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高中化學校本課程的開發與應用

2021-01-02 13:30:58
科教導刊·電子版 2021年9期
關鍵詞:高中化學化學實驗

(珠海市北京師范大學(珠海)附屬高級中學 廣東·珠海 519000)

0 引言

校本課程一般是學校老師在結合當地和本校的現有資源以及學生的個人興趣愛好和需求的基礎上,以國家統一規定的化學課程為基礎而編制實施課程,因此也被叫做“學校自編課程”。校本課程能夠充分利用校內現有的各種資源,課程開展視角集中在學生興趣愛好以及個性的發展商,實現學生自主能動性和創新能力的全面提高。高中化學校本課程的開發和利用是一項系統性很強的工程,為保證高中化學校本課程的有效運轉,應將學校教師、學生以及教育部門動員起來,綜合利用各種資源。

1 開發化學實驗校本課程的必要性

傳統的高中化學教學方式偏離了我國素質教育的本質,忽略了對學生進行系統綜合提高的目標,加之教師背負著學校施加的升學率的重負,因此,教師在講授過程中往往只單純追求課程的講述卻拋棄學生該有的自主學習和實踐。課程實踐中學生的被動學習狀態使得學生在掌握知識時常常變得機械和迷惑,對知識的本質內容缺乏深入和全面的了解,且動手實踐機會的缺失,讓學生的學習自主性變得差強人意。

化學這門學科學習和教授應緊緊圍繞實驗這一實踐過程,將實驗操作作為化學知識探究和掌握的主要途徑。但是在現實中大量存在教師將學生本該有的實踐操作替換成演示過程的現象。這種現象的發生究其根源一是實驗設備的缺乏,二是教師傳統教學過程中長年積累的惰性。由于缺乏該有的操作動手實踐的機會,許多學生往往連最基本的溶液配制、過濾等操作都不能完成。尤其是畢業以后,實踐機會的缺失將嚴重影響其探究事物本質和創新能力的提高。

我國現階段正在實施的以素質教育為理念的新課程改革,全面考慮了化學實驗相關的內容,將課程內容和活動實踐相融合,力圖實現通過校本課程的設立和實施來改變高中課程的落后面貌。

在課程內容上,新課程改革中重新審視了化學實驗作為學科重要部分的真正含義,甚至將選修課中的實驗內容獨立出來,顯示出我國現階段化學教育中對實驗內容的重視程度。

高中化學新課程改革過程中充分考慮了化學學習的多樣化,通過對學生學習規律和特征的有效把握將XXXX課程安排進行了精心設計,新課程緊緊圍繞學生實踐展開多種多樣的實驗活動項目,從而實現學生化學學習能力和教師教學能力的雙向提升。

其中的實驗編排不是用過去的教師演示實驗和學生實驗分開編排的方式,而是通過設計“觀察與思考”、“活動探究”、“交流討論”等欄目的全新方式,將實驗內容和過程及方法呈現出來。化學1、2(必修)涉及這樣的實驗設計共有40個,而完成這兩本教材的學時只有72學時,相當于舊課程半年的學時。

在各類實驗資源配置較為健全的學校,往往由于課時有限等問題導致實驗課程難以全部實施。對于條件一般甚至較差的學校,能夠為學生提供的實踐機會將會變得匱乏,因此學生科學探究能力將難以培養的問題亟待解決。化學校本課程的開發和利用不僅能夠確保學習任務按時按質按量地完成,且能夠有效彌補實驗過程中存在的欠缺,在提升學生動手能力的同時開闊了學生的視野。

2 目前化學課堂教學中遇到的困難

作為珠海市直屬高中,我校招收的是第三批次的學生,生源排名在中考4500名以后,部分學生學習積極性不高,初中化學基礎不牢固導致教師的付出和學生對化學學習興趣和成績不成正比。究其原因有如下幾個方面:

(1)學生由于在面對當量的化學內容時,缺乏正確的學習態度和學習方法,導致不能靈活處理問題,從而不能主動積極探索課程內容,因此產生了對化學“學不致用”的偏見。長此以往,學生逐漸失去對化學學習的信心和效率。

(2)在化學教授過程中,由于教師缺乏對化學實驗的重視,在實驗過程只要求學生關注最后的結果和現象而忽略對學生自主實踐能力的培養。因此,學生的化學實驗設計和探究能力以及創新精神逐漸變得差強人意。

(3)應試教育的要求迫使教師不得不沿襲傳統的以書本為主的陳舊教學方式。長期教學觀念的停滯導致教師在教學創新精神上趨于弱化。

2.1 關于化學實驗校本課程的實施方案

化學實驗作為化學教學的重要內容,在培養學生嚴肅認真的科學態度,提高學生實踐動手能力上起著非常重要的作用,是實現對學生進行素質教育全面系統提高的必要途徑。

只有正視化學實驗的不足,通過化學校本課程的不斷開發和應用才能夠改善和提高學生化學實驗的實踐能力和自主創新精神,從而達到在貫穿學生自主學習化學知識的過程提升其學習的樂趣和合作能力。

2.2 探究物質組成—化學實驗探究

課程內容有:纖維素的水解,水的電解。

高中化學新課程尤為重視化學實驗的開放性。教師在教授過程中應不斷創新教學模式,增強實驗的開放性,幫助學生提高物質的探究精神。

“纖維素水解”是高中化學中一個非常重要的物質探究性實驗。該實驗的校本課程的開發和利用能夠有效幫助學生提高對纖維素的了解和認識。在該實驗過程中我校教師將采取如下安排:

(1)按濃硫酸與水7:3(V/V)的比例配制H2S04溶液20mL于50mL的燒杯中。

(2)取脫脂棉或濾紙一片(邊長4cm即可)撕碎,向小燒杯中邊加邊用玻璃棒攪拌,使其變成無色粘稠狀的液體,然后將燒杯放入水浴(用250mL燒杯代替水浴鍋)中加熱約10min,直到溶液呈棕色為止。

(3)取出小燒杯,冷卻后將棕色溶液傾入另一盛有約20mL蒸餾水的燒杯中,用移液管取該溶液1mL注入一大試管中。用固體NaOH中和溶液,直至溶液變為黃色,再加Na2C03調節溶液的pH至9。

(4)洗干凈試管,配制銀氨溶液。將3中溶液取2~3mL滴加到盛有銀氨溶液的試管里,水浴加熱,管壁附積一層銀鏡。

(5)配制好Cu(OH)2后,使溶液的pH>11,取3中溶液2~3mL于新制的Cu(OH)2試管中,酒精燈上加熱,可見到紅色沉淀Cu20生成。

通過以上的校本實驗的安排,學生能夠在動手能力提高的同時,加深對纖維素組成的認知,能夠達到探究性實驗的教學目標。

2.3 增強學生動手能力-從實驗到化學

現階段,新課程中化學實驗對學生實操性的要求較高,教師應打破傳統的化學實驗教授模式,在加強化學知識學習的基礎上,適度的為學生提供實驗和操作的機會,從而讓學生在實踐中鍛煉出該有的觀察能力和動手設計能力,培養學生的創新精神。在教學中,我校教師本著素質教育的原則對“有關鈉的化學性質實驗的改進”做了一些設計與改進。例如,在進行鈉在氧氣中燃燒用品的改進實驗時,可采取如下的課程那排。

在學生分組實驗中,按課本及參考書中介紹的方法,實驗過程中會損壞很多玻璃管或蒸發皿,如選用石棉網,實驗后的石棉網也不能再次使用,造成很大的浪費。為此,在實驗中改用鋁片做實驗器皿就解決了以上問題。具體做法:把鋁片剪成方形,折起四邊成小盒狀,將一綠豆大小的鈉,吸干煤油后放在底端破裂的試管中,將試管用試管夾夾好置于酒精燈上加熱,鈉很快便可熔化、燃燒。本實驗現象明顯,易于觀察實驗現象,冷卻后易于取出燃燒后產物,再將試管清洗干凈擦干以后還可繼續使用。

該實驗校本課程的開發不僅帶來了學生對化學學習興趣的極大提高,在動手的過程中不僅可以培養學生實驗的嚴謹性,還可以增進其環保觀念和節約意識,體現了素質教育的本質要求。

2.4 走出課本,從生活中發現化學—化學與生活

課程內容:化妝品中的化學,食品中的化學。

在人們生活的角角落落都隱藏著化學知識的身影。在教學活動中,化學教師如果能夠將生活中的化學現象融入到課堂舉例中,勢必會引起學生的關注和興趣。加上老師的正確指引,學生在學習過程中對化學知識的記憶會變得更加深刻。

對Na2CO3和NaHCO3兩種不同物質學習時,老師可以通過為學生舉例生活中它們的實際運用利用創設疑問情景的方式激發學生的學習興趣,例如教師可以這樣提問:

(1)我們在吃的“饅頭”為什么會發胖,為什么饅頭內有空隙呢?

(2)我們在洗碗的時候用的純堿水去除油漬,那純堿水是由什么構成的呢?

(3)在電視上我們經常能看到消防員拿著滅火器滅火,那滅火器噴出來的氣體是什么呢?是如何產生的呢?

如此問題的引出能讓學生真實地感受到生活中化學的存在。以提問的方式不僅能夠引導學生快速進入到積極的思考過程中去,還能使他們結合化學的具體知識,有助于幫助學生將所學應用到實際生活中,從而獲得對化學知識的深刻理解和掌握。

3 校本課程的意義

化學校本課程能夠充分利用生活中常見的實例,和傳統的單一教學模式相比,能夠讓學生的學習內容變得豐富多彩,因此在幫助學生消化理解化學知識的同時,還能夠大大提升學生的學習興趣。校本課程中積極開展實驗探索實踐活動,因此學生在動手的過程中不僅可以將所學的核心內容予以更深入的理解,還能夠引領學生在實踐中抓住事物的本質,培養學生在實踐中尋求真理的態度。化學校本課程的開發和利用合理地彌補了傳統化學課程教授的不足,在關注學生個性和興趣的同時,能夠給予學生更廣闊的視野和提升空間,有效幫助教師完成教學任務和實現提升學生化學基本素養的目標。

化學校本課程的開發和利用由于需要各教師的團結合作和積極配合,將改變以往教師“單打獨斗”的工作模式,引導教師樹立新的教育理念,從而能夠使教師的教授水平予以提升。在校本課程的實施過程中,教師只有通過不斷地學習新的教授技能并提升自身的化學素養才能夠不斷強化對各種理論和實踐知識的運用能力,因此在化學校本課程建設過程中,教師也能夠受益匪淺。

化學校本課程的開發利用過程必然伴隨著這樣或那樣問題的出現,只有通過教師和學生以積極的態度共同努力和配合,才能夠實現化學校本課程的系統化發展。打造緊緊圍繞學生自主實踐的新型學習平臺,教師應將學生作為學習的主體,充分利用學校的相關資源,發揚不斷創新和探索的精神,積極面對并解決在校本課程中的問題,才能實現校本課程和素質教育理念的有效融合。

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