湖南積極開展青錢柳標準化及產業化關鍵技術研究

陳永安

青錢柳 ， 又名搖錢樹、麻柳，青錢李、山麻柳、山化樹，胡桃科、青錢柳屬植物，我國南方多省均有發現，多以零星分布。青錢柳乃冰川四紀幸存下來的珍稀樹種，僅存于中國。青錢柳被譽為植物界的大熊貓，醫學界的第三棵樹。據《中國中藥志要》記載 ， 其樹皮、樹葉具有清熱解毒、止痛功能 ， 可用于治療頑癬。長期以來民間用其葉片做茶 ， 因其味甜有清熱解暑、降壓、降糖等保健功效 ，又稱為甜茶、神茶等。

青錢柳的研究始于20世紀70年代，但是對其理化成分及保健藥用功效研究始于 20 世紀 80年代中期。目前，一些以青錢柳葉為主要原料的初級保健品已經逐步上市，經國內一些大專院校、科研機構及醫院初步的動物和臨床實驗，表明這些產品確實具有多種對人體有利的生理和藥理功能。青錢柳產品的保健功效雖已得到了科學實驗的證實和醫藥保健市場的認同 ，但至今還未能廣泛地推廣應用，其中一個主要原因就是資源貧乏。由于自然生長的青錢柳不僅數量少，而且多零星分布于深山老林，自然更新率更低，嚴重影響了青其開發利用和產業化進程。建立青錢柳規模化、標準化示范人工種植基地，探索與解決人工資源的培育，是一個迫待解決的問題。

由湖南省森林植物園主持承擔的 2019-2020 省林業局林下經濟項目——環保植物基質在青錢柳容器苗培植中的應用與示范，實施 2 年來，已標準化生產青錢柳容器苗10000余株， 環保植物基質使用率達 100%。項目使用的環保植物基質是利用農林廢棄物生產的，已在土壤改良、生態修復、珍貴苗木培植等領域中推廣示范并取得了很好的效果。環保植物基質完全可以替代泥炭土（國內），基質成本降低30%以上。采用30%～40%（體積比）環保植物基質+10%珍珠巖/蛭石+50～60%種植土效果最好，已成功研制出2種適宜青錢柳容器苗培植的專用環保植物基質，比常規種植土培植能提高苗木成活率20.5%。

在造林困難地采用環保植物基質+容器苗移植模式能大幅提高青錢柳造林成活率和苗木保存率，分別比常規栽植提高25.6%和30.7%。

2019年4月，湖南省森林植物園在新田縣中度石漠化化地區推廣示范青錢柳容器苗造林取得成功，經歷了2019 年特大干旱，成活率達 90.5%，為全省石漠化地區實現生態修復、林業資源增效及脫貧致富提供了強有力的技術支撐。

目前，項目研制的青錢柳茶飲料產品也取得階段性成果，試銷效果反應良好。