中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作中存在的問題及發(fā)展對(duì)策

中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不僅與食品安全密切相關(guān)，還對(duì)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易有著重要影響。為了保障中國(guó)食品安全，相關(guān)部門需要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作。本文對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作中存在的問題進(jìn)行分析，并對(duì)存在的問題提出相應(yīng)的解決對(duì)策。

1中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作中存在的問題

1.1缺乏完善的農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)體系

目前，中國(guó)已經(jīng)建立了農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，但是缺乏完善的農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)體系。需結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作標(biāo)準(zhǔn)，建立有針對(duì)性地檢驗(yàn)檢測(cè)流程。中國(guó)人口眾多，農(nóng)產(chǎn)品需求量大，農(nóng)產(chǎn)品流通壓力更大，且農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)分散，農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)部門難以對(duì)所有農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全面檢測(cè)，導(dǎo)致很多農(nóng)產(chǎn)品無法滿足市場(chǎng)檢驗(yàn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。此外，中國(guó)缺乏完善的農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)管理制度，無法保障農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)質(zhì)量。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作法律體系不夠完善，人們普遍缺乏法律意識(shí)，不利于順利開展農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作。

1.2農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)內(nèi)容不科學(xué)

中國(guó)雖然制定了農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，但是很多檢測(cè)內(nèi)容沒有經(jīng)過實(shí)踐檢驗(yàn)，無法順利實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作目標(biāo)。一些農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作標(biāo)準(zhǔn)缺乏參考性，無法將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量情況真實(shí)地反映出來。目前，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作主要是檢測(cè)流通環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)于基地農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)工作還不夠完善，存在漏檢情況，應(yīng)該盡快建立檢測(cè)追溯制度，實(shí)現(xiàn)自檢全覆蓋。

1.3檢測(cè)儀器設(shè)備老舊

目前，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備老化，檢測(cè)效率和檢測(cè)質(zhì)量較低，影響到了農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果，檢測(cè)部門需更新檢測(cè)儀器和設(shè)備。例如，在檢測(cè)蔬菜農(nóng)藥殘留時(shí)，利用傳統(tǒng)的高效液相色譜儀需要耗費(fèi)30min，若采用高精度液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜儀，可以在極短時(shí)間內(nèi)測(cè)出農(nóng)藥殘留物質(zhì)，節(jié)省了檢查時(shí)間并提升了檢驗(yàn)檢測(cè)效率。檢測(cè)部門要引進(jìn)和使用先進(jìn)的檢測(cè)儀器，滿足農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)要求。

1.4專業(yè)檢測(cè)人員缺乏

農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作內(nèi)容較復(fù)雜，專業(yè)性較強(qiáng)，技術(shù)人員需要具備專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能才可以勝任農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作。但是現(xiàn)有的檢測(cè)人員缺乏農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)相關(guān)理論知識(shí)，檢測(cè)能力和實(shí)踐水平需要進(jìn)一步提升。檢測(cè)人員需要重視農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作，提升自身綜合素質(zhì)，高效率完成檢驗(yàn)檢測(cè)工作。

2中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作的應(yīng)對(duì)措施

2.1完善農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)體系

中國(guó)需要不斷完善農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)體系，檢測(cè)部門需要合理分工，科學(xué)劃分每個(gè)工作人員的責(zé)任，完善農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作的具體內(nèi)容，提升農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)質(zhì)量。加大農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作監(jiān)督力度，建立監(jiān)督部門，及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作中存在的不足，采取監(jiān)督措施保障農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。檢測(cè)部門需要完善檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)農(nóng)村地區(qū)設(shè)置專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)部門，保障農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)質(zhì)量。另外，中國(guó)需要完善相關(guān)法律法規(guī)，為農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作提供可靠的法律保障。倡導(dǎo)發(fā)展綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，有效規(guī)范農(nóng)業(yè)發(fā)展，制定農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范。

2.2建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)人才隊(duì)伍

檢測(cè)人員的專業(yè)水平關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性，為了有效開展農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作，要建立一支農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)人才隊(duì)伍。檢測(cè)部門需要加大力度培訓(xùn)檢測(cè)人員，定期組織實(shí)踐學(xué)習(xí)和專家講座，提升檢測(cè)人員的理論素養(yǎng)和專業(yè)技術(shù)水平。另外，檢測(cè)部門需要制定科學(xué)的人才招聘計(jì)劃和完善的人才引進(jìn)制度，不斷充實(shí)檢測(cè)人才隊(duì)伍。

2.3及時(shí)更新儀器檢測(cè)設(shè)備、學(xué)習(xí)先進(jìn)檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)

提高農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作水平，需要加大資金支持，及時(shí)檢修和更新農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備。檢測(cè)部門需改善農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作條件，引進(jìn)先進(jìn)的儀器設(shè)備，順利開展農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作。另外，積極學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)的檢測(cè)工作經(jīng)驗(yàn)，提高中國(guó)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的技術(shù)水平，積極研發(fā)符合中國(guó)國(guó)情的檢測(cè)技術(shù)。

2.4加強(qiáng)多方部門的協(xié)調(diào)與配合

縣級(jí)監(jiān)測(cè)站負(fù)責(zé)該地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作，選擇有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)檢測(cè)農(nóng)藥和獸藥，由執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)監(jiān)督抽檢工作，同時(shí)配合質(zhì)量監(jiān)測(cè)站，向相關(guān)機(jī)構(gòu)遞送抽檢樣品。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作要求，引導(dǎo)各個(gè)生產(chǎn)主體積極配合農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作，提升檢測(cè)樣品的準(zhǔn)確性。加強(qiáng)聯(lián)系工商、質(zhì)檢、公安等部門，積極整治農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，落實(shí)安全屬地監(jiān)管和檢驗(yàn)檢測(cè)等工作，提高農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)合格率，廣泛使用農(nóng)產(chǎn)品合格證，完善農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管模式。各個(gè)檢測(cè)部門需要制定針對(duì)性的檢測(cè)計(jì)劃，確定重點(diǎn)檢測(cè)品種。及時(shí)核查問題發(fā)生原因，排除農(nóng)產(chǎn)品地風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效整改問題，嚴(yán)厲打擊違法行為，使農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作水平不斷提升。

2.5實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)

實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，加快速度發(fā)展農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，推廣先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，有效保護(hù)生產(chǎn)環(huán)境，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，保障食品安全。農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作的順利開展對(duì)于中國(guó)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)有著重要意義。

本文結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作中的問題，提出針對(duì)性地優(yōu)化策略，提高了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作質(zhì)量，營(yíng)造了更加安全的食品消費(fèi)環(huán)境。

（河南省許昌市長(zhǎng)葛市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心賈倫）