雞壞死性腸炎的概述

董亞青，劉博，王永娟*

（1.江蘇農牧科技職業學院，江蘇泰州225300；2.中國農業科學院特產研究所，長春130112）

雞壞死性腸炎又稱雞腸毒綜合征，是由魏氏梭菌引起的一種腸道傳染病。臨床上主要表現為排黑色或混有血液的糞便，病死雞以小腸后段黏膜壞死為主要特征。正常情況下，魏氏梭菌作為常在菌存在于雞腸道內，當飼料結構不合理、飼養密度過大、飼養條件改變、應激或其他感染導致雞腸道內微生物菌群發生改變或腸道黏膜受損時，魏氏梭菌將在消化道內大量繁殖并產生毒素，從而導致壞死性腸炎的發生及雞的死亡。該病在生產中常有發生且呈散發狀態，2～8周齡的雛雞最為易感，病死率約6%，自然條件下，對肉雞、蛋雞的侵害均可發生[1]。自1961年英國報道肉雞壞死性腸炎以來[2]，該病廣泛分布于世界各地，嚴重阻礙了養雞業的發展。

1 病原特性

魏氏梭菌又稱產氣莢膜梭狀芽孢桿菌，革蘭氏染色陽性，可產生芽孢，芽孢呈卵圓形，于菌體中央或近端。顯微鏡下為粗短桿菌，兩端鈍圓，單個或成雙排列。此菌對營養要求不高，一般血瓊脂平板上37℃厭氧培養過夜，便可見灰白色、光滑、扁平的圓形菌落。魏氏梭菌可分為A、B、C、D、E 5個型，雞壞死性腸炎多數由A型魏氏梭菌感染引起，少數由C型魏氏梭菌感染引起[3]。魏氏梭菌可產生多種毒素，其中A型魏氏梭菌產生α毒素，C型魏氏梭菌產生α、β毒素，是導致感染雞腸黏膜壞死的直接原因[4]。

2 流行特點

自然條件肉雞、蛋雞均可發病，尤以平養雞多發。該病一年四季均可發生，但多發于溫、濕度較高的4～9月，肉雞發病多見于2～8周齡，蛋雞主要發生于5周齡以上[4]。該病主要通過被病雞、帶菌雞污染的飼料、器具等經消化道傳播。魏氏梭菌常存在于雞消化道，屬于條件性致病菌，當機體受到應激或其他病原感染時，可誘發該病。研究發現飼喂玉米引起雞壞死性腸炎導致雞死亡的概率遠低于飼喂小麥。因球蟲感染導致的腸道黏膜損傷，有利于魏氏梭菌在腸道內的定植和增殖，且兩者同時感染時，死亡率要高于單獨感染[5]。

3 臨床癥狀及病理變化

臨床上常表現為突然發病，急性死亡，多數為無任何癥狀死亡。病雞常表現為食欲減退、精神沉郁、雙翅下垂、羽毛雜亂無光易折，有時出現腹瀉，排白色稀糞或排紅色乃至黑褐色煤焦油樣糞便，有的糞便混有血液和腸黏膜組織。病程稍長的病雞表現為神經癥狀，如翅根麻痹、顫動，癱瘓倒地不起、拍打雙翅等。耐過雞常表現為生長發育不良，產蛋下降。如與球蟲病混合感染時，死亡率大大增加。

急性爆發死亡的病雞，打開腹腔有尸腐臭味，眼觀病變主要在腸道，尤其是空腸和回腸較為明顯，腸管變粗，腫大至正常的2～3倍，腸管表面呈灰黑色，腸腔內容物為混有血液的稀糞，腸壁脆弱，附有疏松或致密的黃色或綠色偽膜。腸壁毛細血管破裂，可在漿膜層見到出血斑或血暈。如本病與小腸球蟲合并感染時，除了以上病變外，黏膜壞死更為嚴重，腸內容物為黑色滲出物，小腸漿膜上可見大量針尖狀出血點和灰白色小點。

4 診斷要點

4.1 鑒別診斷

雞壞死性腸炎的臨床表現主要與小腸球蟲病、潰瘍性腸炎有些相似，易造成誤診。

4.1.1 與雞潰瘍性腸炎的鑒別

雞潰瘍性腸炎是由腸道梭菌引起的腸道疾病，病雞以肝、脾腫大壞死，腸道出血、空腸和回腸黏膜上有散在的棗核狀潰瘍灶為主要特征。而雞壞死性腸炎的病變主要表現為腸道的嚴重壞死。

4.1.2 與雞小腸球蟲病的鑒別

雞小腸球蟲病是一種寄生蟲病，其病變部位與雞壞死性腸炎的部位基本相似，特征主要為腸壁黏膜密布出血點或出血斑，腸管成暗紅色，腸內容物帶有大量血液，但雞小腸球蟲病腸壁未附偽膜，顯微鏡下可在腸內容物或黏膜中發現球蟲裂殖子。

臨床鑒別診斷只能作為疾病的初步診斷，還需通過實驗室檢驗確診。

4.2 實驗室診斷

4.2.1 涂片鏡檢

無菌采取新鮮病死雞的肝臟進行觸片或刮取腸黏膜涂片，革蘭氏染色，顯微鏡下觀察可見革蘭氏陽性的粗短桿菌，兩端鈍圓，有莢膜，著色均勻，單個或成雙排列。

4.2.1 分離培養

無菌采集病雞肝臟或刮取腸壁內容物，劃線接種于綿羊血瓊脂平板，37℃厭氧培養過夜。選擇疑似單個菌落涂片、染色，鏡檢，若在顯微鏡下觀察到革蘭氏陽性的短桿菌，兩端鈍圓，單個散在或成雙，可進行需氧和厭氧對照培養及生化鑒定。

除以上兩種傳統的實驗室診斷外，還有血清學診斷及分子生物學診斷，如PCR診斷，是目前分子生物學診斷中常用的方法。

5 預防措施

5.1 加強飼養管理

科學飼喂，減少應激。應激是誘發雞壞死性腸炎的常見誘因，在平時的飼養過程中，應根據雞不同生長階段的營養要求，科學調整飼料配方，確保營養均衡。定期清理飼料儲存設備及飼喂設備，避免飼喂發霉變質的飼料。研究證明，霉菌毒素可透過腸黏膜屏障，誘發雞壞死性腸炎，可通過添加脫霉劑的方式來降低飼料中的霉菌含量。適當添加鋅、碘等微量元素或維生素等，以減輕雞的應激反應，提高其抵抗力。

改善環境，嚴格消毒。保持雞舍環境干燥衛生，及時清理雞舍內外的糞便及異物，將其集中收集至指定地點進行消毒或發酵處理。雞舍內要有舒適的溫度、濕度，以及充足的陽光和良好的通風。對出入雞場的車輛、人員、飼料工具、飼養場所等進行嚴格消毒。因該病病原有芽孢，芽孢抵抗外界的能力較強，故在空舍消毒時，消毒需達到雞舍的每個角落。

5.2 預防接種

免疫接種疫苗是預防疾病最有效的手段之一，常見的疫苗有活疫苗、滅活疫苗、類毒素疫苗和重組蛋白疫苗等。雞場要根據實際情況制定科學的免疫程序，定期給雞群接種疫苗。同時及時按需進行驅蟲工作，避免寄生蟲的感染，從而提高預防效果。

5.3 藥物防治

將林可霉素、桿菌肽等抗生素添加在飼料中長期喂食，可預防該病的發生[6]。但在“養殖減抗、飼料禁抗、產品無抗”的政策背景下，抗生素在飼料中的添加將會受到限制。治療時，一般采取綜合防治措施，在使用抗菌藥的同時補液補鹽、添加生物活菌制劑調節腸道菌群，恢復采食量，提高機體的免疫力。

6 小結

近年來，由于細菌耐藥性、抗生素殘留問題的日益凸顯，全球范圍內對飼料中抗菌促生長劑和抗球蟲藥物的添加進行了限制，壞死性腸炎的發生有越來越多的趨勢，嚴重威脅養雞業的發展和公眾的健康。因此探索科學的飼養方法、尋求天然無害的飼料添加劑及抗生素替代品，將對雞壞死性腸炎的預防具有重要的意義。