環境教育的道與術

摘 要：中學環境教育需要以一定的理論基礎和方法即“道與術”作為支撐。文章剖析了當下學校環境教育存在的蹭熱點、辦競賽、假體驗等誤區，結合作者的教育教學經驗，提出環境教育需以人地關系思想演變、盧卡斯環境教育模式、環境教育的邏輯起點為理論依托，以及凸顯價值觀教育特色、深度挖掘鄉土環境教育資源、充分利用多媒體功能等環境教育實現路徑。

關鍵字：環境教育;理論基礎;實現路徑

老子《道德經》有云：“有道無術，術尚可求也;有術無道，止于術。”這里的“道”可簡單理解為背后的原理，“術”就是方法、技術。我們做任何形式的教育，都應該注重其道與術。當今世界，環境教育刻不容緩。江家發教授在《環境教育學》中指出：“環境教育是一門以跨學科教育和實踐活動為主要途徑，旨在傳播環境知識，培養環保技能，樹立正確的情感態度價值觀，提升環保意識的教育科學 [1] 。”

一、環境教育誤區

目前學校的環境教育主要是以課堂教學與環境主題實踐活動相結合的形式進行，存在以下誤區。

1.蹭熱點

垃圾分類是時下流行的環境教育活動，垃圾分類之前的熱點是霧霾。熱點是展開環境教育的重要契機，但如果因為流行才做，就違背了環境教育的初衷。

一位教師組織的環境教育活動主題為“環保時裝秀”，十幾個小學生穿著用美術紙和其他嶄新的日用品做成的時裝，化著成熟的妝，走著刻意培訓過的模特步，看看那些用錢買來的、嶄新的手工材料，這到底哪里環保？筆者在大學時做學生干部的時候，也組織過類似的活動，但都是去各個寢室收集廢棄材料做成時裝，“垃圾時裝秀”走秀過程中經過主持人串講，讓觀眾了解服裝用到了哪些原本打算丟棄的垃圾，實實在在地讓大家明白了垃圾是放錯了地方的資源。如果把垃圾放錯了地方，它的可利用率將大打折扣。

湖南省明德小學校多年來堅持一個環保教育活動：“綠色環保，袋袋相傳”——向塑料袋說拜拜。師生共同設計了三種環保袋，都是防水且可以重復使用的，一種是學生使用，裝學習用具，掛在課桌旁;一種是教師使用，裝教具教材教案;還有一種是官方使用，比如贈送等。學校圍繞環保袋展開了手抄報、征文、社區宣傳等多種多樣的活動，每個學生一進校就可以領到這樣一個環保袋，這樣的環境教育活動已成為該校獨特的教育理念和學校文化，雖然樸實無華，但可操作性強，深入人心。

2.競賽熱

這是學校在做環境教育時最熱衷的方式，據教師反映，組織知識競賽要比系統講授環境教育課程省時省力。而不論校內級別的競賽，還是縣級、市級、省級甚至國家級的競賽都有獎勵。不只是獲獎學生本身，指導教師和學校都會因此受到嘉獎并引以為豪。這比單純日復一日講授課程容易出成果，屬于“投資少、見效快”的類型[2]。但是學生從競賽中獲得的環保知識是有限的，遠沒有直接參與效果好。除了這種功利的形式，是否可以組織其他更有意義的活動？

3.假體驗

很多學校曾組織過學生到環境教育基地參加活動、學習，但大部分情況下，學生雖然是走出了課堂，但只是走馬觀花，仍然是老師或基地的講解員講課，體驗式的教學相對較少。還有一些學校組織的課外環境教育活動是撿塑料瓶或撿垃圾，學生玩得很開心，但結束之后什么也沒學到。體驗式環境教育不只是帶學生到自然環境中玩，戶外教學同樣應有清晰的教育目標，并緊緊圍繞該目標進行有關核心素養培養的系統教育設計。

還有一種方式，學校結合每年環保節日，如“3·12植樹節”“4·22世界地球日”“6·5 世界環境日” 等一系列環境主題日，從形式上去引導學生關注環境保護。由于此類活動作為全校性活動開展，大多數學生未能親自參與和體驗，學習和體會也只停留在表面，知道環境惡化，但無法內化為情感認同。同時學校及相關部門也缺乏對該專題內容實施效果的專業審評，活動效率普遍較低。

那么應該如何組織開展有效的環境教育活動？它背后的理論依據是什么？

二、環境教育之道

老子《道德經》有云：“有道無術，術尚可求也;有術無道，止于術。”如垃圾分類，怎么分類只是技術，什么才是垃圾分類的道？其實，當一個東西擺在我們面前的時候，99%的污染已經發生了，在它的生產、運輸、包裝等過程中，所以，從源頭減量才是環境教育的關鍵。

道1：人地關系思想的演變

莫斯卡村民相信土撥鼠與自己有著共同的信仰，從而與土撥鼠成為朋友，和諧相處。我國華北雖然有過非常豐富的生物多樣性，但由于農墾以及尚武精神和狩獵思想導致很多珍禽異獸滅絕。人類對自然環境施加影響的程度，不僅僅取決于技術手段，還會受到“人地關系”思想的制約（表1）。

當人類索取資源的速度超過資源再生的速度，就出現了資源短缺;當人類不合理利用資源時，就會出現生態破壞;當人類向環境排放廢棄物的速度超過環境的自凈能力，就會出現環境污染。出現了環境問題，人類要尋求人與環境的和諧，就必須進行環境教育。環境教育和其他教育具有一致的“育人”目標，培養具有環境保護意識、意愿和能夠付諸行動的人。

道2：盧卡斯環境教育模式

該模式是1972年倫敦大學英皇學院的盧卡斯 （A.M.Lucas） 教授對環境教育概念做出的較為全面的闡述 。他把環境教育定義為 “ 環境教育是關于 （about） 環境的教育 ， 是為了 （for） 環境的教育 ”。并在此基礎上提出了 “ 在 （in） 環境中的教育 ” [1]。其模式如圖1所示。

道3：環境教育的邏輯起點

從社會學的角度看 ， 人口與經濟同時高速增長的直接代價可能是生態破壞和環境污染，所以說， 環境和“環境教育” 是一個永恒的主題， 因為環境不像教育、醫療、衛生等有可能伴隨經濟的發展而改善。人類不僅同自然環境打交道， 還有更復雜的經濟活動和社會活動。環境發展水平同樣是衡量社會、經濟發展的重要尺度。只有使自然環境、經濟環境和社會環境協調發展，才能取得最佳效益。這也是從根本上解決好 “ 環境教育 ”問題的邏輯起點。

三、環境教育之術

孔子在《論語》有云：“君子務本，本立而道生。”本，就是我們要專心致力的根本事務。把每一次環境教育課、環境教育活動都做扎實，這就是環境教育之術。

術1：凸顯價值觀教育

根據盧卡斯的環境教育模式，環境教育是“為了環境的教育”。環境教育不只是簡單傳授知識，它的本質是價值觀的教育，教學中要通過道德困境，產生認知沖突，促進學生道德和環境價值觀的成長。

（1）形成積極的環境保護觀念。在環境教育的過程中，我們有時候容易將學生引入簡單的、非理性的歧途。如工廠排污容易造成水質污染和大氣污染，就選擇把工廠關閉;塑料袋難以降解，易造成白色污染，就決心不用塑料袋……之所以說這種教育是一種簡單的、非理性的歧途，是因為在真實的生活中，問題往往沒有那么簡單。每關閉一家企業，其背后不僅牽涉到經濟與社會發展指標，更與千家萬戶的生計息息相關;塑料袋是人類的重大發明，不是決心不用就可以解決問題的。一個國家或政府，在經濟發展、百姓生計和環境保護之間的抉擇應該遵循可持續發展的原則。

“十三五”規劃綱要特別提到：推動全社會形成綠色消費自覺，國家發改委正式印發了《綠色生活創建行動總體方案》。提出全社會統籌開展包括節約型機關、綠色家庭、綠色學校、綠色社區、綠色出行、綠色商場、綠色建筑七個重點領域的綠色生活創建行動。但很多人把綠色消費這個詞與“天然”聯系起來，這就形成誤區，將綠色消費變成了“消費綠色”。有的人非綠色食品不吃，珍稀動物也下得了口 ;購物非綠色產品不要 ，但是垃圾卻亂丟;裝修家居時非綠色建材不用，熱衷于相互攀比，造成浪費。這些行為只是從自身的利益和健康出發 ，而不去考慮對環境的保護，違背了綠色消費的初衷。真正的綠色消費，不僅要保證人類的消費需求和安全、健康 ，對環境的影響盡可能小，還要滿足以后的人的消費需求和安全、健康[3]。

（2）劃清環境保護的界限。環境倫理學認為，人類不僅要對自身講道德，還應對包括自然環境在內的所有生命講道德。但是，這并不意味著人類不可以利用自然、改造環境，而是強調人類應在環境倫理道德準則的約束下有節制地、合理地利用自然，實現自然對人的工具價值。環境保護不是反對環境對人的工具性價值、環境教育是基于生態平衡這一原則。

如果說要保護動物就不應該吃肉，要保護生態就不應該砍伐草木，這就是沒有厘清保護的界限。一切生物都是人類生存生活的資料，我們只是在保護生態平衡的意義上才提出要保護某些生物。保護環境還意味著必須要尊重生態規律，不能因為無界限的環保而去破壞生物界固有的生態鏈。譬如，物種滅絕有兩大原因，一種是自然原因，另一種是人為原因，物種本身就有一個優勝劣汰的自然選擇過程，一些物種的滅絕，帶來了其他物種的新生，這是自然界的規律。所以，對于保護環境，人在什么時候介入以及該不該介入都是值得思考的問題。

（3）避免環境恐懼癥。在很多常見的環境教育中，教師一般都將人類活動的干擾導致的各種環境污染和環境惡化的結果直接呈現給學生，這樣做的一大弊端就是學生還沒有真正了解自然、熱愛并享受自然，就開始擔心自然，對自然世界產生莫名的恐懼，即美國著名的環境教育學家David Sobel所提出的環境恐懼癥（Ecophobia） [4]，這是應盡量避免的。

筆者在“參與旅游環境保護——你就是最美的風景”[5]一課的教學中，在引課時播放了自己的原創攝影作品短片，學生伴隨著優美的音樂，欣賞了美景之后，老師自然引入：“老師喜歡旅游，但每從一處美景歸來，心中除了欣喜，還有絲絲不安——對美景的愧疚。當我們踏上一片土地，在那里生活哪怕幾個小時，旅游活動都會對當地旅游環境造成不良影響。”

思考：哪些對旅游環境的破壞是游客無意中造成的？

筆者在“重慶的霧”一課的教學中，在結尾設問：“同學們你們已經感受過重慶霧天朦朧浪漫之美，那藍天白云下的重慶又是怎樣的一種美景呢？”請學生描述心目中藍天白云下的重慶。

感受環境之美，也是環境價值觀教育的重要組成部分。環境教育理念重視的是引導和教育學生對自然的認識，探索自然的特征，通過這一過程讓學生親近自然，培養他們熱愛自然的情感，從而喚起他們保護自然的意識。

術2：充分挖掘鄉土環境教育資源

在環境中教育是環境教育最高效的模式。鄉土是學生自幼最熟悉的地方，因此，他們對家鄉的自然人文變遷都有濃厚的情感，再通過一系列的實踐活動，家鄉人民勤勞向上的精神、家鄉獨有的氣質等生動而形象地展現在學生面前。鄉土也是我們最容易獲得環境教育資源的地方，鄉土環境教育活動使學生走進周邊環境、切實感受家鄉的風土人情，有助于學生萌發對家鄉的熱愛之情，這樣能激發學生熱愛鄉土，激起他們的鄉土情結，從而樹立獻身家鄉建設的崇高志向。另外，通過對家鄉發展中存在問題的觀察研究，深入了解問題的癥結，能培養他們關注社會的參與意識和對家鄉的責任感。

“重慶的霧”就是關于鄉土的環境教育課程，課本上并沒有這個內容，所有教學資源都是筆者和學生一起調研獲得的第一手資料。這雖然是一節課堂教學，但我們在課外做了大量實踐調查，在課堂上讓調研小組來做匯報，然后同學們一起來探究，將課外實踐和課堂探究結合起來，這也是環保教育課的一種課例。

人只有與自己生活的土地產生鏈接，才會去真正關心它。學生是未來家鄉建設的直接參與者與決策者，因此，進行鄉土地理教育，利于增強學生的責任意識，樹立正確的資源觀、環境觀與發展觀，回歸環境教育的邏輯起點。關注家鄉的人口、資源、環境與發展問題，以利于學生形成正確的人地關系，形成可持續發展的觀念，熱愛家鄉，珍愛地球，善待環境。

術3：充分利用多媒體的功能

環境保護的主題通常是圍繞水、土、氣、動植物等話題展開，與人與人之間的關系相比，我們與這些環保主題間的關系是比較疏遠的。此外，就某些環保現象而言，它們給我們帶來的感受也是比較遠的，如環境的惡化并不像人際關系惡化給我們的感受那么明顯。就人際關系而言，某個人生氣或發怒會直接破壞雙方的關系，而環境的惡化在短時間內是很難被發現的，它往往會超出人們的感受閾限。對于物種的滅絕，許多人可能一輩子都感知不到;對于近幾年霧霾的加重，我們可能有所體會，但它到底是什么時候加重的？我們也很難感受到。表面上，我們生活在環境當中，但實際上它可能離我們很遠，在謀求人地協調發展的當代社會大背景下，對于環境教育的教學就需要教師采取某些獨特的辦法來解決這個問題。多媒體可以把不在身邊的東西呈現在我們眼前，把我們平時看不到的東西，以放大化的形式讓我們看得見。通過這些方式，讓學生與環境有一種更親近的聯系，某種程度上也就拉近了我們與生態環境的距離。許多知識是難以用語言描述的，因此，環保課非常需要這樣的手段。

筆者在進行七年級地理“南極地區”的教學時，給學生播放了南極環境污染與冰川融化的視頻資料，再適時進行環保教育主題活動：“如果你是南極生物，如企鵝、磷蝦、鯨魚，或作為一名南極科考隊員，面對人類的行為，你想對人類說些什么？以‘我是南極的××開頭，任選一種身份，寫出你最想對人類說的話。”對于南極環境污染、兩極冰川融化，學生只能想象，將真實的影像直觀展示在他們面前，感受性強，容易引發感觸。所以，學生化身為南極的生物，對人類說的話真實感人、觸動人心。

再如，學生在面對書本式的平面教材時，因對環境問題缺乏感受而顯得無動于衷，為此，教材的編者可以考慮將有關環保主題的視頻內容以二維碼的形式嵌入到教材中，當學生閱讀相關文字材料時，只要掃一下二維碼，就可以獲取更多的直觀資料，這樣不僅增強了學生的感受，而且使教材變得更加立體、生動。

每上一次環境教育課，每組織一次環境教育活動，就是在學生心中播撒下一顆小小的綠色種子。一顆小小的綠色種子在學生心里能夠發芽、開花，也將給環境帶來一片綠蔭。環境教育雖難必進，未來可期。

*資助項目：重慶市普通高中教育教學改革研究重點課題“基于學科核心素養的高中環境教育策略研究”（2017CQJWGZ2038）。

參與文獻：

[1] 江家發.環境教育學[M].蕪湖：安徽師范大學出版社，2011.

[2] 金鑫榮.中小學環境教育：雷聲大、雨點小[J].環境教育，2015（Z1）：5-9.

[3] 王民.對我國環境教育發展歷程的思考[J].環境教育，2016（07）：58-60.

[4] 楊金蘭.“動手做”（Hands-on） 在小學環境教育中的實踐 [J].新課程研究（上旬刊），2014（01）：4-7.

[5] 黨麗娟.“參與旅游環境保護——你就是最美的風景”教學實錄[J].地理教育，2017（06）：22-24.