楊壯,李小偉,劉曉霞,何小強,肖敏,周凡莉*
(1.四川省龍日種畜場,四川 紅原 624401;2.四川高原牦牛生態科技開發有限責任公司,四川 紅原 624401)
牦牛是一個古老的物種,因其能夠適應高海拔、低含氧量、低氣壓、晝夜溫差大和牧草匱乏等其他牛種難以適應的高寒草地生態環境而得以延續至今,是我國高原地區珍貴的優勢畜種資源,也是一個寶貴的遺傳基因庫[1]。在川西北牧區,牦牛飼養模式以傳統的露天粗放型為主,常年放牧在天然草場,牧民一般自留種公牛自繁自養,極易發生近親交配,導致品種退化嚴重[2]。另一方面,多數牧民由于受傳統觀念影響,缺乏科學的飼養管理手段,不能及時淘汰繁殖性能低下的母牛及老、弱、病、殘牛,導致牦牛畜群結構不合理,能繁母牛比例降低。牦牛品種選育是提高牦牛生產性能,防止品種退化的有效途徑[3]。
針對實際生產中存在的問題,四川省龍日種畜場計劃通過家系建設,優化牦牛畜群結構,健全牦牛繁育體系。在混有不同類型牦牛的原始群里,通過選擇群體中單個性狀或多個性狀及生產性能明顯優于其親屬的一些優良個體作為種牛,建立若干個家系并繁殖后代,逐代與原始群體及對照品種相比較,選留那些符合原定選擇指標的優勢家系,優勢家系間再進行下一輪的大規模家系選育,以期達到提高后代生產性能的目的。
川西北牧區牦牛的主要品種包括九龍牦牛、麥洼牦牛、金川牦牛、昌臺牦牛[4]。九龍牦牛是橫斷高山型牦牛,是以產肉為主的牦牛地方品種,具有生長速度快、體格碩大等優良特性[5-6]。麥洼牦牛是青藏高原型牦牛,屬于乳肉兼用型地方品種,具有遺傳性穩定、產奶量較高、蛋白質和乳脂率高、適應性強等特點,是川西北牧區農牧民賴以生存的牦牛資源,是我國動物遺傳資源中寶貴的種質基因庫[7-8]。金川牦牛具有體型大、早熟、產肉率高、品質優良、產奶量高等特點,與九龍牦牛的特征特性有許多相似之處,但金川牦牛具有15 對肋骨,與九龍牦牛不同,是不可多得的優良地方牦牛遺傳資源[6,9]。昌臺牦牛是2016年認定的地方品種,昌臺牦牛屬于乳肉兼用的草地型牦牛資源,產奶量較高,年產奶量平均達359 kg[10]。
川西北牧區牦牛養殖多為一家一戶飼養,飼養規模數量少時80~90 頭,多時達600~700 頭,以采食天然草場牧草為主,終年放牧。由于自然生態環境和災害影響,家庭飼養牦牛數量增加,草場退化,飼養管理粗放等因素,牦牛養殖仍然存在“夏壯、秋肥、冬瘦、春死亡”的現象[11]。
除了牧民自養外,也有企業或養殖場專門化飼養牦牛。四川省小金縣適度規模養殖場就探索出了一種牦牛舍飼短期育肥出欄模式,即:購買高山牧場或高原牧區天然草場自然生長到4~6歲、體重200 kg以上的牦牛或犏牛,進行異地舍飼短期育肥[12]。
3.1 篩選特級種公牛 通過比賽、綜合評價等多種方法,組織相關專家、技術人員成立鑒定小組,在參考體尺和體重測定數據的基礎上,對牦牛的體型外貌、體重、體尺進行綜合評定,選留綜合評定等級滿足各牦牛品種對應標準的特級種公牛。對特級種公牛進行耳標及電子耳標安裝、測定、建檔,并嚴格防疫、精細補飼,為采血、采精、合群及建立家系做準備。
3.2 篩選母牦牛,組建基礎群 組織相關專家、技術人員成立鑒定小組,在參考體尺和體重測定數據的基礎上,對不同品種牦牛進行體型外貌等級評定,結合體重、體尺、產奶量測定結果進行綜合評定。選擇綜合等級滿足各牦牛品種對應標準的一級母牛30頭,組成基礎母牛群。根據系譜記錄,適時嚴格引入后備母畜,更換基礎群母牛,避免近親交配。對基礎母牛群進行耳標及電子耳標安裝、測定、建檔,并嚴格防疫、精細補飼。
3.3 人工授精結合自然交配建立家系 為保證家系內后代系譜清晰,采用人工授精結合自然交配進行育種,便于完善系譜記錄。在母牛發情旺季,家系特級種公牛在采精階段應離群飼養,同時對家系基礎母牛群進行同期發情處理,同期發情后輸入該家系公牛的細管凍精。輸精結束后將該家系特優種公牛合群,使其自然交配并監測記錄。犢牛出生時準確做好出生記錄,測定初生重和體尺數據,做好系譜檔案記錄。
3.4 親緣關系及高通量測序分子評價 對家系基礎群牦牛進行體尺、體重測定,母牛進行產奶性能測定,后代進行初生、3月齡、1周歲、1.5周歲性能測定。采取父本、母本、子代血樣,提取DNA鑒定分析,進一步確定親緣關系,建立系譜檔案。對血樣進行高通量測序,分析數據并完成分子評價,根據性狀差異,建立分子系譜檔案。
構建牦牛家系,首先選擇優秀的無親緣關系的種公牛和母牛,通過人工授精結合自然交配繁殖后代,輔助分子手段確保后代的父代和母代信息清晰,建立完善的系譜檔案,導入特級種公牛的優良基因,提高牦牛種群生產性能,優化牦牛畜群結構,健全牦牛繁育體系,以點帶面擴大良種覆蓋面。在此基礎上,探索人工授精替代自然交配的可行性,降低種公牛飼養成本,提高牧民收益。■