薄殼山核桃生態高效栽培技術

王正加

薄殼山核桃是世界性干果和木本油料樹種，高產優質高效，盛果期林分畝產值超8000元，是浙江省退耕還林、平原綠化和種植結構調整的首選樹種。2019年，浙江省薄殼山核桃種植面積約3萬畝。

推廣良種

泡尼（Pawnee）（浙R-ETS-CI-012-2015）雄先熟型，堅果橢圓形，果殼薄，易于取仁，單籽重10.85克，出仁率58.56%;威斯頓（Western）（浙R-ETS-CI-007-2016）雌先熟型，堅果橢圓形，果殼薄，易于取仁，單籽重11.73克，出仁率59.85%;特賈斯（Tejas）（浙R-ETS-CI-011-2015）雌先熟型，堅果長橢圓形，易脫殼，單籽重12.23克，出仁率42.73%;肖肖尼（Shoshoni）（浙R-ETS-CI-010-2015）雌先熟型，堅果短橢圓形，易脫殼，種仁風味香甜，單籽重10.77克，出仁率49.67%;YLJ023號（浙S-SV-CI-005-2006）雌先熟型，堅果橢圓形，易脫殼，單籽重8.87克，出仁率64%;YLJ042號（浙S-SV-CI-006-2006）雌先熟型，堅果橢圓形，易脫殼，單籽重7.37克，出仁率59%;YLC21（浙R-SC-CI-012-2011）雌先熟型，堅果橢圓形，殼薄，取仁容易，果仁色美味香，無澀味，松脆，單籽重8.03克，出仁率44.8%;YLC29（浙R-SC-CI-013-2011）雄先熟型，堅果卵形，殼薄，取仁容易，果仁色美味香，無澀味，松脆，單籽重5.87克，出仁率53.7%;YLC35（浙R-SC-CI-014-2011）雄先熟型，殼薄，取仁容易，果仁色美味香，無澀味，松脆，平均單籽重10.31克，出仁率50.2%。

種植范圍

適合浙江省退耕還林、平原綠化和種植結構調整區域推廣應用。

土壤要求：pH4.5—6.5的壤土或沙壤土;土層深度大于80厘米。

環境要求：海拔20—600米的平原、山地緩坡或四旁;緩坡地，坡度整體不高于10度;海拔500米以上要求光照充分。

栽培技術

造林模式：適宜純林結合林下套種、薄殼山核桃—茶套種、通道綠化、平原綠化和四旁綠化等模式。

種植密度：平緩坡（坡度≤10度）栽植株行距（8—10）米×（8—10）米，畝栽6—10株;梯田或山地（10度<坡度≤25度）栽植株行距（6—7）米×（6—7）米，畝栽13—18株。

種植技術：11月中下旬至上凍前盡早種植，選用良種裸根嫁接苗，有條件的可選用容器大苗或帶土球大苗造林，造林時挖大穴、施足基肥、適量修剪、根肥分離、淺栽高覆。造林后盡早去除砧木萌蘗，造林成活率達95%以上，造林后生長快、結實早。

樹體管理技術：適宜疏散分層形樹冠;前期通過施肥配比、摘心等技術，促進生長和分枝，快速擴大樹冠;初果期后，通過拉枝等措施促進花芽分化，提早結實。

林地管理技術：遵循“控氮、穩磷、增鉀”施肥原則，重點抓好5月份和9月份肥料施入，幼年及結果量多的樹，在5月下旬可補施復合肥做追肥。土地瘠薄、土壤緊實，秋季結合施用有機肥深挖擴穴。

病蟲害管理技術：常見病蟲害有黑斑病、褐斑病、葉斑病、炭疽病、銅綠異麗金龜、警根瘤蚜、云斑天牛、星天牛、咖啡木蠹蛾等，主要通過土壤改良、物理防治與低毒高效藥劑等方法防治。秋冬季施用石硫合劑清園。

典型案例

建德市蓮花鎮齊平村

基地位置及規模：面積100畝

經營業主：建德市蓮花漢威山核桃專業合作社

經營情況：造林20—30年，15年進入盛產期，平均畝產薄殼山核桃籽150千克，按市場價60元/千克計算，畝產值可達9000元以上。

杭州市臨安區天目山林場

基地位置及規模：孤立木1株，樹齡約80年

經營業主：國有

經營情況：20世紀60年代保留下來的孤立木，樹冠約16×18米，單株結實性能好，2016年以來每年結實150—200千克，按照市場價60元/千克計算，年產值9000元以上。

種苗供應

杭州天則山林業科技有限公司、中國林科院亞熱帶林業研究所、新昌永林山核桃繁育基地、東陽市森佰農林有限公司等。