“胡司令”小籠包

王律汀

我的家鄉——海鹽，有許多美食。比如綺園大餅、一口茄、大頭菜等，都讓人回味無窮，但我最喜歡的要數“胡司令”小籠包了。

寒假中的一天，媽媽帶著我去品嘗“胡司令”小籠包。剛走進店里，我就看到顧客們排起了長龍。我對媽媽說：“生意可真好啊！”媽媽回答：“是呀，十幾年了，這里的小籠包天天供不應求?！蔽覀兏读?4元，訂了兩籠，就開始排隊等待了。我專心致志地看著，只見做包子的師傅們 動作非常嫻熟，他們先把和好的面團切成 長條狀，再分成大小均勻的小方塊，然后 用 手 將它們捏成碗狀，放入肉餡……不一會兒，一籠包子就做好了。

只聽一個師傅喊道：“下一位！”我們的包子終于好了。媽媽打開蓋子，一股香氣頓時撲鼻而來，我迫不及待地夾起一個，放入口中?！安挥筒荒?，人間美味??！”我一邊狼吞虎咽，一邊嘖嘖稱贊。

這就是我們家鄉的美食——“胡司令”小籠包。

指導老師/陸金婷 ? 發稿/趙菱