試析基于實驗探究的初中生物學核心概念教學

張文娥

摘 要：通過實驗探究的手段實施理論教學，能夠指導(dǎo)學生自主構(gòu)建理論知識的框架，還能培養(yǎng)學生自主思考、自己動手的能力，從而符合核心素養(yǎng)教育的要求。通過實驗理解概念，在實驗探究中構(gòu)建理論概念，通過實驗理解比較抽象的理論，新情境中利用概念等手段提高學生對理論知識的理解度，從而提高生物教學的效果。

關(guān)鍵詞：實驗探究;初中生物學;核心概念教學

老師要幫助學生構(gòu)建重要的概念，在課程設(shè)計和應(yīng)用的時候要追求精細化教育，更好地突出課程的核心重點內(nèi)容，在教學過程中注重實驗實踐，通過探究式的實驗教學能加深學生對抽象理論的理解，也能讓學生更好地將知識應(yīng)用到實踐中。在目前的教學過程中，生物學的核心概念還是以灌輸式的教學手段為主，因此本文分析在實驗探究的基礎(chǔ)上如何提高初中生物學核心概念的教學效果。

一、了解概念，在生物實驗中促進學生探索的欲望

生物是以實驗為基礎(chǔ)的課程，生動有趣的實驗?zāi)軌蛘{(diào)動學生學習的熱情，讓學生具有自主學習的能力。比如在“植物蒸騰作用”的學習中，老師要提前準備好對照實驗，選取兩段長度等同、粗細相似的枝條，其中一段剪去葉片，另一段保留葉片，放置在兩個錐形瓶中，在兩個錐形瓶中都加入等量的水后做好標記，在水面上滴入少量食用油，避免水分的蒸發(fā)，用塑料袋把瓶子外的枝條包好，在瓶口收緊，放置在陽光下[1]。課堂上，老師直接為學生展示實驗的過程，指導(dǎo)學生觀察實驗結(jié)果，通過實驗可知，保留葉片的塑料袋內(nèi)壁上有大量的水珠，而錐形瓶中的水明顯減少，剪去葉片的錐形瓶則無變化。學生根據(jù)實驗就會好奇為什么有葉片的塑料袋會有水珠，這就是老師進行蒸騰作用講解的最佳時期。

二、改善實驗，在實驗探究中構(gòu)建完整的概念

教學不僅僅是知識的灌輸，也是一個過程、一種體驗。要讓學生把握理論概念的精髓，老師就應(yīng)該以核心概念為主引導(dǎo)學生設(shè)計簡單、易操作的實驗，讓學生通過實驗探究親自感受理論知識的實踐性，真正做到自主思考、自己動手、自我觀察。每一個實驗結(jié)果都是一個生物學的知識，學生觀察完實驗現(xiàn)象后，得出實驗結(jié)果，老師就要讓學生根據(jù)相應(yīng)的概念來對知識點做出解釋，從而幫助學生構(gòu)建知識體系。

比如，在“氧氣是光合作用產(chǎn)物”的知識點理解中，老師要提前為學生準備好黑藻、玻璃瓶、火柴棒等用具。學生面對這些用具，就會有極大興趣參與到實驗中，老師指導(dǎo)學生將黑藻分成小塊，放在玻璃瓶中，倒入1%濃度的NaHCO3溶液，將帶有頭皮針的橡膠塞塞進瓶口，放置在陽光下。通過實驗可以觀察到，玻璃瓶中產(chǎn)生大量的氣泡，不斷有水珠從頭皮針中滲出。老師就可以根據(jù)實驗結(jié)果提出問題，然后為學生講解光合作用產(chǎn)生氧氣的知識點。光合作用產(chǎn)生了氣體，氣體越來越多則形成壓力，壓迫水從針孔中滲出。光照15分鐘后能夠收集20 ml的氣體，學生緩緩打開瓶塞將帶有火星的火柴伸入瓶中，發(fā)現(xiàn)火柴復(fù)燃，因此可以得知光合作用產(chǎn)生的氣體就是氧氣[2]。

再比如，老師為學生講解“二氧化碳是光合作用的原料”知識點的時候，可以將教材中的實驗進行完善和修改，讓學生通過吹氣的方式控制溶液中二氧化碳的濃度，從而可以直接觀察到實驗結(jié)果。二氧化碳和水產(chǎn)生反應(yīng)會形成碳酸，紫色石蕊溶液遇到碳酸會呈現(xiàn)為紅色，植物的光合作用能夠吸收二氧化碳，從而使石蕊溶液的顏色又會變回紫色，石蕊溶液顏色的變化也表示二氧化碳就是光合作用的原料。還有就是可以取三個錐形瓶，分別標注1號、2號、3號并分別加入石蕊溶液，然后向瓶中吹氣，先向2號和3號瓶中吹氣，觀察石蕊變?yōu)榧t色，然后將黑藻加入1號瓶和2號瓶中，將三個瓶子放置在陽光下觀察石蕊溶液顏色的變化，實驗結(jié)果可發(fā)現(xiàn)，2號瓶的溶液變?yōu)樽仙蠋熯@時候可以提問溶液顏色發(fā)生變化的原因，學生通過分析加上老師的指導(dǎo)就會了解，由于2號瓶中的二氧化碳通過黑藻的光合作用消耗了，因此石蕊就會變回紫色，從而可以印證“二氧化碳是光合作用的原料”這一概念。通過實驗研究，學生就對植物光合作用的概念有了充分的理解，老師指導(dǎo)學生根據(jù)兩個概念繪制光合作用概念圖，用自己的語言闡述對這兩個概念的理解，從而輕松寫出光合作用的反應(yīng)式，這樣的學習過程，調(diào)動了學生的興趣，發(fā)散了學生的思維，讓學生養(yǎng)成了探索知識的習慣[3]。

三、通過實驗解析加深對知識的理解

生物學中，大多數(shù)概念都比較抽象，難以理解，通過適當加入有趣的小實驗?zāi)軌驅(qū)⒏拍罹唧w化、生動化，幫助學生理解并且加深記憶，提高生物的教學質(zhì)量。通過實驗?zāi)軌蜃寣W生對理論知識有更加細微的觀察，在交流和討論中加深對知識的理解。

四、小結(jié)

以實驗探究為主的核心概念教育能夠提高學生的動手實踐能力，在實踐中獲取知識，理解知識的本質(zhì)。學生在實驗探索中會建立起對生物學的概念的理解，如此知識理解得會更加充分，記憶得也會更加牢靠。通過探究式實驗的學習方法，讓學生養(yǎng)成自主思考的能力和自我探究的習慣，將學習到的知識應(yīng)用在生活工作中，提高學習的有效性。

參考文獻：

[1]陳惠如，李韶山.基于實驗探究的初中生物學核心概念教學策略[J].中學生物教學，2019（3）：25-27.

[2]羅茂.淺談如何在中學生物實驗教學中培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)[J].科教導(dǎo)刊-電子版（中旬），2019（2）：115.

[3]錢敏.圍繞核心概念的多樣化實驗專題模式教學研究[J].初中生世界（初中教學研究），2015（11）：53-54.