“虛擬實驗室”在旅游管理實踐教學中的應用
——以太原師范學院管理系“虛擬實驗室”為例

王莉莉

(太原師范學院 管理系，山西 晉中 030619)

0 引言

近年來，隨著文旅產業的迅猛發展，如何培養高素質的旅游管理人才是應用型本科旅管專業亟待解決的問題[1]因此基于虛擬現實技術之上的“虛擬實驗室”在一些高校應運而生，它克服了傳統實驗室的不足，為學生提供了一個具有仿真性、開放性、超時空性和可操作性的協作式實驗環境。大量實踐證明，虛擬實驗室在實踐教學環節上的應用提高了大學生的實踐操作能力和專業技能，已成為培養大學生實踐動手能力和創新創造力的重要場所，具有更加先進的技術應用空間和誘人的發展前景。本文以太原師范學院管理系“虛擬實驗室”為例，探討和分析了它在旅游管理實踐教學中的應用價值和意義，提出了進一步開發利用實驗室和優化實驗室管理模式，為旅管專業實踐教學服務的具體措施。

1 基于計算機“虛擬現實技術”之上的“虛擬實驗室”建設

2016年，基于太原師范學院管理系旅游管理專業實踐教學的不足，在學校領導的大力支持下，依托中央財政建成了“虛擬實驗室”，它充分克服了傳統旅游實驗室的不足，將“虛擬現實技術”引入旅游管理的教學實踐，極大地提高了旅游實驗教學的質量與效率[2]。到目前為止，該實驗室已接納旅游實踐教學近千個小時，并成功舉辦了六屆3D導游大賽，設備運行達一千多個小時，“虛”“實”結合的實踐教學模式已成為旅游專業實踐教學的一大亮點。

1.1 硬件要求

該實驗室的硬件包括一臺高性能計算機圖形工作站、輸出設備(1個120度環形柱狀影幕、3臺同步工作的高清投影儀、寬屏顯示器、音響功放、話筒等)、輸入設備(鼠標、鍵盤)等設備。環幕位于實驗室正前方，對面是300個學生座位，計算機圖形工作站設于環幕右后方。實驗室采用的是“虛擬現實技術”(即通過計算機圖形工作站生成教學所需的模擬現實的三維空間環境，師生再通過各種傳感設備，融視聽觸感為一體，最終實現與該環境的直接交互)。工作時，3臺投影儀同時將景點畫面投影在環幕上，形成3個獨立的畫面，再通過無縫邊緣“圖像融合技術”，使3個獨立的畫面在環幕上融為一體，最終以3D效果將景點畫面完美地展現在環幕上。在視覺和聽覺上為師生提供了一個虛擬的可模擬的逼真場景，使體驗者仿佛置身其中[3]該系統的投影環幕弧面精度高，立體效果強烈，屏幕顯示的場景畫面氣勢恢宏、形象逼真。實驗室布局如圖1所示。

圖1 實驗室布局

1.2 基于旅游實踐教學的實驗室軟件建設方案

(1)軟件平臺的選擇。實驗室選擇了“虛擬現實平臺VR studio”作為系統軟件，它具有虛擬仿真三維旅游景點、組織和渲染大規模場景及大數量的多通道處理能力，支持各種VR外部硬件設備，支持立體投影，其系統功能強大，如虛擬自動漫游、信息查詢、背景解說、視頻圖片介紹、路徑漫游等[4]。

(2)根據教學要求，該實驗室裝有“國際連鎖喜來登大酒店三維”“紅色歷史革命題材三維虛擬”“山西省三維虛擬教學資源庫”“佛教文化三維虛擬教學軟件”及“全國三維虛擬教學景點”等教學軟件。

2 虛擬實驗室在導游實踐教學中的應用及成效

虛擬實驗室的實驗環境與人的多維器官之間的相互作用更真實，實驗操作不受時間、空間、條件、形式、數量等限制，實驗信息更豐富，充分利用計算機上的各種模擬、仿真軟件就能完成傳統實驗室做不到的事情。

2.1 改善導游實踐教學效果，提高學生自主學習能力

就導游實踐課來看，由于受場地、資金、時間的限制[5]，2016年以前，太原師范學院管理系主要組織學生在山西省較近的景點進行實習(如五臺山、皇城相府等)，然而全國各地旅游景點各有特色，相互之間差異很大，應該讓學生更多地見識這些景區，但實現起來很難，因此教學中只能紙上談兵、口頭模擬，效果很不理想。虛擬實驗室建成后，師生根據教學內容，可在實驗室的資源庫中任意調用所需景點的資源短片，再結合景區典故、歷史文化、人文活動及風俗習慣等要素隨時展開密集化的模擬導游訓練，環幕上3D形式的景點風光立體清晰、效果逼真，充分激發了學生自主學習的興趣和熱情，鍛煉和提高了學生自主學習的能力，優化了學生景區講解方法，提高了導游講解技巧及服務質量。學生“深度參與+情景沉浸”“創設情境+實戰演練”得到了充分展示，實現了“虛為實服務，虛為實補充”[6]，學生變成了實訓的最終受益者。

為了驗證學生的導游能力，太原師范學院管理系已連續6年主辦專業性的“校園模擬導游大賽”，該大賽已被太原師范學院授予“校園十大文化品牌”之一，參加導游大賽的學生人數逐年增加，學生的導游能力得到了很好的展示和提高。2016年，由山西省旅游局主辦、太原師范學院承辦的“商務國旅杯”第三屆山西省大學生導游風采大賽中，太原師范學院管理系兩名學生獲一等獎，兩名學生獲三等獎，一名學生獲“最佳線路設計”獎和“最佳項目創意”獎。學生考取“導游資格證”的人數也在逐年增加。

2.2 提高了學生的實際工作能力和就業競爭力

在虛擬實驗室，學生可以不受時間限制反復訓練和模擬對游客的接送站、入住酒店、餐廳就餐及景點講解等服務工作。學生以“職業人”的角色進入學習狀態，提升了他們對導游行業的職業認同感。反復的實訓，使他們熟練掌握整個導游業務流程，他們的導游服務技能、服務質量、應對和處理導游中突發狀況的能力及就業競爭力得到了提高，為山西及全國旅游經濟服務培養出了合格的高素質的旅游管理專業人才。

近幾年，我系旅管專業學生的就業渠道多元，主要有旅游企業(50%)、考研(30%)及旅游教育(20%)，就業單位包括國內旅行社、酒店、景區以及政府公務員，而且該專業的初次就業率達70%，許多學生成為旅游企業的管理骨干，受到用人單位的好評。我系旅游管理專業始終堅持面向全國(生源遍布全國)、面向市場(切合市場需求)、面向未來(長遠和可持續發展)的辦學宗旨，踐行教學+科研+服務社會“三位一體”的教學模式。該專業在校學生的創新創業能力也得到了提高，2016年，我系舉辦了“管理系互聯網+創新創業大賽”，共計10個團隊獲獎，并推送4支團隊參加了“山西省第三屆互聯網+大學生創新創業大賽”。2017年，太原師范學院管理系5名學生以團隊形式參加了“晉商杯”山西創新創業大賽，并獲三等獎。

2.3 有效降低導游實踐教學的成本

在導游實踐部分，如果每學期都組織學生到實地(尤其是省外景點)實習，資金、時間都是很大的問題，學校沒有財力支出這筆實習費用(車費、住宿費、門票費等)，學生自己支付也不現實，而且長途實習的安全問題也必須考慮。實驗室的建成為太原師范學院管理系師生提供了一個既安全又有序的實踐環境，導游實踐課基本不必外出，完全可以根據教學需要在實驗室中進行學習和訓練，減少了因組織學生外出實習而產生的大量工作，緩解了實踐教學中的資金壓力，而且實驗設備損耗較少，實驗設備維護費用不高，實驗設備更新成本較低，節約了大量的人力、物力、財力，有效降低了導游實踐教學中的成本。

2.4 避免了實地實習過程中各種突發意外風險的發生

以往的實地實習都難免會發生一些意想不到的突發事件，存在一定的不安全因素。而在虛擬實驗室完全可以讓實訓環節中的危險操作、危險過程轉換為圖形影像、數據模型的操作，很好地避免了實習人員意外風險的發生。

2.5 導游實踐教學不必再受各種客觀條件制約和限制

目前，太原師范學院管理系的旅游實踐課隨時都可根據教學需要在實驗室進行，不會再受時空及天氣條件的限制，變得更加靈活自由，學生完全可根據教學需要，在任意景點的三維模擬場景前展開導游訓練，極大地方便了學生的實踐練習，提高了實驗的開出率。

3 虛擬實驗室在旅游實踐教學中存在的問題

實驗室的利用率還未達到最大化：實驗內容單一，目前在實驗室開設的只有“導游模擬”實踐課；實驗性質單一，主要以導游技巧的訓練、演示和操作為主，實驗教學方法多為灌輸型和重復訓練型，所開出的實驗基本屬于簡單的驗證性實驗，而真正的綜合性、設計性及創新性的實驗幾乎沒有；實驗室用于實訓的開放不夠，僅局限于學術講座、學生活動、各種比賽及培訓會議的開放，而真正用于實踐實訓教學的開放并沒有；實驗室軟件更新慢，該實驗室所用軟件全部是實驗室建設時所裝，軟件沒得到及時更新，已不適應旅游行業和旅游專業的快速發展，不利于實驗教學的改進和提高。

4 進一步開發利用虛擬實驗室的具體措施

如何最大化地利用和發揮該實驗室在旅游管理實踐教學中的作用是值得思考和探索的問題。

4.1 豐富實驗內容，擴大虛擬實驗室在旅游管理其他骨干課程上的應用

(1)“酒店管理”課程，學生在實驗室就可實現在虛擬的酒店大堂、客房、會議室、餐廳、酒吧和咖啡廳等場景中的自主行走及快速切換，同時可進行模擬酒店大堂、酒店客房及酒店餐飲服務的訓練，相比于去酒店實習便利了很多。(2)“旅游規劃”課程，學生在虛擬實驗室完全可根據景點的三維虛擬場景掌握景點的功能分區、景點的交通線路布局等許多實際情況，進而展開和進行合理的導游規劃，省去了親自去實地考察的諸多麻煩，還可節省大量經費。(3)“旅游服務禮儀”課程，學生在實驗室完全可以利用相關軟件，模擬實際場景，展開儀容儀表、談吐、接待及商務等相關服務禮儀的反復訓練和實踐，既方便，效果還很好。不同的課程只需增加不同的軟件，就可輕松實現現有實驗設備的資源共享，真正實現實驗室資源的最大化利用。

4.2 改變實驗性質較單一的現狀

樹立知識與能力并重的旅游管理創新實驗觀，推進實驗教學改革，應改變實驗性質及方法較單一的現狀，減少單一的驗證性實驗，逐漸從原來簡單的實訓演示和技巧的操作向綜合性、設計性及創新性實驗轉變，建立可以進一步提高學生動手能力的實踐性、設計性、研究性、綜合性及創新性實驗的構架，增加培養學生創新、創造思維能力的實驗項目。實驗管理人員應該順應文旅市場的發展趨勢，吸收新知識、新方法和新成果，應用現代實驗研究與教學手段，不斷充實實驗教學內容，不斷完善實驗教學方法。

4.3 加強虛擬實驗室在實踐教學中的開放

實驗室開放可以更好地發揮實驗室輔助教學的作用，利于對學生自主學習能力的培養，利于大學生實踐創新的真正實施，能有效促進實踐教學和社會服務的很好結合。因此，實驗室應該逐步加大學生自主實驗的靈活性，允許和鼓勵學生依據個人時間、學習進度和知識技能的掌握程度在實驗室隨時展開自主模擬訓練，允許和鼓勵學生在實驗室展開設計性、研究性、創新性實驗，真正實現實驗室在實踐教學中的開放，使學生真正實現“開放實驗+應用項目”的體驗。同時，在實驗室管理中也應具備“開放”的心態，建立“開放”的建設機制，不斷吸引“開放”的建設主體和使用主體，從而促進實驗室管理和使用的良性循環。

4.4 實驗室建設必須軟(件)硬(件)兼顧

配備相應的虛擬模擬設備是實驗室建設的基礎，應及時關注實驗室儀器設備的可擴展性，不斷實現實驗室設備的擴展和更新換代；要根據旅游行業發展變化的要求，配備和擴展內容更加豐富的實踐教學軟件及實驗室管理系統軟件，用軟件的升級來彌補硬件的不足，能很好地節約實驗成本。努力實現實驗室的軟(件)硬(件)兼顧，才能保證設備的先進及高效利用。

4.5 充分開發、利用“虛擬實驗室”數據庫在實驗教學上的優勢

師生在實驗室通過模擬軟件和互聯網積累的大量旅游管理素材和數據是虛擬實驗室特有的優勢。充分共享這些資源，會極大地方便師生教學的很好開展，會有利于提升教師實踐和科研能力的相互轉化。因此，應該進一步探索和研究如何最大化地利用和共享這些資源，幫助教師在教學內容、教學方法、課程體系建設、人才培養模式等方面進行改革；探索和研究如何進一步促進教學共享機制的發展，達到理論體系和實驗體系并重的目的；探索和研究如何對這些后臺數據進行不斷的修改、更新和開發，以便進一步適應教學的需求。

4.6 引入校企聯合機制

實驗室應致力于打造成旅游專業教學、科研、社會服務的實驗基地，打造成能體現旅管專業教學水平、科研水平和管理服務水平的實驗基地，嘗試引入校企聯合機制，組建校企戰略聯盟，各盡所能，各取所需，努力將戰略聯盟擴大到“官產學研”協同，通過建立長效合作機制，推動校內外資源共同育人，不斷提高學生的綜合素質和就業核心競爭力[7]。

5 結語

“虛擬實驗室”的建成及其在旅游實踐教學中的應用展現了太原師范學院管理系實踐教學的科技含量，成為旅游管理實踐教學的一大亮點；對于培養具有實踐應用能力和創新創業能力的復合型、創新型人才具有十分重要的意義，很好地踐行了太原師范學院管理系“有技能，知人文，會服務”的辦學理念，提高了學生在未來職業生涯中的競爭力，擴大了旅游專業教學的受益面，為山西及全國旅游經濟服務提供了盡可能多的可能性；為進一步吸引更多的生源奠定了基礎，給旅游管理專業的發展提供了新的機遇和平臺。實驗室的建成和科學、合理利用也必將推動旅游管理專業更快、更好地發展。