別以為吃香蕉就能緩解便秘

張正修

年近花甲的李先生經常兩三天才解一次大便。想著吃香蕉可以潤腸通便，不久前，已經2天沒有排便的李先生一口氣吃了3根香蕉。沒想到接下來的2天不僅沒有便意，反而一陣陣腹痛。李先生跑到附近的醫院就診。接診醫生問診后分析，很可能是吃了沒有熟透的香蕉所致。

香蕉是熱帶水果，為了便于保存和運輸，香蕉在果皮青綠色時就會被采摘下來，市場上吃到的基本都是催熟的。青皮的或是皮黃了但捏起來硬邦邦的、吃起來有澀味的，都是沒有完全成熟的香蕉。未熟透的香蕉中含有很高的鞣酸，過多的鞣酸跟胃里的食物蛋白質結合，形成不易吸收的鞣酸蛋白，嚴重影響消化。鞣酸還有很強的收斂作用，會將糞便結成干硬便，加重便秘。

未完全成熟的香蕉不僅可能會讓人越吃越便秘，還會影響鐵、鈣、鎂等營養元素的吸收。

當香蕉皮上部出現黑點時，說明香蕉完全成熟，此時口感和風味最好。

最后需要提醒的是，指望單一的食物能達到通便的效果比較困難。要想排便順暢，最重要的是養成良好的排便習慣。①定時排便，即便沒有便意也要按時如廁;②珍惜便意，一有便意，馬上就去排便;③不要坐在馬桶上看書玩手機，5分鐘內如果還沒有解決，馬上起來;④晨起喝杯淡鹽水，睡前以肚臍為中心用手順時針揉肚;⑤經常進行提肛運動可以強化盆底肌肉，有助于建立正常的排便反射。