根的作用實驗不能封住瓶口

寇成仁

在培訓時，授課教師精心準備了實驗材料和器材供我們選用。在10天的培訓中，我們通過觀察記錄，學習到許多觀察和實驗技能，也打開了觀察和實驗教學的新天地。

實驗材料

完整的莧菜、塑料瓶、水、食用油、藍色的著色劑、滴管、塑料袋、記號筆。

實驗方法

在塑料瓶里加入大半瓶水，在水中放入藍色的著色劑，放入一株完整的莧菜，水上加一層食用油，然后在瓶外做好水位記號并用橡皮泥把瓶口封死。

實驗結論

過一段時間，看到莧菜活了，水位下降了，說明植物的根有吸水的作用，而且莖有運輸水分的作用。

顯然，放一層油的目的是防止水分蒸發，水中放著色劑的目的，是希望過一段時間水位下降后，能看到莧菜的莖葉都變為藍色，因為莧菜的葉中心有一片紅色，如果吸入藍色的著色劑，變化會特別明顯，能很好地說明植物的根有吸水的作用。

實驗交流中，一個組介紹實驗方法：為了防止水分蒸發，在水上面加一層油，同時用橡皮泥把瓶口封住，起到了雙保險作用。

我認為只需水上放一些食用油，標出水位，但不能用橡皮泥封住瓶口。如果把瓶口封死，就阻斷了大氣的壓力，即使根把水吸走，隨著水的減少塑料瓶會癟下去，水位看上去不一定會下降。改用橡皮泥封住瓶口，就畫蛇添足了。

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