好吃的餃子

高源

媽媽做的餃子味道非常好，有白菜豬肉餡的，有韭菜雞蛋餡的，還有鮮蝦和魚肉餡的。有時候媽媽會在面團里加入蔬菜汁，加了菠菜汁的面團能做出綠色的餃子皮，加了胡蘿卜汁的面團能做出紅色的餃子皮。

媽媽包餃子速度很快。她兩只手輕輕捏一捏，放了餡的餃子皮就變成了一個彎彎的“小月亮”。一排排“小月亮”排好隊放著，真好看。

餃子煮熟之后，我會讓媽媽先盛出一個給我吃。我先用力對著餃子吹氣，輕輕地咬一口，餃子的香味就飄了出來。我吃得太著急了，差點就燙到嘴巴。

媽媽做的餃子，真香！