淺談現代畜牧養殖管理問題與對策

武師良

（遼寧省現代農業生產基地建設工程中心，沈陽110000）

畜牧業在我國農業經濟中占有重要地位，隨著農業農村改革活動的開展，畜牧業呈現標準化、規范化及規模化發展。以往畜牧養殖以散戶養殖為主，不同地區及每個養殖人員對養殖知識理解不同，無法形成統一的養殖模式，進而對畜產品品質造成影響。長此以往，嚴重制約了現代畜牧養殖業發展。近年來，規模化養殖場得以構建，畜牧養殖知識大范圍推廣和應用，這對于行業發展具有推動意義。但是，一旦畜牧養殖場所管理不當，就容易引發病毒或細菌的擴散，從而致使畜禽感染疾病，這不僅直接影響了畜禽健康生長發育，還導致養殖戶生產效益嚴重下降，嚴重威脅人們健康。因此，養殖過程中必須嚴格把控各項管理問題，認真謹慎做好每一項工作，爭取減小問題的影響或化解問題，以促進畜牧養殖業經濟效益和社會效益的提升。本文針對現代畜牧養殖管理問題進行分析，嘗試探索畜牧養殖管理對策，以期促進行業的健康發展。

1 畜牧養殖管理常見問題

傳統畜牧養殖業管理方面，存在生產方式、疾病、養殖污染和飼養等各方面問題，如果不及時解決，將對我國畜牧業發展和轉型造成制約性影響。

1.1 養殖場管理方面

經過實踐調查發現，現階段部分養殖場布局存在不規范問題。在建設養殖場過程中，必須依照養殖標準科學規劃出養殖的生產區、生活區和隔離區等。但是只有少部分養殖者注重分離養殖場糞污處理區，多數養殖場都與養殖建設標準不符，加之隔離和消毒設備不健全，加劇了養殖污染問題。如養殖場糞污長期不清理，逐漸累積形污物區域，不僅會影響到動物健康，還嚴重威脅到周邊環境；如部分養殖場選址不合理，建設在地勢低洼、水源缺乏的地區，或者居民區和學校附近，將會給居民日常生活造成不便，一旦出現動物疫病情況，周邊居民疫病傳染風險也隨之上升[1]。

1.2 飼養管理方面

飼養管理是確保畜禽生長發育的重要途徑，如果養殖場缺乏標準化規范化管理，飼料使用不當，或者部分養殖戶為了減少成本而選購劣質飼料，那么畜禽將缺乏營養，甚至增加了其感染疾病的概率。與此同時，飼養時間也對養殖效益具有一定影響。畜禽飼養期過短，會影響肉制品口感；如果飼養期過長，那么獲取的收益和成本將不成正比，投資風險性進一步增加。由此可見，畜禽飼養管理過程中，飼養者應掌握科學喂養和管理知識、定期檢查畜禽健康狀態、做好養殖場消毒和清洗工作，為畜禽生長提供健康、清潔、安全的環境。

2 現代畜牧養殖管理對策

2.1 轉變行業發展模式

只有合理調整畜牧業結構，才能夠實現獨特產品的研發，促進畜牧行業規模化建設及產業化養殖模式的形成，必須加強深加工研究，使龍頭產業發揮輻射和帶動作用，引領畜牧行業走上高端發展道路。同時優化和延長產業鏈，爭取打造優質品牌、走專業發展道路，這樣畜牧業發展渠道可以得到進一步拓展，促使產業發展模式由高消耗向高效率轉變，提高產業綜合競爭力[2]。在構建和完善市場經濟體制的過程中，應加強現代企業制度的構建，將各項資源綜合考慮、有效利用，增加畜產品附加值，從而集約化經營管理，推動畜牧業現代化發展進程。

2.2 加強技術方面的引導和創新

在畜牧養殖期間，要加強養殖者文化素質的提升，將人才培養與科技發展結合在一起。科學技術的創新，對產業發展具有促進作用，因此在實施技術創新戰略下，應給予農戶養殖技術指導，以完善科技力量。如畜禽飼喂引水機、牧草收割機等設備，能夠幫助養殖者實現精準化管理。相關部門應加強畜牧業與信息技術的聯系，打造專業化、標準化產品，利用信息技術實現大數據分析，可以智能感知畜牧業生產環境，從而為畜牧管理決策提供參考意見，這是打造綠色、優質、健康畜產品的必然途徑。

2.3 加強政治體系的構建和完善

政府政策的支持，能夠為畜牧養殖業發展注入動力和生機。政府部門可以通過相關渠道，培養和引進技術型、高素質人才，加強對其培訓工作，進而構建畜牧業高質量隊伍，并通過政策扶持龍頭企業及中小型企業，實現產品影響力瓶頸的突破。在這樣的前提下，加強畜牧養殖疾病防控資金、物力支持，引進新型防疫設備或產品，確保相關企業良性運轉[3-4]。但是，一旦發生違法亂紀、違反法律法規的養殖行為，也應嚴肅處理、絕不姑息，將法律法規貫徹到養殖全過程中。

2.4 加強環境治理

地區規模化畜牧養殖對生態環境的破壞及防治在很長一段時期內受到忽視，部分地區的政策嚴重影響當地甚至是全國的環境、經濟與社會發展。要在未來得到長久、持續的發展，必須要將解決規模化畜牧養殖對生態環境的破壞作為首要目標，及時解決由于規模化養殖存在的一系列問題，并且要尋求適合自身地區規模化畜牧養殖對生態環境的破壞防治的發展途徑，積極防治規模化畜牧養殖對規模化畜牧養殖對生態環境的破壞，促進規模化養殖更好的發展[5]。

3 小結

綜上所述，畜牧業的發展，在一定程度上提高了國民收入，對維護社會和諧穩定發展、促進人民生活水平提高具有重要意義。目前，我國畜牧養殖管理過程中，仍然存在飼養不當、養殖場選址錯誤等問題，給養殖業投入帶來了風險。因此，必須走標準化、集約化發展道路，轉變和優化養殖模式，加強畜牧養殖管理，才能夠在激烈的市場競爭下，處于不敗之地。