答案解析

1.維生素E的水解產物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一，具有延緩衰老的作用;此外，維生素E還可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應，使末梢血管擴張，改善血液循環，起到預防近視的作用。維生素K又稱凝血維生素，其主要功能是促進血液凝固，參與骨骼代謝等。能夠起到維持視力、增強免疫力的是維生素A。因此，選擇B項。

2.《中華人民共和國廣告法》第五十六條規定：“關系消費者生命健康的商品或者服務的虛假廣告，造成消費者損害的，其廣告經營者、廣告發布者、廣告代言人應當與廣告主承擔連帶責任。”因此，選擇D項。

3.若電梯在運行中進水，應嚴禁使用電梯，并將電梯停在就近樓層，改用應急通道或樓梯，同時盡快通知維修人員，以免造成危險事故。因此，選擇C項。電梯應急要點：①當電梯停運時，不要輕易扒門爬出，以防電梯突然開動;②如果乘梯途中發生火災，應將電梯停在就近樓層，并迅速利用樓梯逃生;③當電梯速度不正常時，應兩腿微微彎曲，上身向前傾斜，以應對可能受到的沖擊;④被困電梯內，應保持鎮靜，立即用電梯內的警鈴、對講機或電話與管理人員聯系，等待外部救援。如果報警無效，可以大聲呼叫或間歇性地拍打電梯門。

4.包裝袋屬于可回收塑料垃圾。廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等。因此，選擇D項。

5.沙塵天氣按程度可分為浮塵、揚沙、沙塵暴和強沙塵暴四類。我國暴雨預警信號分為四級，分別以藍色、黃色、橙色、紅色表示，其中紅色為最高等級。寒潮主要發生于秋末、冬季、初春時節，會造成沿途地區劇烈降溫、大風和雨雪天氣。因此，選擇B項。