

1 文化生態視域下古村落發展旅游的價值基礎

與其他文化旅游產品相比較，古村落文化具有鮮明的異質性和不可再生性，這為其成為優質旅游資源奠定了重要基礎。加之古村落文化內容豐富、結構完整，既能為游客提供不同的文化體驗，也能從審美情趣、文化回憶、情感體驗等角度增強游客的正向感知，所以古村落具有較為突出的旅游開發價值。

1.1 古村落文化結構完整且內容豐富

古村落歷經歲月洗禮與歷史變遷，形成了豐富的文化內容和完整的文化結構，在為世界留下寶貴文化遺產的同時，也為發展旅游產業提供了契機。整體來看，古村落文化生態主要集中在物質文化、精神文化以及制度文化三個層面。其中物質文化主要涉及傳統民居、飲食習俗、農業生產等方面，以特色民居建筑、碑文石刻、宗祠廟宇等歷史遺存和特色美食、生產工具、傳統服飾等物質載體為代表。物質文化是古村落最廣泛、最直觀的文化形式，集中展示了村落居民的生產生活狀態，也體現了區域內人與環境的共存格局。古村落的精神文化充分體現了村落的民風民俗、宗教信仰以及農業文化，并以此形成了具有地域特色的共同文化記憶，村落居民在文化環境與歷史記憶的浸染下，對自身文化具有強烈的認同感與歸屬感[3]。此外，古村落的精神文化還包含了超越宗族與血緣關系的集體價值觀念。古村落的制度文化主要涉及村規民約、村民自治、村務公開等內容。受到傳統農業生產與社會文化的影響，宗族文化在我國古村落文化系統中長期居于核心地位，因此形成了“祖訓”“族規”等具有血緣特征的自治規則[4]。而在國家法制建設和鄉村改革不斷推進的過程中，古村落的村民自治需以現代法制為前提，外部行政力量對古村落的宗族制度具有改變性影響，不過由于古村落社會關系網絡根深蒂固，其制度文化依然保有一定的生態結構與文化特色。古村落完整的文化結構和豐富的文化內容，使得游客有機會獲得不同尋常的文化體驗，也決定了古村落能成為重要的旅游資源。

1.2 古村落富含獨具特色的審美價值

作為中華民族繁衍生息的重要見證，古村落在歲月流轉之間愈發彰顯出獨特的美學價值，能為步履匆匆的游客奉獻一場豐富立體的文化盛宴。首先，古村落兼具自然美與形式美。中華民族在傳統哲學觀念引導下歷來重視與自然和諧共生，民居村落或依山而建，或傍水而起，在空間布局方面具有樸素的整體規劃意識，居民建造房屋時通常會審視自身需求與周圍環境之間的聯系，盡可能從安全性、實用性、整體性、協調性等角度進行綜合分析，以追求民居建筑與周圍環境的和諧統一[5]。所以留存至今的古村落大多依托區域內地形地勢特征，形成了錯落有致、疏密適宜的村落結構，充分凸顯了古村落的自然美與形式美。其次，古村落富含藝術美與情趣美。民居建筑是古村落極富表現力與吸引力的文化載體，其獨特的審美價值能滿足游客視覺需求，也能為游客帶來美的感知。以太行山區的古村落為例，依山就勢的村落民居雖有繁復之感，但并不擁擠雜亂，反而表現出嚴謹縝密的審美特點。亭臺樓閣、雕梁畫棟集中展現了科學的色彩搭配和精湛的雕刻工藝，完美詮釋了“致廣大而盡精微”的美學內涵與藝術追求[6]。與此同時，豐富多彩的民俗節事和村落活動與游客日常生活迥然不同，能為游客帶來真實而別致的文化體驗，彰顯了古村落獨具特色的情趣之美。古村落獨特而鮮明的審美價值既是古村落的寶貴資源，也是古村落發展旅游產業的優勢所在。

1.3 古村落承載文化回憶與情感體驗

從社會心理學角度來看，古村落旅游的興起主要得益于城市居民對村落“異質文化”的追求，游客在與日常生活完全不同的文化體驗中獲得情感的滿足。國內有學者根據一般旅游體驗模式提出了“古村落旅游體驗6E模式”，認為游客的古村落旅游主要出于獲得探尋歷史、娛樂休閑、逃避遁世、社交生活、體驗人生、豐富生活等不同體驗，這六種體驗類型以古村落旅游區的民居建筑、祠堂廟宇、休閑場所、文化展演等內容為體驗載體[7]，對應著感受歷史與人文氣息、休閑運動、調節身心、增進人際情感、豐富人生經歷、找尋生活意義等主要旅游動機。古村落里，織布扎染、溪邊浣衣、手工碾米等傳統生活方式或勾起游客深遠回憶，或滿足游客好奇心理，皆滲透著遠離城市喧囂的寧靜與質樸。水車、風車、犁耙、石磨等傳統農具，向游客展現了中國農耕文明漫長的演進歷史，也彰顯著勞動人民的勤勞與智慧。漫步古村落之中，一方天井、一棵古樹，一口古井、一片池塘，都見證著村落的繁衍生息，也為游客勾勒出一幅充滿詩情畫意的生活畫卷[8]。所以，古村落旅游依托其特殊資源和空間場域，為游客提供了有別于日常生活的體驗，游客在短暫脫離城市生活紛擾之下，個人情緒得以紓解、個人情感得以回歸。古村落為游客提供的文化回憶與情感體驗相較其他旅游資源具有一定獨特性，也在一定程度上提高了古村落旅游的吸引力與重游率。

2 文化生態視域下古村落旅游開發的錯誤導向

古村落發展旅游產業是社會經濟、文化發展的必然選擇，但當前我國古村落旅游開發過于看重資源條件和商業價值，忽略了古村落最本質的特色與優勢。所以旅游開發管理過程中輕視保護修復、同質化傾向嚴重、過度商業化、文化傳承面臨斷層等問題較為突出，明顯制約了古村落旅游發展的效率與水平。

2.1 古村落修復保護科學性不足

古村落獨特的歷史文化底蘊和資源開發價值使其成為旅游產業中炙手可熱的開發對象，也在內外部因素的共同作用下暴露出其亟待修復和保護的問題，這為古村落的全面協調可持續發展帶來了新的挑戰。一方面，建筑遺產普遍遭到人為損毀。古村落的中老年人群懷舊心理明顯，對古建筑的保護意愿較高，但年輕人對建筑遺跡的情感淡薄，往往會因追求舒適生活而“拆老屋” “建新屋”，也會通過倒賣老舊建筑中的磚雕、石刻、木材、家具等物件獲取經濟收益[9]。與此同時，為吸引游客消費、增加經濟收益，不少古村落居民選擇在墻體開洞或墻角搭棚的方式經營零售生意，這對古村落街巷空間造成明顯破壞，也對古村落表達宗族、風水、宗教、防御等文化意象的完整性和流暢性形成明顯限制[10]。另一方面，古村落保護修復的科學性不足。部分古村落為了最大限度降低原住居民對古村落形成的消極影響，在旅游開發過程中采用整體外遷的形式將原住居民安置到村外生活、工作，雖然原住居民會因此得到一定的經濟補償，古村落人為損壞的風險也隨之降低，但這種集體外遷模式極易導致古村落出現“空心化”，因為缺乏人員流動與生活生產氣息的古村落容易失去活力，進而淪為毫無生機的靜態展示區。此外，部分古村落修繕過程中為節約成本，直接拆除破敗的古建筑轉而使用鋼筋水泥建造大量“假古董”，這些所謂的“仿古建筑”難以滿足游客的觀賞需求，也明顯破壞了古村落的格局與特色[11]。

2.2 古村落旅游開發同質化明顯

古村落對游客的吸引力不容小覷，因而大量旅游開發商迅速進入古村落領域，使數量眾多的古村落由潛在的旅游資源轉化為旅游景區。但由于古村落資源稟賦局限和開發深度不足，我國古村落旅游開發的同質化傾向日益明顯，古村落旅游持續發展的競爭力呈現出持續下降趨勢。從區域發展角度來看，各古村落在文化背景與資源特色方面具有較高相似性，尤其距離較近的村落，彼此間的可替代性非常明顯[12]。如知名度較高的徽派建筑，在安徽省內有被評為世界文化遺產的西遞、宏村，在江西上饒有景色秀麗、古色古香的婺源，由于同屬徽派村落，婺源與皖南古村落的建筑風貌、村落格局、文化背景相似度極高，加之西遞、宏村在世界范圍內享有盛譽，所以盡管婺源的資源稟賦較高，但也難以形成比較優勢。從全國范圍來看，我國的古村落旅游開發大同小異、缺乏特色，很難開發出具有獨特性、不可替代性的優勢旅游產品。現階段國內古村落旅游大多定位為普通觀光型產品，游客在古村落中的游覽活動局限于逛街巷、看建筑，缺乏能夠反映古村落歷史文化、民風民俗的深度體驗活動。即使是南方與北方的古村落，在心理層面給予游客的感知也僅限于地域空間的變化，很難滿足游客深層次、多樣化的旅游需求，也對古村落旅游的整體發展形成明顯限制。

2.3 古村落旅游開發過度商業化

將古村落開發成旅游景區本身就是一種商業活動，追求經濟效益、推動區域社會發展無可厚非，但過度商業化無疑會消耗游客對古村落的良好印象，也給古村落的存續與發展帶來諸多問題。為吸引游客目光，擴建改建、人工湖、現代綠植工藝在古村落中早已司空見慣，人造景觀、假文物、假民俗在古村落中也屢見不鮮，游客出于增長見聞、休閑娛樂、寄托情感等目的走進古村落，目之所及無一不透露著“造景運動”的浮躁與粗糙。嚴重依賴門票經濟的古村落景區發展模式，難以回避通過高昂的門票費用攫取利益的消極局面。具有較高知名度和競爭力的優質古村落景區也會在利益驅動下，罔顧古村落的實際承載能力而超負荷接待游客[13]。出于方便游客和適度創收目的的商業經營活動，也因過于追求經濟利益而明顯偏離發展軌道。古村落內小商小販隨處可見、攤位店鋪鱗次櫛比，吆喝聲與討價還價聲此起彼伏、不絕于耳，游客漫步古村落難以感受到質樸與寧靜，尋求身心舒展、平靜愉悅的超然體驗已成奢望。過度商業化極易破壞古村落原有的風貌格局與文化底蘊，也必然與古樸自然的生產生活方式格格不入，古村落淪為遠離城市的“現代商業區”或“集貿市場”，影響著游客旅游過程的原真性體驗，也快速蠶食著古村落旅游資源的特色與優勢[14]。

2.4 古村落文化傳承面臨斷層

人是維系古村落存續發展的關鍵主體，也是保證古村落風俗文化、民間技藝得以傳承永續的重要力量。然而，在當前我國社會改革發展的大背景下，古村落的居民卻成為村落發展最不穩定的因素之一，古村落文化傳承面臨斷層危機。一方面，社會不斷發展、城市化進程持續推進，城市空間能為年輕人提供現代化、便捷化的生活與居住選擇，城市環境中得天獨厚的就業和教育優勢也對年輕人形成有力吸引，所以遠離鄉村到城市打拼，對于年輕人而言不再意味著“背井離鄉”，反而代表著對美好生活的向往與追求。另一方面，由于年輕一代大多選擇外遷生活，對古村落傳統文化缺乏足夠認同，情感層面容易將傳統文化技藝視作落后、腐朽內容，甚至對其產生反感、抵觸情緒，主動接觸和學習古村落傳統文化技藝的意愿較低。加之脫離古村落生活氛圍，年輕人對于民俗文化、民間技藝缺乏耳濡目染的機會，相關學習勢必信心不足、困難重重。特別是一些工藝復雜、技術要求較高的民間技藝，不僅需要學習者傾注大量時間與精力，還對學習者的耐心、天賦具有一定要求。如北京市門頭溝區龍泉村鎮琉璃渠村，以琉璃燒造為核心形成了完整的工藝體系與文化生態系統，燒造過程需經過選料、制坯、素燒、裝色、釉燒等幾十道工序，對藝人的技藝和經驗有較高要求，而且繁重的燒造工作和較低的工資報酬也使得年輕人不愿涉足[15]。所以，古村落文化傳承困境也給古村落旅游發展帶來了新的挑戰。

3 文化生態視域下古村落旅游管理的實踐路徑

古村落作為重要的歷史文化遺產和公共資源，在旅游開發管理過程中應當以保護修復為前提，注重維持古村落的鮮明特色，通過深入挖掘村落自身的文化內涵提高資源價值。政府必須以主導者和管理者的角色參與整個過程，監督旅游開發商選擇合適的開發模式，為建筑遺跡保護、文化技藝傳承提供有力支撐。

3.1 加強村落修復保護，保持村落鮮明特色

古村落在“文化拯救”工程中的地位和作用不容小覷，但與古村落開發管理密切相關的村落居民、開發商等主體趨利目的十分明顯，對古村落保護修復的意愿低迷，所以在古村落的旅游開發管理與保護修復中，政府部門必須充分參與其中。首先，要做好宣傳教育工作。政府部門應定期開展知識宣講、保護培訓等工作，從文化歷史、生態文明、人地關系等不同角度向居民強調保護古村落的重要性，幫助居民樹立集體意識，激發居民對古村落的保護意愿[16]，培養居民自覺、自愿保護古村落的思想意識，使居民具備基本的保護技能，并與居民簽訂古村落保護家庭協議書，將保護工作落實到每一戶、每個人。其次，政府部門要制定科學的修復計劃。古村落的街巷空間、建筑布局必須完整備案，原則上不允許出現改建、擴建行為，拆除老舊危房必須向政府部門報備，經批準后在專業人員指導下進行。建筑遺跡的修繕工作必須以維持原樣為原則，修繕材料、外觀形象必須與修繕前基本一致，以便在旅游市場形成具有較高辨識度的優質旅游產品。在此過程中，政府需加強對旅游開發商和運營商的監督管理，對違反古村落保護修復規定的開發和經營行為，必須從嚴、從重處罰，從而形成具有深遠影響力的警示和懲戒效應。

3.2 深入挖掘村落文化，形成優質旅游資源

古村落旅游受到區域資源相似性和開發模式固定化的制約，容易引發同質化競爭，為避免出現區域內的惡意爭搶游客資源，在古村落旅游開發管理過程中應注重深入挖掘村落文化，盡量降低其他村落對自身形成的遮蔽和替代影響。挖掘古村落文化絕非一個單純思考“有什么”的過程，還需考慮古村落文化生態究竟“是什么”以及“怎么辦”的問題。“有什么”體現了古村落的資源狀況，是發展旅游業的基礎條件。“是什么”是對古村落文化生態的準確定位，決定了古村落的旅游特色與核心競爭力。“怎么辦”則是在分析資源條件和旅游定位的基礎上，選擇以何種方式、途徑深化古村落特色，從而吸引優質客源、發揮旅游產業價值[17]。以婺源李坑為例，徽派民居建筑在油菜花田、拱橋棧亭的映襯之下充滿詩情畫意，但主體景觀物態與周邊古村落并無二致，若只以普通觀光游覽為定位，很難在競爭激烈的旅游市場中形成品牌優勢。基于此，李坑結合自身村落特點，以“小橋、流水、人家”為定位，突出李坑的靜謐美與意境美。其近年來推出的“夜游李坑”項目，利用燈光效果勾勒建筑輪廓、輝映流水溪橋，也為李坑炙肉、花菇石雞、荷包鯉魚等村落美食爭取了更多直面游客的機會。夜游項目不僅抓住了游客的消費心理和消費習慣，實現了景區的盈利創收，而且為恬淡安逸的李坑增添了一抹悠遠與朦朧，豐富了李坑“小橋、流水、人家”的層次與內涵，自推出以來受到游客的廣泛好評。

3.3 科學選擇開發模式，保持村落發展平衡

古村落的資源特色突出、吸引力優勢明顯，但始終面臨著保護與發展的矛盾，即使有“無煙產業”之稱的旅游業，也無法保證不會對古村落帶來負面影響，所以古村落在旅游開發管理過程中，須結合自身優勢選擇合適的開發模式，從而保證村落全面、協調、均衡發展。對于民居建筑、生態景觀保存較為完整的古村落，適宜采用“原生態”開發模式，盡可能依托當地的建筑布局、歷史文化、自然風貌、農業形態等，盡量保持村落居民原有的生產方式、生活狀態、生活軌跡，現代生活要素和外來文化的引入必須低調審慎，避免破壞游客對古村落原真性的感知與體驗[18]。對于居民大量外遷、交通條件一般的古村落，應與附近優勢古村落聯合開發，可作為“活態化”的古村落展示館向游客展現村落形態、建筑格局、街巷空間，也可安排民間藝人向游客集中展示當地的非遺項目和民俗，以此避免與其他古村落形成同質化競爭。對于依山傍水、風景秀麗的生態型古村落，則應充分發揮生態景觀優勢，走休閑度假旅游路線，可在保持古村落核心區域不受影響的情況下，在村落周圍布局建設餐飲住宿、休閑娛樂等業態，周圍居民也可依托自身條件開辦民宿、休閑中心、養生會所，從而在補充古村落旅游配套服務的同時，擴大家庭收益空間[19]。總而言之，古村落旅游開發管理應摒棄“大而全”的固定理念，根據村落實際情況做好產品定位，盡量在區域統籌規劃視角下形成各村落錯位開發，使各村落形成鮮明特色。

3.4 重視村落文化傳承，培養青年文化力量

古村落的關鍵吸引力在于其完整的文化生態系統，文化傳承是古村落延續的重要標志，也是古村落保持旅游生命力與競爭力的基本條件。而著重培養青年文化力量，是應對古村落文化傳承斷層危機的重要途徑。首先，古村落文化傳承要建立配套機制，增強對青年群體的吸引力。人是文化傳承工作最關鍵的要素，培養人才、留住人才須以滿足人的合理訴求為出發點。一方面，政府部門要綜合考慮教育、醫療等居民生活資源布局，解決好文化傳承人子女入學、生病就醫等基本問題，可與當前我國鄉村建設工作統籌規劃、協同推進；另一方面，政府應提高文化傳承人的基本待遇，并推出養老、醫療等社會保險繳納專項優惠政策，也要協調旅游開發商、運營商，每年將景區部分利潤作為文化傳承人收入補貼，以此保證古村落文化傳承人的薪資收入與生活質量。其次，鼓勵民間藝人做好文化、技藝傳承工作。當前古村落的民間藝人年齡大多在五十歲以上，文化技藝傳承的斷層危機較大，因而還需進一步打破文化技藝的血緣、宗族傳承思想，為更多有意愿、有能力、有興趣涉足傳統文化技藝領域的有志青年創造機會。古村落應持積極開放態度，為相關社會團體、非遺保護組織、學校社團提供參觀訪問、學習交流服務，提高社會對古村落傳統文化技藝的認識與關注[20]。政府部門也要通過“帶徒補貼”等形式鼓勵老藝人積極收徒、教徒，使古村落的文化技藝在新時代背景下得以代代相傳、大放異彩。

4 結語

總而言之，古村落發展旅游產業的積極意義毋庸質疑，但當前我國古村落旅游開發過程中暴露出的文化生態問題也不容忽視。古村落無論作為居民居住空間還是作為旅游開發對象，其公共屬性始終保持不變，各相關主體需在維護自身利益的同時，積極承擔古村落保護責任，為古村落的可持續發展貢獻力量。