奶牛酮病又名酮尿病、酮血癥,是一種高產(chǎn)奶牛的脂肪和糖類代謝紊亂、尿液血清和奶中的酮體升高的代謝疾病。奶牛酮病特征是酮尿、酮血、酮乳,消化系統(tǒng)紊亂,血糖低,產(chǎn)奶量下降,偶爾會(huì)伴有神經(jīng)癥狀。奶牛酮病會(huì)使產(chǎn)奶量下降和牛奶品質(zhì)降低,還會(huì)影響其繁殖能力,積極有效的防治奶牛酮病成為了基層工作者主要問(wèn)題。
反轉(zhuǎn)錄病毒科丁型反轉(zhuǎn)錄病毒屬的白血病病毒(BLV)感染牛后,牛便會(huì)發(fā)生白血病。BLV的病毒粒子外觀呈現(xiàn)圓形,其直徑約為80~100nm,外部具有帶著纖突的雙層囊膜。BLV是一種外源性的反轉(zhuǎn)錄病毒,感染動(dòng)物以后,主要是在動(dòng)物的淋巴細(xì)胞中進(jìn)行繁殖。感染綿羊和老鼠后,會(huì)使其白細(xì)胞凝集。牛白血病病毒對(duì)外界環(huán)境(尤其是溫度)十分敏感,奶制品中的病毒在進(jìn)行巴氏消毒時(shí),便會(huì)失活。此外BLV也對(duì)紫外線和有機(jī)溶劑十分的敏感。BLV可在原代細(xì)胞(牛源、羊源)中進(jìn)行生長(zhǎng)繁殖[1]。
自然感染條件下,BLV僅僅可以使牛和綿羊發(fā)生感染。但人工接種BLV時(shí),許多動(dòng)物均可發(fā)生感染,例如豬、兔、蝙蝠等等。據(jù)報(bào)道,BLV在患病牛群中呈現(xiàn)一種年齡差異性,大部分以4~8歲的成年牛為主,其他年齡的牛易感性低。健康牛群中發(fā)生BLV流行時(shí),主要是因?yàn)橐M(jìn)牛群中存在BLV陽(yáng)性牛,從而造成健康牛群的感染。BLV在牛群中可進(jìn)行水平和垂直傳播,此外吸血昆蟲(chóng)也可以成為BLV的貯藏宿主。
此病在臨床上可以分為臨床型和亞臨床型[2]。
3.1 臨床型被BLV感染后的牛只體況差,增重慢,體溫正常或偏高。在臨床觸診時(shí)可觸摸到患病牛的淋巴結(jié)呈現(xiàn)一側(cè)或雙側(cè)腫大,尤其以腮淋巴結(jié)最為嚴(yán)重,所以在觀察病牛外觀時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)牛只存在眼球突出、頭部伸向一側(cè)的現(xiàn)象。
3.2 亞臨床型亞臨床型的BLV感染牛只不會(huì)發(fā)生腫瘤現(xiàn)象,主要是以淋巴增生為主要癥狀,對(duì)牛只的健康并無(wú)很大的影響。雖然亞臨床型的病牛并無(wú)明顯的主要癥狀,但是可以長(zhǎng)期甚至終身帶毒,從而在健康牛群中進(jìn)行傳播,這一點(diǎn)也是養(yǎng)殖企業(yè)十分值得注意的。
病死牛的尸體消瘦,剖檢時(shí)可見(jiàn)多處淋巴結(jié)腫脹異常,淋巴結(jié)被膜緊張,質(zhì)地柔軟,切開(kāi)時(shí)外翻。皺胃和心臟組織發(fā)生炎性浸潤(rùn),其余組織器官也可見(jiàn)不同程度的損傷,但是腦部損傷不明顯。病理組織學(xué)檢查時(shí)可見(jiàn)腫瘤含有大量淋巴細(xì)胞和成淋巴細(xì)胞。
根據(jù)牛白血病的臨床特征性癥狀(全身淋巴結(jié)腫大且堅(jiān)硬)可以對(duì)該病進(jìn)行初步診斷。另外也可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷(補(bǔ)體結(jié)合實(shí)驗(yàn)等實(shí)驗(yàn)技術(shù))進(jìn)行進(jìn)一步的確診。
定期對(duì)牛群進(jìn)行白血病調(diào)查和檢測(cè),檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性的牛應(yīng)立即淘汰,并進(jìn)行無(wú)害化處理。因?yàn)锽LV可通過(guò)吸血昆蟲(chóng)進(jìn)行傳播,所以對(duì)牛舍內(nèi)的蚊蟲(chóng)驅(qū)趕也十分重要。在引進(jìn)牛只時(shí)要嚴(yán)格進(jìn)行檢疫,隔離飼養(yǎng)至少半年以上,臨床無(wú)癥狀,并且檢測(cè)結(jié)果為陰性的牛只才能與健康牛進(jìn)行混群飼養(yǎng),BLV陽(yáng)性的牛堅(jiān)決不允許進(jìn)入飼養(yǎng)場(chǎng)。如果飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)存在BLV陽(yáng)性牛,應(yīng)當(dāng)全部淘汰,徹底消毒后再進(jìn)行健康牛群的飼養(yǎng);加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,改善牛群生活環(huán)境,降低牛群飼養(yǎng)密度[3]。
綜上所述,牛白血病的預(yù)防主要在于對(duì)亞臨床癥狀牛的淘汰處理,檢測(cè)結(jié)果一旦出現(xiàn)BLV陽(yáng)性牛只,堅(jiān)決進(jìn)行撲殺,并進(jìn)行無(wú)害化處理,是徹底凈化BLV感染的根本措施。目前國(guó)內(nèi)大部分養(yǎng)殖企業(yè)均是為了降低養(yǎng)殖成本而加大飼養(yǎng)密度,這便給各種疾病的快速傳播提供了方便。很多養(yǎng)殖企業(yè)都會(huì)出現(xiàn)除非無(wú)病,有病時(shí)便是成群的發(fā)病,給養(yǎng)殖工作帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失是相當(dāng)大的。此外,加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生管理,加強(qiáng)對(duì)牛群實(shí)施的免疫接種方案,同時(shí)需要加大奶牛的運(yùn)動(dòng)量。總而言之,發(fā)病時(shí)盡早治療都會(huì)有較好的治療效果。奶牛養(yǎng)殖過(guò)程要積極預(yù)防此病,降低此病的發(fā)生,促進(jìn)養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展。