“毳飯”P(pán)K“皛飯”

●高風(fēng)英

北宋大文豪蘇軾，生性放達(dá)，善交友，愛(ài)美食。一日，他與好友著名史學(xué)家劉貢父閑聊，蘇軾說(shuō)：“有一種‘三白’飯，味道好極了!想當(dāng)初我與子由準(zhǔn)備制科考試時(shí)，每天都離不開(kāi)這道美食!從此不再相信世間還有什么別的山珍海味了。”

貢父一聽(tīng)，好奇地問(wèn)：“什么是三白飯？”蘇軾回答說(shuō)：“一撮鹽、一碟生蘿卜、一碗白米飯，所謂三白也。”貢父聽(tīng)后哈哈大笑道：“好一個(gè)三白飯！”

二人分手后，蘇軾便潛心公務(wù)和詩(shī)詞文章。這天,他正忙碌間，突然收到劉貢父送來(lái)的請(qǐng)柬，邀請(qǐng)他同吃“皛（xiǎo）飯”。蘇軾這時(shí)候早就把“三白飯”的事情了忘得一干二凈了，他認(rèn)為：劉貢父博覽群書(shū)，這個(gè)皛飯必有出處。可他到了貢父家一看，發(fā)現(xiàn)飯桌上只有一碟鹽、一碟蘿卜、一碗白米飯，頓時(shí)恍然大悟，原來(lái)朋友是在捉弄自己，三個(gè)“白”加起來(lái)不就是個(gè)“皛”嗎？但聰明的蘇軾不動(dòng)聲色，一邊吃，一邊想主意。不知不覺(jué)，這頓“皛飯”讓蘇軾吃了個(gè)一干二凈。臨走之前，他對(duì)劉貢父說(shuō)：“謝謝你的皛飯！明天我請(qǐng)你吃毳（cuì）飯！”劉貢父明知蘇軾要跟他開(kāi)玩笑，“報(bào)復(fù)”他，但還是想弄清楚什么是“毳飯”，所以依然如期前往。

兩個(gè)人見(jiàn)面后，在客廳里高談闊論，直到日已過(guò)午，蘇軾始終不提吃飯的事。劉貢父饑腸轆轆，只得開(kāi)口問(wèn)：“毳飯準(zhǔn)備好了嗎？”如此反復(fù)再三，蘇軾才將貢父引入餐廳，可是飯桌上空空如也。蘇軾攤開(kāi)手，笑著說(shuō)：“鹽也毛（即冇，音mǎo，意謂“沒(méi)有”），蘿卜也毛，飯也毛，這難道不是毳飯嗎？不必客氣，請(qǐng)！”貢父一聽(tīng)，不禁大笑起來(lái)：“早知道你要報(bào)一箭之仇，但萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到是這一招啊！”二人話(huà)音剛落，廚房的仆人們便端上了早已精心準(zhǔn)備好的飯菜，兩位好朋友便開(kāi)懷暢飲起來(lái)……