水產飼料對水產養殖的影響

蹇 勇

（錦州水務有限公司，遼寧 錦州121000）

水產養殖業在社會運行中扮演著重要角色，與自然環境的平衡、市場經濟的發展以及人們的飲食生活等都有著密切聯系，需要養殖人員對水產飼料的應用方案進行精細化處理。

1 水產養殖中水產飼料不合理應用的危害

1.1 誘發水產動物疾病

有些水產養殖人員可能會將更多的精力與時間投入到產品加工或市場拓展中，而忽視了水產飼料的合理應用，導致水產動物受養殖環境變化影響而出現免疫力下降，間接增加了患病率。如部分飼料殘留物堆積到養殖區域底部時，有可能影響水質的pH值，使得局部水環境酸度過高，給水產動物的健康生長帶來了威脅。若養殖人員沒有及時對殘留飼料進行無害化處理，其在分解過程中會產生超出標準要求的氮元素或氨元素，也會引發水產動物疾病，給后續養殖活動的開展造成一定阻礙。

1.2 引發水污染

水污染可能會因水產飼料應用不合理而出現，與水產動物吸收飼料能力不強有很大關系。在投喂飼料前，養殖人員若沒有合理選擇不同生物的喂養飼料，或沒有結合區域內水產動物的總體數量把控投喂力度，將會導致飼料使用量超過魚蝦承載能力，飼料容易出現浪費情況而存留在水環境中。再加上魚蝦排泄物的不斷堆積與反應，養殖區域的水體環境便可能出現富營養現象，嚴重時還會增加水產動物的死亡率，給養殖戶帶來經濟壓力與負擔。

1.3 增加重金屬殘留概率

大量的重金屬殘留物也會對養殖環境的穩定與安全造成破壞，這是水產養殖團隊風險防范意識不高的體現。如養殖團隊沒有在前期準備工作中全方位掌握水產飼料的成分，將含有重金屬元素的飼料應用到了日常養殖工作中，那么水產動物在誤食重金屬后則容易引發中毒問題。若水產動物沒有將重金屬元素及時排出到體外，那么相關水產品的質量安全就難以得到保障。而當水產品流入到市場后，人們若食用了此類產品，那么不僅會威脅到身體健康與安全，還會給區域內水產市場的良性運轉帶來不利影響，因此，需要養殖人員對飼料質量進行嚴格檢查。

2 水產養殖中科學應用水產飼料的措施

2.1 注重水產飼料有害物的檢測

有些水產飼料中不僅會含有影響水質條件的化學成分，如磷元素或氮元素等，還可能存在重金屬物質，如鉛、鈷和鉻等，這都會給水產動物的生長與水產品品質帶來不利影響。所以，應該在專業人士的協助下，對水產飼料中的有害物進行嚴格檢測，保證飼料的安全性與適用性達到標準要求。若在檢測過程中發現了有害物質，或成分之間的配比度存在較大誤差，則要立刻對目標飼料進行更換處理，以免給后續的水產養殖工作帶來不必要的干擾。

2.2 注重綠色水產飼料的開發

對開發綠色水產飼料提高重視，一方面能為水產動物提供更全面、可靠的營養物質；另一方面則能降低水污染問題的出現幾率，助力水產養殖與自然環境之間的良性循環。如蛋白質就是水產飼料中的重要組成部分，對魚蝦的產量和質量等有著關鍵性影響。但是有些飼料中的蛋白質會因難以被水產動物吸收，而轉化為尿素被排放到水體環境中，降低了水環境的穩定效果。所以，一些廠家會通過完善飼料配方的方式來調整蛋白質含量，在不干擾魚蝦正常攝取蛋白質的基礎上，降低了氨元素或氮元素對養殖環境的負面影響。

2.3 注重水產飼料應用方案的完善

為讓水產飼料在水產養殖中發揮出最佳效果，給養殖戶的經濟利益以及生態環境的保護等打開防護傘，要關注飼料應用方案的優化與改進給予。主要可以從以下3點入手：第一，要對當前所實施的飼料應用機制進行多層次剖析，及時整改可能威脅自然環境的養殖流程，并做好風險防范工作。第二，要對水產飼料的存儲場所進行實時監管，保證溫度與濕度能維持在標準范圍內，防止飼料出現變質情況。第三，養殖團隊要將因地制宜理念與飼料應用方案進行有機結合，根據水質檢測結果把控好飼料的用量與應用形式。

3 結論

如今，很多地區在開展水產養殖活動時，都能對水產飼料與自然環境之間的關系進行細致研究，以此來降低有害物質對水體環境的破壞。對于飼料應用中涉及到的細節問題與干擾因素，養殖人員也能對問題產生的原因進行及時分析，從而為制定環保價值較高的飼料應用方案創造有利條件。