地域文化視域下常德石板灘民宿設計策略研究

李曉翠 李東升 楊洋 郝陽

摘 要：近年來，基于鄉村振興戰略，鄉村旅游業的發展呈上升趨勢，城市居民到鄉村旅游的需求發生了變化，鄉村民宿開始在全國蓬勃發展。同時，社會各界人士也開始從不同角度關注鄉村中的各種問題，而早期人們對鄉村的印象，如田園風光、文化積累等，逐漸消失。民宿作為鄉村旅游產業的附屬產業形態，在一定程度上也具有推動鄉村發展的作用，但民宿在快速發展中也出現了一些問題，如同質化現象嚴重、對鄉村環境的破壞等。因此在鄉村建設的快速發展中，民宿設計需要找到正確的方向和設計思路。

關鍵詞：地域文化;鄉村民宿;常德石板灘

基金項目：本文系湖南省教育廳科學研究項目“地域文化背景下的民宿空間設計應用研究——以常德石板灘民宿為例”（19C1258）、常德市科技局項目“常德地域文化背景下鄉村民宿空間創新設計研究”、2020年湖南省大學生創新創業訓練計劃項目“地域文化在民宿酒店設計中的創新研究”研究成果。

一、常德石板灘概況

石板灘位于常德市郊北12公里外的丘陵地帶，東靠太陽山常德林場，西抵桃源縣架橋鎮，南接灌溪鎮，北連蔡家崗鎮，沅澧快速干線壹號大道穿鎮而過。因鎮內漸水河中有一條長約900米的石板河灘而得名，石板灘屬于常德高新技術產業開發區范圍之內，是常德市鼎城工業重鎮。石板灘人民勤奮聰明，大力種植花木，這里也是湘西北最大的花卉苗木產銷基地，是遠近聞名的“花木之鄉”。該地域交通方便，氣候宜人，風景秀麗，資源豐富，村民們友好好客，適合旅游業的發展。在市政府的引導下，石板灘鄉鎮荷花堰村已成為全國新農村建設的樣板村，白墻紅瓦，到處都顯露著生機與活力，給人一種陶淵明筆下所寫“采菊東籬下，悠然見南山”的感受。

二、民宿設計概況

我國民宿作為一種新興旅游業態，在近幾年發展得十分迅速，同時也出現了很多優秀的設計團隊和設計作品。但研究發現，民宿設計的理論滯后于實踐，研究方法大部分都是定性研究，定量研究還有待進一步運用。

在發展常德石板灘鄉村民宿的過程中，如何挖掘鄉村原有的文化和空間特點，如何利用空間傳達出真實的鄉土感受，喚醒鄉村村民的精神寄托，如何使自然、建筑、人文環境整體功能統一提升，如何利用民宿產業開發鄉村旅游產業等，都是值得思考的問題。通過分析，鞏固民宿設計的理論基礎，挖掘鄉村原有的文化和空間特點，傳達出真實的鄉土感受，喚醒鄉村村民的精神寄托，達到自然、建筑、人文環境整體功能提升的目的。

三、鄉村民宿設計關聯因素

（一）氣候因素

氣候因素在地域性建筑表達中非常重要。在生態環境背景下，民宿建筑建造應該依據大自然條件，合理利用鄉村當地自然資源、民俗文化等，針對不同環境氣候就地取材建造建筑。建筑形式可以反映建造者們多年的經驗積累，在相同的地域，建造形式也會相似，由此逐漸形成地域性。

氣候因素主要從光照、降水、氣溫三個方面影響民宿建筑形式。光照決定了建筑體的朝向與格局，降水決定了建造的屋頂形式，氣溫決定了建造建筑時門窗、墻體的厚度和通風、采光與民宿建筑入口的關系。

（二）建筑地域性因素

受地域經濟文化的影響，鄉村民宿建筑的形式語言、建造邏輯、材料選擇等方面也應該體現出豐富的地域特質。

在格局與院落方面，民宿的選址和朝向受到當地地形地貌的影響，也間接影響了當地的民俗與文化。中國庭院的形式在各種文明和各個地區的歷史上普遍存在，同時，庭院的形式和意義與該地區的自然地理、資源經濟、社會文化條件等密不可分，具有鮮明的地域特色。在原生態和人為因素二者的影響下，形成了獨特的鄉村格局和院落布局形式。

在材料與構造方面，典型的區域風格和材料應用，如墻身特征、屋頂形式、門窗形式，經過長期的演變過程，是技能與當地經濟和文化條件的完美結合。土坯、夯土、磚、瓦、石、木的選擇和應用是構建建筑原型的技術基礎，而形式的演變相對獨立于材料和技術，形式的差異直接反映了地區差異。

在室內構件與裝飾方面，色彩、肌理、墻面、大門、鋪砌臺階、屋脊、建筑裝飾等，這些構件和裝飾的文化象征意義，經過長期沉淀和提煉，是歷史、文化觀念等信息融合的載體，是風俗和藝術的融合。

（三）建筑功能因素

在歷史變遷中，農村的功能不是一成不變的。隨著村莊功能、產業結構和行政水平的變化，農村功能從未停止過重建和重新定位，傳統鄉村建筑的功能也不斷受到影響，形成了豐富的鄉村建筑功能類型和組合，促進了鄉村社會的發展。

隨著時代的變遷，當前的城鄉關系對農村功能的轉變產生了更為深刻的影響，農村功能已經從原來的農業生產發展到承接工業加工、旅游服務等產業內容，農業人口從土地中“流”出。這些因素使得農村功能的重新定位和調整更加強烈，功能性建筑正逐漸適應新的需求。

（四）人文心理因素

建筑的外部形式是可變的，而內部結構是固定的和相似的。文化心理嚴重制約著鄉村建筑的發展，影響著材料的選擇和技術水平。文化要素如禁忌、習俗、禮儀等，會限制建筑的功能、意義，甚至形式。

鄉村環境中的文化心理主要包括：人與自然環境和諧共存，當地鄉村風貌的自然環境會在農民心中烙下永久的農業文化根基，即環境觀;鄉村建筑在裝飾元素的位置、規模和形式等方面都能夠表達社會、家庭基本秩序的關系，即倫理意識觀;不同地域會呈現不同的民俗文化，傳統人文環境的縮影也形成了民俗文化鄉村，即民俗觀。

四、石板灘民宿設計策略

傳統鄉村建筑發展面臨的問題是系統性的，民宿建造的外觀問題和內部問題同樣突出。從風格、功能、空間質量、安全性、舒適性等方面來看，現有民宿與想要適應現代生活的村民的需求相差甚遠。因此，農村環境和建筑的整體質量需要提高，鄉村民宿的建造不能再一味模仿和復制，需要立足于本土意識和本土環境，注重跨學科和邊緣學科的綜合設計，提高品質，促進本土民宿建筑技術的改進和推廣。

（一）與自然環境形成整體性

民宿設計離不開當地的環境，必須與當地的人文和自然環境相結合。整體設計必須在尊重生態環境的基礎上巧妙設計，實現與自然的融合，創造獨特的民宿居住環境。設計中主要以鄉土環境為出發點，通過分析氣候、地貌、環境對民宿建筑空間的影響，并根據石板灘當地對應的自然條件，考慮從建筑排水與防潮、光環境、保溫與通風等方面進行優化設計，通過建筑微環境氣候與設計技術結合，制定合理的設計策略，優化和完善其使用功能，滿足用戶的居住舒適性要求。例如，山川、植被、河流作為當地環境的重要特色要素，對其進行利用需要更加符合當地的環境意識，以可持續發展為原則，因地制宜，采用簡單經濟的方法，保留自然特色，減少過多的人為干預。

（二）建筑風格的傳承與創新

鄉村民宿的特色如何構建？這需要在建筑風格上積極尋找并提取該地域傳統建筑的文化符號，將地域性文化符號融入民宿建筑室內外，具體可通過建筑形式、建筑材料、細節裝飾等體現。比如民宿建筑構件均采用木質材料，室內擺放老式桌椅、老衣柜等木質家具，能夠使游客體驗到民宿的建筑文化和當地的生活習俗。當然，鄉村民宿在傳統文化傳承方面要去粗取精，建筑風格應該根據當代人的實際需求進行創新，比如民宿建筑在立面增加開窗面積或增設露臺、陽臺，為游客提供更多的觀景可能性。

設計者要尊重歷史、尊重地域。目前，原始鄉村建筑的保留與創新有很多方法，例如：以尊重歷史為條件的原始改造設計，以滿足功能為條件的適應建造設計。兩種方式的選擇取決于建筑結構本身的形式、價值取向和設計取向，無論是哪種方式，都需要尋求其與地域文化、設計策略相適應的方式。

（三）因地制宜選擇材料

民宿建筑設計更多要從鄉土環境要素出發，尋找材料、形式的差異化因素，使建筑獲得鄉土性和地域性的感知。在民宿設計中，材料質感是最容易被人們感知的。一方面，鄉村民宿建造在鄉村，應該因地制宜選擇民宿建造的室內外材料，與當地環境和諧共生;另一方面，鄉村交通相對來說比較不方便，建筑材料就地取材可以節省民宿建造的成本。因而，民宿修建能節省不必要的成本，也能與鄉村周邊環境協調統一，使民宿建筑與大自然和諧共生。石板灘地區盛產石、木、竹、磚、瓦、夯土等材料，通過就地取材能使該建筑擁有當地民居建筑的共同語言，塑造出不同于城市建筑的鄉村景觀。

（四）原鄉文化重構

鄉土文化的重構是民宿設計的核心，應建設以物質環境為主的地方文化環境，增強地方的自我意識，實現可持續發展。

設計者要基于農村的現實需求建造民宿建筑，為本土文化提供支持。例如，通過體驗當地的民俗活動，讓游客體會鄉土感和歸屬感，民俗體驗活動是游客體驗當地文化和習俗的重要渠道。優秀的民宿不僅能提供純粹的休閑活動，還能給游客帶來印象深刻的文化體驗，讓游人感受鄉村生活，有意識地恢復良性循環的演變和當地文化環境。

五、結語

在當前的鄉村經濟發展下，民宿作為一種新興的鄉村產業形態，具有促進農村經濟發展的價值與意義。民宿外觀設計要與當地村落布局。尺度、環境相協調，使建筑具有典型的地域性和鄉村風格，但不能照搬傳統做法，而應將傳統形式和材料創新靈活運用，建造鄉土品質民宿，形成鄉村區域亮點。

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作者單位：

湖南文理學院藝術學院