日本掀起“檸檬熱”
2021-01-12 04:16:58
環球時報 2021-01-12
關鍵詞：疫情
日本近年來掀起一股檸檬熱潮，不少零食和飲料制造商都在產品中使用了檸檬。據日本《每日新聞》11日報道，在新冠疫情背景下，人們的健康意識不斷增強，居家生活成為新趨勢，檸檬產品的受歡迎程度將會持續下去。
報道稱，過去幾年中，檸檬雞尾酒在日本一直很受歡迎。一位日本企業協會的代表評論稱：“因新冠疫情大流行，越來越多的人喜歡在家中享用檸檬雞尾酒。”根據百佳札幌食品飲料有限公司去年進行的一項在線調查發現，越來越多的人在制作飲料和烹飪過程中使用檸檬。該公司旗下“百佳檸檬100”飲料去年1月至11月的發貨量增長20%，創歷史新高。如今，人們傾向于避免外出就餐，百佳札幌公司還在其網站上推出了一系列檸檬食譜，以便人們在家中享用。▲
（西山）
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