深耕細(xì)作 樂至謀劃丘區(qū)農(nóng)業(yè)未來

潘興揚(yáng)

綠色在丘陵起伏中暈染，活力在鄉(xiāng)間田野里迸發(fā)。

地處四川盆地中部的樂至縣是四川省35個(gè)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)之一和首批鄉(xiāng)村振興規(guī)劃試點(diǎn)縣，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代林業(yè)、現(xiàn)代畜牧業(yè)共同發(fā)力，讓樂至的縣域經(jīng)濟(jì)特色凸顯。

面對(duì)成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)、成資同城化建設(shè)的發(fā)展機(jī)遇，樂至縣研判農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢(shì)，發(fā)揮成都東進(jìn)“第一站”、重慶西向“必經(jīng)地”區(qū)位優(yōu)勢(shì)，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為載體，全面推動(dòng)農(nóng)業(yè)特色和質(zhì)效的快速提升。

適度規(guī)模“金玉其中”

2020年12月初，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第十批全國(guó)“一村一品”示范村鎮(zhèn)名單，樂至縣高寺鎮(zhèn)清水村憑借葡萄產(chǎn)業(yè)名列其中。

駛?cè)敫咚骆?zhèn)所在的陽(yáng)化河種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)區(qū)，連片的葡萄種植區(qū)已在秋季完成采摘，村民們正從容地進(jìn)行土壤維護(hù)和道路翻修，為來年的豐收打好基礎(chǔ)。傳統(tǒng)的糧油、生豬出產(chǎn)縣如何發(fā)展起了葡萄產(chǎn)業(yè)？樂至縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)武輝為記者解答了疑惑——

2010年前后，樂至縣常住人口大量外出務(wù)工，大量的農(nóng)村土地被閑置了出來。2012年，在周邊縣種植葡萄的業(yè)主楊向先為了擴(kuò)大生產(chǎn)，來到樂至縣高寺鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)了50畝土地。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，由于土壤中富含鉀元素，產(chǎn)出的葡萄質(zhì)量上乘。嘗到了甜頭的楊向先趕忙擴(kuò)大生產(chǎn)，并召集親友到樂至縣一起發(fā)展。

以此為契機(jī)，樂至縣政府開始積極引導(dǎo)因成都向外開發(fā)而農(nóng)業(yè)外遷的龍泉驛區(qū)、雙流區(qū)和蒲江縣等鄰近地區(qū)的農(nóng)業(yè)業(yè)主到本地投資，在土地流轉(zhuǎn)、政策支持上給予幫助，樂至縣農(nóng)村土地閑置的情況得到有效改善。

按照“大產(chǎn)業(yè)、小園區(qū)，大園區(qū)、小業(yè)主”的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)理念，截至2020年底，在陽(yáng)化河種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)區(qū)的葡萄種植業(yè)主已經(jīng)有80余戶，最小種植面積50畝、最大200多畝，所產(chǎn)出葡萄品種有20余種。此后，為滿足市場(chǎng)需求、提高應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)能力，除葡萄產(chǎn)業(yè)外，柑橘、李子、桃、梨等也相繼發(fā)展起來。

如今，涵蓋童家、高寺、中天3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)45個(gè)行政村的樂至縣陽(yáng)化河種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)區(qū)已整合利用發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的耕地6萬余畝，投資1.45億元建設(shè)“標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)水果種養(yǎng)循環(huán)生產(chǎn)基地”，通過建設(shè)現(xiàn)代設(shè)施葡萄示范基地、標(biāo)準(zhǔn)化柑橘產(chǎn)業(yè)示范基地，依托園區(qū)內(nèi)生豬養(yǎng)殖基地，推進(jìn)種養(yǎng)業(yè)有機(jī)銜接，以提高農(nóng)業(yè)資源利用效率，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

同時(shí)，產(chǎn)業(yè)區(qū)在葡萄冷鏈物流中心的基礎(chǔ)上新建農(nóng)產(chǎn)品交易展示中心，并配套農(nóng)產(chǎn)品冷庫(kù)、農(nóng)產(chǎn)品物流區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心、農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)業(yè)園等功能板塊，打響樂至作為成渝精品生態(tài)菜籃子工程供應(yīng)基地的縣域品牌。

在農(nóng)旅融合方面，產(chǎn)業(yè)區(qū)投資1.35億元打造“田園詩(shī)歌主題公園”，在葡萄景觀長(zhǎng)廊、農(nóng)旅服務(wù)中心基礎(chǔ)上，建設(shè)包含水上樂園、餐飲、住宿等于一體的主題公園，布局游客接待中心，打造休閑觀光綜合樂園。截至2020年，當(dāng)?shù)匾雅e辦了六屆葡萄采摘節(jié)，吸引了大量來自成都、資陽(yáng)、簡(jiǎn)陽(yáng)等地的游客前往體驗(yàn)。

蠶桑產(chǎn)業(yè)開啟新時(shí)代

地域廣闊、氣候溫和、雨量充沛，優(yōu)越的自然條件賦予了樂至縣蠶桑產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)久的生命力。

而近年來，樂至縣不僅大力發(fā)展絲綢加工，通過科技投入形成的桑葉葉綠素提取、培育白僵蠶中藥材等副產(chǎn)物加工也賦予了樂至蠶桑產(chǎn)業(yè)新的時(shí)代特色。

蔣錫武是西藏拉薩54團(tuán)的退役軍人，在學(xué)習(xí)藥材生意的過程中，白僵蠶總會(huì)讓他想到家鄉(xiāng)樂至的蠶桑歷史。

“或許可以回到家鄉(xiāng)做些什么”，2016年12月，蔣錫武的四川德仁源農(nóng)業(yè)科技有限公司在樂至縣成立，并于2017年在高寺鎮(zhèn)老街村流轉(zhuǎn)土地500余畝，專業(yè)培育中藥材白僵蠶。他告訴記者，僵蠶是家蠶4-5齡的幼蟲感染（或人工接種）白僵菌而致死的干燥體，具有祛風(fēng)止痛、息風(fēng)解痙、化痰散結(jié)的功效，在中醫(yī)臨床最常用的200種中藥飲片中，僵蠶排在第81位，醫(yī)院配方用藥量排在約60位，在動(dòng)物藥中排名第5位。

然而，白僵蠶在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中始終處于來源短缺、供不應(yīng)求的狀態(tài)，在年需求量上萬噸的情況下，平均年產(chǎn)量不足2000噸。蔣錫武無奈地說：“白僵蠶的市場(chǎng)價(jià)格很亂，每千克10-180元都有，而且沒有規(guī)范化人工養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，偽劣產(chǎn)品橫行。以次充好、假冒的死蠶、病蠶、膿蠶多不勝數(shù)。”

在此后的幾年里，德仁源農(nóng)業(yè)科技與成都中醫(yī)藥大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 、中國(guó)農(nóng)科院等科研單位展開密切的科研合作，掌握了僵蠶養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)、白僵菌規(guī)模化生產(chǎn)技術(shù)和人工接種操作流程，先后申請(qǐng)了5項(xiàng)專利。

此外，經(jīng)過4年的生產(chǎn)及驗(yàn)證，德仁源農(nóng)業(yè)科技不僅制定了企業(yè)自身的白僵蠶生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，更參與了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，為《中華人民共和國(guó)藥典》白僵蠶部分新增了質(zhì)量控制指標(biāo)——修訂白僵菌接種齡期為5齡、絲腺環(huán)為2-4個(gè)以及白僵菌素含量測(cè)定、氨基酸薄層鑒別及有害元素檢查，全面提升僵蠶藥材質(zhì)量控制。

如今，德仁源農(nóng)業(yè)科技采取“公司+合作社”的全產(chǎn)業(yè)鏈的模式經(jīng)營(yíng)，公司負(fù)責(zé)全面技術(shù)指導(dǎo)并全部回收僵蠶，并建立藥材生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)追溯系統(tǒng)，先簽下訂單再生產(chǎn)，以保證市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。2020年，公司在樂至縣的示范基地吸納季節(jié)農(nóng)民技工80多人，提供勞務(wù)費(fèi)160余萬元，人均半年勞務(wù)費(fèi)2萬多元;產(chǎn)出僵蠶22080千克，產(chǎn)值達(dá)400萬元。

隨著全產(chǎn)業(yè)鏈體系的不斷外拓，樂至縣蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大——全縣養(yǎng)蠶農(nóng)戶2.05萬戶，生產(chǎn)蠶繭4610噸;全縣桑園面積13.5萬畝，全縣蠶桑產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)部分綜合產(chǎn)值達(dá)到5.05億元。

其中，占地15000畝的樂至縣蠶桑利用產(chǎn)業(yè)區(qū)現(xiàn)已建成集約化優(yōu)質(zhì)桑園8000 余畝，年養(yǎng)蠶12000張，年蠶繭收入2100多萬元，桑園間種、桑芽茶、果桑、桑枝利用（桑黃菌）、蠶繭加工（絲綿被）、農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)（蠶桑主題農(nóng)家樂）等，蠶桑產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超過1億元。區(qū)內(nèi)四川紅旗絲綢有限公司、資陽(yáng)絲綢之路農(nóng)業(yè)科技有限公司、四川桑黃生物科技有限公司等龍頭企業(yè)積極發(fā)揮帶動(dòng)作用，優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)、桑蠶資源開發(fā)、蠶桑文旅融合發(fā)展。

產(chǎn)業(yè)特色鮮明、品牌影響?yīng)毺亍⒁馗叨染奂瑯分量h“中國(guó)桑都”的招牌越擦越亮。

園區(qū)經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)實(shí)與未來

根據(jù)樂至縣委縣政府對(duì)縣域鄉(xiāng)村振興、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展形成的總體思路，當(dāng)前，樂至縣正傾力打造“一園三區(qū)”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合示范園，陽(yáng)化河種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)區(qū)、孔雀農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)區(qū)、東山蠶桑利用產(chǎn)業(yè)區(qū)）。

樂至縣委副書記李文波告訴記者，將“一園三區(qū)”作為樂至現(xiàn)代農(nóng)業(yè)未來園區(qū)化發(fā)展的方向，主要基于以下方面的考量：

首先，樂至位于成渝軸線黃金分割點(diǎn)，上接成都、下聯(lián)重慶，隨著成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)加快推進(jìn)，兩地的資源要素將加速流動(dòng)，樂至借助兩地的資源和技術(shù)，緊扣“餐桌經(jīng)濟(jì)”，優(yōu)勢(shì)對(duì)接成渝，做大做強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品，樂至正成為成渝兩地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品重要供給區(qū)。

其次，經(jīng)過多年的發(fā)展，樂至白烏魚、天池藕粉、樂至黑山羊被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，10萬畝桑園郁郁蔥蔥，蠶桑綜合實(shí)力全省第一，10萬畝蔬菜享譽(yù)川渝市場(chǎng)，70萬只黑山羊遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)20余個(gè)省市和東南亞、中東等地區(qū)，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列入國(guó)家畜禽遺傳資源目錄;帥青花椒、石佛掛面、桑葉雞蛋等特色農(nóng)產(chǎn)品成為互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)新寵，網(wǎng)絡(luò)年銷售額超3億元，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。

最后，樂至縣把基礎(chǔ)條件改善作為園區(qū)建設(shè)的重中之重，統(tǒng)籌推進(jìn)以毗河供水工程為龍頭的重大水利工程建設(shè)，扎實(shí)抓好小型農(nóng)田水利建設(shè)，基本完成渠系配套與節(jié)水改造。全面完成縣鄉(xiāng)道路提質(zhì)改造，在村村通水泥路的基礎(chǔ)上，基本實(shí)現(xiàn)社社通水泥路;大規(guī)模推進(jìn)土地整理、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)和中低產(chǎn)田改造，目前已建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田40萬畝。