農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家就全球新冠肺炎疫情對我國畜牧業(yè)的影響答記者問（摘要）

每日經(jīng)濟新聞記者：據(jù)了解，新冠肺炎疫情對各地畜牧業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生了一定的影響，隨著各地道路已解除管控，當前全國肉蛋奶生產(chǎn)形勢怎么樣，有沒有保障?

魏宏陽：隨著疫情的好轉，我們畜牧業(yè)的生產(chǎn)秩序也已經(jīng)基本恢復正常。從一季度的情況來看，生豬生產(chǎn)恢復持續(xù)向好，3月份數(shù)據(jù)已經(jīng)出來，能繁母豬存欄繼續(xù)保持環(huán)比增長，增幅2.8%，連續(xù)第六個月增長。新生仔豬繼續(xù)保持增加，增幅7.3%，是連續(xù)第二個月增長。生豬存欄環(huán)比增長了3.6%，也是連續(xù)第二個月增長。三個方面的增長，不僅具有連續(xù)性，而且整個增幅是呈加快的速度，就是比上一個月都快。所以生產(chǎn)上的變化反映到價格上，就是豬肉價格連續(xù)7周下降，與2 月份創(chuàng)的高點相比，降幅達到9.7%。從價格來說，每公斤降了6元錢，這是一個很大的降幅。

總的看，對今年畜牧業(yè)生產(chǎn)按照年初的計劃來實現(xiàn)目標任務，我們認為這是有保障的，保證市場充足供應的目標可以實現(xiàn)。

農(nóng)視網(wǎng)記者：據(jù)報道，近期豆粕的價格出現(xiàn)上漲，很多資料企業(yè)上調(diào)了產(chǎn)品價格，如果全球新冠肺炎疫情持續(xù)擴散，導致糧食國際貿(mào)易受到阻礙，我國的飼料供應會不會出現(xiàn)問題？

魏宏陽：我們飼料生產(chǎn)中用到的大宗飼料原料包括兩類：一類是能量飼料原料，主要就是玉米，這主要是國內(nèi)供給，比較穩(wěn)定。二是豆粕，主要是用進口的大豆壓榨生產(chǎn)，從來源上看，與大豆的進口確實是密切相關的。4 月14 日海關總署在國新辦的發(fā)布會上介紹了一季度的進口數(shù)據(jù)，其中一季度大豆進口1 779萬噸，同比增長6.4%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對于一季度豆粕的生產(chǎn)也進行了全面的監(jiān)測，產(chǎn)量是1 463 萬噸，同比增長4.0%。同時，我們對工業(yè)飼料的產(chǎn)量也有監(jiān)測，一季度是5 282萬噸，同比增長了1.7%，再加上養(yǎng)殖場自配料，一共用到1 456萬噸豆粕，我想前面幾個數(shù)據(jù)可以看出來，一季度的豆粕供需是總體平衡的，甚至從大豆進口量來看略多于豆粕的增幅，從豆粕增幅來看略高于我們飼料用量的增幅，所以一季度供應是平衡的。

同時，近期我們與國內(nèi)大量與大豆貿(mào)易相關的專業(yè)機構一直進行跟蹤磋商，根據(jù)我們掌握的情況，第二季度大豆也足以滿足國內(nèi)豆粕生產(chǎn)需求。當然從3月中旬開始，豆粕的出廠價格確實出現(xiàn)了一定程度上漲，幅度到3月底達到了最高，與3 月中旬相比漲幅每噸漲了400 元，從2 900 元漲到3 300元。但是與我們2016年以來多次出現(xiàn)的高點，3 600元/噸，還有一定的距離。同時，進入4月份以后，價格已經(jīng)有所回落，回到了3 200元左右，上一周整體監(jiān)測每天基本在3200元左右。

這一輪漲價，主要是業(yè)內(nèi)擔心全球疫情擴散導致物流中斷，屬于心理預期推動下的上漲，實際上當前的國際大豆貿(mào)易秩序是正常的，主要出口國都在采取措施保證港口的正常運營。穩(wěn)定大豆的貿(mào)易秩序，對出口國和進口國來說是一件互利共贏的事情，我相信今后雙方也都會在措施上相向而行。這段時間國內(nèi)有關方面也多次介紹，全球的大豆供應鏈總體是寬松的，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對今年的需求也進行了分析，由于受生豬產(chǎn)能相對低位，還有家禽補欄有所延遲等影響，今年豆粕用量與去年相比穩(wěn)中略降，需求端并不支持豆粕價格繼續(xù)大幅向上攀升，尤其目前國內(nèi)有比較充足的大豆儲備，飼料企業(yè)這么年積累了豐富技術經(jīng)驗，可以通過低蛋白日糧配方，在不影響生產(chǎn)水平的情況下，根據(jù)性價比這個因素來調(diào)節(jié)豆粕用量，技術儲備也是充分的。后續(xù)我們會繼續(xù)跟蹤，我們有信心保證豆粕的供應能夠滿足養(yǎng)殖業(yè)的需求。