飼料中微量元素添加過量的危害及其合理應用

張 冬

（哈爾濱市道外區民主鎮人民政府，哈爾濱 150059）

各種微量元素的合理攝入，可以增強養殖動物的免疫力，提升動物生長速度。飼料的生產過程中，會添加各種動物所需的微量元素，養殖場合理的搭配使用可以保證動物微量元素的攝入量。由于，飼料生產中微量元素添加過程，具有一定的復雜性，部分飼料的實際含量與標準不符，需要相關部門提高重視。

1 飼料中微量元素添加過量對動物造成的危害

1.1 鐵

飼料中的鐵元素有較高的耐受性，對養殖動物的生長具有保障作用。鐵元素攝入過量會造成動物體內蛋白質堆積，過量的蛋白質影響動物的食欲，并且還會導致動物發生腹瀉的狀況，對動物的生長具有不利的影響。

1.2 銅

銅元素可以提高養殖動物的生長速度，因此，飼料生產過程中，對銅元素的添加數量比較多。銅元素過量會導致動物發生慢性中毒的情況，銅元素在動物的體內堆積，會對動物的肝臟造成重大損傷。

1.3 鈷

鈷含量在飼料中超標，會造成動物鈷中毒，主要的癥狀是食欲降低，動物會迅速消瘦，對養殖發展具有不利影響。鈷元素過量對家禽類的影響尤為嚴重，蛋雞的產蛋量下降，甚至造成動物死亡。

1.4 鋅

鋅元素超標會影響動物對銅、鐵元素的吸收，會造成動物生長速度緩慢，并且還會降低動物的免疫力，養殖動物容易患病，對健康有不利的影響。另外，高鋅飼料可抑制瘤胃微生物，引起瘤胃消化功能紊亂。

1.5 錳

錳元素同樣具有較強的耐受力，飼料中過量的錳會對動物造成一定的影響。養殖動物中豬的耐受性較差，如果錳過量，會導致養殖豬食欲不振，生長速度緩慢。另外，錳元素超標，養殖動物的代謝能力也會變慢。

1.6 碘

碘過量對不同動物有不同的影響，對于哺乳類動物，過量的碘會導致動物的食欲減退，增重降低，血紅蛋白含量降低，嚴重影響該類動物的身體發育。對于家禽類動物來講最大的影響是產蛋量降低，并且蛋的重量也會下降。

1.7 硒

適當的硒元素有助于提升動物的健康狀況，但是，飼料中過量的硒元素會導致動物發生慢性中毒的情況。硒中毒會導致動物的體重不斷下降，并且還伴隨貧血、關節強直、脫蹄、脫毛和影響繁殖等。

2 飼料中微量元素的合理利用

2.1 嚴格按照標準執行

飼料的生產一定要嚴格按照相關標準執行，對飼料中的各類微量元素進行合理的添加，保證飼料具有良好的品質。飼料生產商，要對微量元素添加技術進行進行提高，引進先進的設備，保證飼料質量。

2.2 選擇合格產品

選擇合格的產品要從兩方面進行，第一，飼料廠商要購進正規的飼料原材料，并且保證生產設備具有一定的先進性。第二，動物養殖場要在正規的渠道購買飼料，保證飼料具有相關部門的審批手續。

2.3 掌握正確用量，防止中毒

動物養殖場在進行飼料投喂時，要注意正確的用量，避免過量的投喂飼料，導致動物發生中毒的現象。由于微量元素添加量很少，基礎料中微量元素含量變化大，因此，飼料配方常以飼養標準規定的量進行添加。

2.4 微量元素合理配比

飼料生產商在進行生產加工時，要注意各類微量元素的合理配比，保證營養均衡。各類微量元素具有互溶性，同時也具有一定的對抗性，需要進行大量的數據比對，保證各類元素可以達到最佳狀態。

2.5 選用微量元素氨基酸螯合物

適當使用氨基酸螯合物有助于動物對飼料的吸收，提升飼料的使用效果，氨基酸螯合物還具有無刺激、安全性高的特點。但是，氨基酸螯合物的售價比較高，對生產成本會造成一定影響，在使用過程中，需要考慮用量。

2.6 合理利用飼料

一定條件下，合理應用某些礦物質元素可顯著提高動物的生產性能。飼料具有營養均衡、微量元素眾多的特點，對動物的身體機能具有促進作用，保證用量合理，可以提升動物養殖業的健康發展。

3 結 語

動物養殖業良好的發展，為人們的飲食生活提供了重要的保障。保證養殖動物可以快速生長，需要對其投喂飼料，飼料中的微量元素有助于動物健康生長。為保證飼料能夠真正起到促進養殖業發展的作用，需要對飼料中的微量元素進行控制。此外，養殖場要通過正規渠道購進飼料，并且飼料的實際使用，也要對數量進行有效的控制，避免飼料投喂過量。