環保是當前的時代主流之一,各行各業都需將生態環保視為決定行業發展的先決要素,畜牧養殖業自然亦是如此,當前畜牧養殖對生態的負面影響主要集中在對水源、空氣、土壤等的破壞上。下文主要就相關養殖問題淺談幾點看法。
1.1 對水環境的污染牲畜排出的糞尿中往往包含一定的有機物和重金屬元素,若是未按流程進行嚴謹的處理,一旦流入河流、湖泊,容易造成嚴重的水源污染。而就當下來看,大部分養殖單位缺乏糞尿處理意識,日常養殖中產生的糞尿大多經過雨水或人為沖刷,排入養殖場附近的河湖、池塘,導致水源質量不斷下降,嚴重時還會致使水源變黑,散發惡臭,水中原有的水草、魚類等生物受毒害死亡。另外,牲畜體內本身便攜帶大量的病菌,時常出現大大小小的疫病,這些病菌很大概率會經由糞尿擴散到生態環境中,傳染給其他動物和人類,變成疫病發散的源頭。
1.2 對空氣的污染畜牧養殖給空氣帶來的負影響集中表現為兩點:其一,牲畜進食之后很難將飼料中的養分逐一吸收,特別是蛋白類成分,這些未經消化吸收的養分在動物排泄糞尿時會隨之排出,在發酵以后生出多種有害氣體,如甲烷、氨氣等,對附近的生態環境產生負面影響。其二,養殖場日常產生大量的粉塵物質,這些粉塵中往往帶有一定的病原微生物,隨氣流散布到附近環境中,污染范圍不斷增大,影響周邊居民的健康生活。
1.3 對土壤的污染就當下來看,很多中小型養殖場配備的養殖設備較為落后,不能及時徹底地完成糞尿等畜牧廢物的綠色無毒處理,這些沒有依循規定標準嚴格處理的糞尿會滲透到土壤當中,慢慢被微生物分解[1]。一般而言,有些成分是能夠被植物汲取分解的,但也有一些成分不能徹底被分解,導致土壤成分的改變,土壤的利用率大大下降,生長在周邊的植物、地下水、居民活動都會有不同程度的負面影響。
2.1 養殖場選址的規范化要想有效減少畜牧養殖對環境的影響和破壞,首先便要從最開始的養殖場地選址著手。養殖人員在做養殖場地的選址工作時,需認真考察附近生態環境的承載限度,以及可能給附近居民帶來的負面影響,盡量降低養殖污染、降低生態損害。除此之外,有關部門也需把關監督事宜,給以養殖人員專業化的選址指導,向他們認真解析畜牧養殖過程中的各種環境損害,引導他們科學選址、合規養殖、細致規劃、嚴格防疫,做到規范化、生態化養殖。一般而言,養殖場地的選擇要基于“生態環保”理念之上,選取那些易于監管、便于養殖的場地,比如說養殖場附近可以有苗圃、果園等用地,以便于有效利用畜牧糞便,還應遠離居民區、風景區等人群聚集的地方[2]。
2.2 配套設備的完善化為更快、更有效地助推生態養殖成效,一定要配備完善的養殖配套設備,具體來看,需著重抓好兩項措施:其一,養殖場的建設一定要達標,確保養殖密度的規范化,使用合格的喂養設備,只有保障合規的喂養量方能助力牲畜的正常發育,避免因為過量進食而引起的廢物超量排泄。其二,強化對消毒、清潔設備的建設投入,除了抓好對養殖環境的消毒,還要抓好對養殖人員、進出車輛的消毒,對于日常養殖中排出的糞尿以及其他一些養殖廢物要及時按流程做好消毒清理工作,避免有毒、有害廢物的堆放和流出。
2.3 監督管理的規范化相關監管部門也需擔負起自身的監督管理職責,基于有關規定和本地畜牧養殖實際,擬定一系列兼具全面化和針對性的畜牧養殖條例,供各養殖單位借鑒參考,引導他們嚴格依循條例展開日常養殖工作。對于那些違規養殖、不聽勸誡的養殖單位,要及時給予處罰,責令其改正。另外,還要抓好日常的環保科普事宜,不斷擴大環保宣傳的縱深度,讓各養殖人員從內心深處認識到環保養殖的關鍵意義所在。
綜上所述,環保成效的高低是關乎養殖單位長效發展的核心要素,同時也是影響民眾健康安全的因素之一,降低畜牧養殖生態負面影響的關鍵性,廣大養殖人員必須以嚴謹、高效、全面、科學的環保態度開展畜牧養殖的常規工作,以此促進畜牧養殖產業的長效發展。